Франшиза «Сицилия» – семейная пиццерия рядом

Name: 💰 Размер инвестиций от 5 500 000 ₽
Start: 2023-12-11T00:00:00
End: 2023-12-25T00:00:00
Location: Topfranchise

В избранное

Размер Инвестиций

от 5 500 000 руб.

срок окупаемости

от 8 месяцев

Похожая франшиза с отличными условиями:

Франшиза доставки пиццы и роллов TOTOROLLS

ТОП франшиз в этой категории

Франшиза сети пиццерий «Пицца Синица»

Франшиза доставки пиццы и роллов TOTOROLLS

Франшиза EPIC PIZZA — служба доставки еды

Удобный поиск и большой выбор франшиз в каталоге TopFranchise

Перейти в каталог

Описание франшизы семейной пиццерии «Сицилия»

«Сицилия» – успешная франшиза семейной пиццерии из Южного федерального округа, уютное место для семейных праздников и общения в большой компании.

Сеть насчитывает более 30 ресторанов средней площадью более 400 м² каждый. По модели франчайзинга работают 25 пиццерий, первая из которых была открыта 5 лет назад.

За 10 лет развития «Сицилия» открыла собственные и франчайзинговые предприятия в 25 городах, при этом ни одна из пиццерий не закрылась, а доля повторных открытий нашими франчайзи составила более 50%.

Ежемесячно насладиться приятной атмосферой и разнообразным меню в рестораны «Сицилия» приходят более 125 000 гостей. Шеф-повар предлагает гостям блюда итальянской и японской кухни, яркое детское и сбалансированное вегетарианское меню. Собственная Лаборатория вкуса компании постоянно разрабатывает новинки меню и славится вкусными авторскими десертами.

Самая большая пицца в Южном федеральном округе готовится в «Сицилии»: в меню более 20 видов вкусной пиццы размером 40 см и весом 1 кг, которой хватит для большой компании.

Instagram аудитория «Сицилии» постоянно растет и превышает большинство показателей известных сетей пиццерий, работающих в России. Сейчас это около 70 000 подписчиков, еженедельные акции, конкурсы и новинки меню.

Дети – наши главные гости. Для них «Сицилия» проводит более 5 000 праздников и мастер-классов в год. Каждая пиццерия оборудована безопасной детской комнатой с развивающими играми.

Программа франчайзинга разработана для городов с населением от 100 тысяч человек любого региона России.

Франчайзинговое предложение «Сицилии» включает в себя 2 варианта модели бизнеса: Сицилия family и Сицилия express new.

Одной из основных компетенций «Сицилии» является мощная поддержка и готовность детально вникать в бизнес партнера. Команда «Сицилии» разрабатывает проектную документацию ресторана, контролирует застройку объекта, подбирает и обучает персонал, налаживает операционные процессы. Группа открытия помогает эффективно запустить ресторан и проводит многодневный мастер-класс сотрудникам франчайзи.

«Каждый ресторан должен быть прибыльным» - главное правило компании. Для этого каждую пиццерию ведет персональный менеджер, задачей которого является развитие бизнеса партнера. Для франчайзи доступен интерактивный портал «Сицилия Family» с Базой знаний для персонала и аналитикой всех пиццерий.

Современный сайт, мобильное приложение с доставкой и федеральный call-центр являются важными дополнительными каналами продаж для партнера.

Все «Сицилии» работают по международным стандартам приготовления безопасной еды ХАССП. Служба контроля качества проводит оценку качества продуктов и готовых блюд, оценивает уровень NPS клиентов и выполнения стандартов обслуживания гостей ресторанов.

«Сицилия» приглашает к сотрудничеству новых франчайзи из России.

Формат пиццерии «Сицилия»

Формат	СИЦИЛИЯ FAMILY семейный ресторан	СИЦИЛИЯ EXPRESS NEW кухня и доставка
Метраж	300 - 500 м²	70 - 90 м²
Зал для гостей	+	-
Детская комната	+	-
Летняя веранда	+	-
Открытая кухня	+	+
Количество форматов на город	1 формат на 100 000 человек	1 формат на 50 000 человек

Преимущества франшизы «Сицилия»

Семейная концепция пиццерии
«Сицилия» – уютный семейный ресторан для праздников и общения. Незабываемый интерьер, открытая кухня, летняя веранда, огромная пицца и много счастливых гостей. Дети – наши самые главные гости. Для них каждый ресторан оборудован детской развлекательной зоной, постоянно проводятся анимационные праздники, мастер-классы по приготовлению пиццы. Специальное детское меню придется по вкусу маленьким гурманам.

франшиза пиццерии для всей семьи Сицилия

преимущества франшизы пиццерии для всей семьи Сицилия

Прибыльный бизнес с гарантией для больших и малых городов
С 2009 года мы открыли семейные пиццерии в 25 городах. Бизнес-модель показала свою эффективность как в небольших городах (г. Горячий ключ с населением 37 тысяч человек), так и в городах-миллионерах (г. Ростов-на-Дону с населением более 1,1 млн человек). 100% собственных и партнерских пиццерий прибыльные!

Фабрика кухни и система ХАССП
Фабрика кухни – большая производственная площадка в Ростове-на-Дону, где мы разрабатываем новые рецептуры, а также производим полуфабрикаты и десерты для всех пиццерий. Каждый квартал мы обновляем наше меню. Все объекты «Сицилии» работают по международной системе всеэтапного контроля производства и безопасности приготовления блюд ХАССП. Обучение команды пиццерии и контроль выполнения стандартов – наша важная компетенция!

Профессиональный старт
Выполняем работы по запуску пиццерии под ключ: разрабатываем дизайн-проект помещения, контролируем стройку, подбираем и обучаем персонал, отправляем команду запуска нового объекта сети, совместно управляем рестораном до выхода на прибыль.

Мощная поддержка по-сицилийски
Комплекс поддержки включает в себя централизованную маркетинговую активность, программу обучения персонала, инструменты контроля работы ресторана, программу роста финансовых показателей бизнеса. Учебный портал «Сицилия family» – интерактивная база знаний для персонала ресторанов.

Надежное партнерство
Честность, ответственность и уважение к франчайзи – основа нашей партнерской стратегии развития. За 10 лет работы в Южном федеральном округе мы построили сильный узнаваемый бренд семейной пиццерии, заслужили репутацию надежного партнера.

Фотографии

Заказать проверку франшизы

оценка всех рисков по договору
оценка бизнес модели и финансовых показателей
составление реального прогноза затрат и доходов
отчет об удовлетворенности текущих франчайзи

Заказать подробный отчет

Спасибо, ваша заявка принята

Бизнес-модель франшизы «Сицилия»

Формат пиццерии	«FAMILY»	«EXPRESS»
Метраж объекта	450 м²	80 м²
Инвестиций в открытие пиццерии
Паушальный взнос	750 000 рублей	350 000 рублей
Аренда площади и депозит	600 000 рублей	200 000 рублей
Ремонт помещения	4 000 000 рублей	700 000 рублей
Оборудование для кухни	5 000 000 рублей	3 200 000 рублей
Мебель для зала	2 500 000 рублей	200 000 рублей
Оргтехника, видеонаблюдение, софт	1 000 000 рублей	300 000 рублей
Вывеска и реклама	350 000 рублей	200 000 рублей
Прочее	1 000 000 рублей	350 000 рублей
Всего инвестиции	15 200 000 рублей	5 500 000 рублей
Выручка в месяц	5 000 000 - 7 000 000 рублей	1 500 000 - 2 500 000 рублей
Прибыль в месяц	1 000 000 - 1 500 000 рублей	500 000 - 800 000 рублей

Паушальный взнос – разовый платеж за комплекс обязательных услуг, необходимых для быстрого и эффективного открытия пиццерии. В паушальный взнос входят следующие услуги.

Услуги по помещению:

помощь в подборе помещения для пиццерии (требования, чек-лист оценки, выезд на место, переговоры по аренде);
юридическая оценка и консультирование по вопросам заключения договоров на аренду и обслуживание помещения;
разработка полного пакета проектной документации для ремонта помещения, в том числе спецификаций на оборудование;
предоставление рекомендованного пула поставщиков оборудования, обслуживающих компаний;
курирование строительства и открытия менеджером проекта, аудит готовности помещения к открытию.

Услуги по персоналу:

подбор всего штата персонала для пиццерии (от управляющего до курьера);
обучение управляющего и шеф-повара на базе собственного учебного центра со стажировкой в действующей пиццерии;
3 недели работы команды открытия в новой пиццерии франчайзи (1 неделя до открытия и 2 недели после открытия).

Доступ к технологиям:

передача технологий производства, стандартов, накопленных за 10 лет работы;
передача успешных технологий организации работы пиццерией;
передача базы маркетинговых материалов, CRM, бонусной программы;
внедрение системы контроля производства и безопасности приготовления блюд ХАССП;
установка и настройка софта, обеспечивающего операционные процессы пиццерии;
доступ к учебному сайту для персонала «Сицилия Family»;
мобильное приложение «Сицилия»;
официальный сайт;
федеральный call центр;
право пользования комплексом исключительных прав на товарный знак в городе.