Трдельник – всемирноизвестная национальная чешская булочка с невероятным запахом и вкусом, которая с любовью выпекается индивидуально для каждого гостя в специальной печи.
Трдельник можно испечь как традиционный без начинки, так и наполнить мороженным, фруктами, сливками и многими другими сладостями.
А также есть сытные авторские трдельники с прованскими травами, сыром, ветчиной или красной рыбой.
Как готовят трдельник?
Тесто из натуральных ингредиентов наматывается на деревянный валик, посыпается сахаром и запекается в специальной печи. После того как образовалась золотистая корочка карамели, трдельник посыпается различными обсыпками на выбор!
Подробнее есть в презентации
Инвестиции, необходимые для открытия мини-пекарни «Трдельник»
Стартовые инвестиции: от 618 000 рублей
Срок окупаемости: от 2 месяцев
Средний оборот в месяц: 600 000 рублей
Роялти: 3% (для первых 5 франчайзи роялти отсутствуют)
Паушальный взнос: от 350 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют
Отправить заявку
Бизнес-модель франшизы мини-пекарни «Трдельник»
Почему мы продаем именно трдельник и кофе?
Несколько любопытных фактов
Средний чек составляет примерно 400 рублей. Ежемесячные затраты на аренду, фонд оплаты труда, закупку продуктов и так далее составляют в среднем около 250 000 рублей. Исходя из среднего оборота в 600 000 рублей в месяц, Ваша ежемесячная прибыль составит около 350 000 рублей.
Преимущества франшизы мини-пекарни «Трдельник»
Уникальный продукт. Люди любят новинки, а трдельник – это, в первую очередь, вкусно и красиво, люди фотографируются с трдельниками и рассказывают о новинке своим друзьям и, конечно, необычное слово «трдельник» не оставляет никого равнодушным:)
Качество. Мы потратили огромное кол-во времени на разработку рецептуры теста, для того чтобы тредльники получались такими же вкусными, как в Праге! Нам помогали профессиональные пекари и владельцы бизнеса на трдельниках в Чехии! Кофе - наша вторая гордость, мы знаем как готовить его так, чтобы люди возвращались! Все свои знания мы передадим Вам.
Ассортимент. Мы постоянно вводим новинки в меню, как сладкие трдельники, так и сытные, также меню напитков постоянно дополняется позициями, которые набирают популярность! Таковым является, к примеру, крафтовый кофе!