Франшиза «Шаверма», фаст-фуд формат

Как вы будете зарабатывать?

Мы предлагаем вам открыть свой стрит-фуд «Шаверма» под нашим брендом и начать зарабатывать на массовом тренде городских точек общественного питания.

Низкие инвестиции для открытия такого формата делают бизнес доступным для тех, кто впервые решился открыть свое дело. Мы научим всему, что знаем и умеем сами, отстажируем и будем следить за вашими успехами.

У нас получилось добиться успеха в своем городе, получится и у Вас!

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте успешным предпринимателем в сфере общественного питания.

Обучение и поддержка

• Обучение от владельца сети с опытом управления 3 точками питания с разными форматами работы;
• Стажировка перед открытием и поддержка в течение работы;
• Дизайн-проект помещения и рекламные материалы;
• Строительный проект (чертежи, сметы, спецификации);
• Технологические карты и стандарты по сырью и технологии приготовления блюд;
• Оригинальная рецептура блюд;
• Подбор поставщиков оборудования и сырья;
• Настроенная CRM и система учета, адаптированная под специфику заведения;
• Стандарты по ведению бизнеса, подробные инструкции;
• Рекомендации по оформлению и ведению аккаунтов в социальных сетях;
• Быстрый запуск точки за 1 месяц.

Требования к покупателям франшизы

• Наличие необходимых денежных средств;
• Понимание места, удовлетворяющего требованиям к открытию.

Требования к помещению

• мощность электропитания от 20 кВт;
• места с хорошим пешеходным трафиком;
• вода и канализация – преимущество;
• от 10 - 30 м²;
• отдельно стоящий павильон или первые этажи зданий;
• высокий пешеходный трафик, центральная часть города, транспортные развязки, учебные заведения, бизнес-центры.

История успеха

История проекта «Шаверма» началась в 2016 году с того момента, когда основатель компании Егор Качурин стал владельцем своего первого предприятия по продаже шавермы. На тот момент Егора интересовало быстро набирающее обороты направление street-food, он увидел перспективы его развития.

Путешествуя по европейским странам, Егор видел, что европейский street-food находится на более высоком уровне развития: там всегда чисто, вкусно, обслуживание на высоком уровне, дружелюбный и готовый прийти на помощь персонал. Именно в Европе он и задумался о том, что нужно и в России вывести street-food на европейский уровень, обеспечив наших людей востребованным продуктом высокого качества и подняв уровень сервиса. «Почему они могут, а мы нет?», – главный вопрос, обеспечивший воплощение идеи.

Будучи бизнес-ориентированным человеком, Егор был уверен в успехе проекта и с упорством шел к поставленной цели. Поэтому к первой точке изначально был применен иной подход к организации и ведению бизнеса, был проведен ребрендинг, началась работа над дизайном помещения, изменился формат подачи и постепенно в меню появились уникальные новинки.

В апреле 2017 года было принято решение об открытии второй торговой точки, но нового для компании формата, с окном выдачи. Данный формат очень хорошо себя зарекомендовал и таким образом стало понятно, что продукт востребован и сеть возможно развивать дальше, применяя разные форматы помещений.

«Мы видим своей задачей показать людям новый подход к общеизвестному продукту, уводя их от сложившихся стереотипов и формируя новую хорошую привычку и отношение к street-food заведениям. Мы знаем, что такой продукт, как шаверма, может и должен занять достойное место среди fast-food. Мы сами с удовольствием едим нашу шаверму и не боимся ее рекомендовать, так как уверены в ее качестве».