Франшиза сети закусочных-бутербродных «Данар» 
Размер инвестиций
от 10 000 000 ₽
Срок окупаемости
от 45 месяцев
Похожая франшиза с отличными условиями:
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
1996
Год запуска франшизы в России:
2012
Франшизных предприятий:
26
Средний оборот в месяц:
от 1 440 000 руб.
Товарный знак зарегистрирован:
226034
О компании:
Идею нашего фирменного бутерброда «данар» мы нашли на Востоке — а точнее, в небольшом городке Бурса, который расположился неподалеку от Стамбула. Именно там появился известный сейчас во всем мире донер-кебаб, приготовленный из мяса курицы. В Турции его можно встретить практически на каждом шагу — да и далеко за ее пределами донер-кебаб уверенно завоевал любовь тех, кто ценит простую и, тем не менее, изысканную восточную кухню.
Донер-кебаб может готовиться не только из курицы, но также из свинины или нежной бескостной телятины. Мясо маринуется по особой технологии и щедро приправлено специями. Затем его нанизывают на вертикальный металлический стержень ровным столбиком и обжаривают на гриле до получения румяной корочки. Далее острым длинным ножом повар срезает тонкие полоски сочного обжаренного мяса — это главный компонент известного восточного блюда.
Наш фирменный бутерброд «данар» адаптирован к современным условиям и российскому менталитету. Мы разработали свой собственный, новый способ маринования мяса, сделали свою булочку и применяем несколько оригинальных соусов.
ТОП франшиз в этой категории
Описание франшизы сети закусочных-бутербродных «Данар»
Наша продукция — это неизменно демократичные цены, ведь основные наши потребители — студенты, молодежь, сотрудники полиции и скорой помощи, водители такси.
Сеть закусочных-бутербродных «Данар» работает в мультиформате, что позволяет нам охватить все наиболее популярные виды фастфуда. Сейчас в нашем ассортименте более 200 блюд, среди которых:
- Сэндвичи и бургеры
- Японская кухня и воки
- Пицца и выпечка
- Осетинские пироги
- Хрустящая курочка
- Гарниры и салаты
- Детская линейка
- Шашлык
В родном городе мы знакомы каждому кировчанину и жителям соседних областей, так как самое популярное и устоявшееся выражение — «Поедешь в Киров, не забудь взять данар». Мы первые в городе создали данную продукцию.
Форматы торговых точек по франшизе "Данар"
Вы сможете выбрать наиболее подходящий для вас формат кафе. Узнайте детали, оставив заявку на сайте
Пакет франшизы «Данар» включает:
- Товарный знак
- Открытие кафе «под ключ»
- Подбор помещения
- Проект оформления кафе
- Найм персонала и обучение
- Маркетинговое сопровождение по запуску рекламной кампании
- Поставка брендированной упаковки, рекламных материалов
- Налаженные связи с поставщиками продуктов
- Регулярное централизованное обновление меню
- Маркетинговые акции и мероприятия в вашем городе
Обучение и поддержка
В городе Киров у нас два административных помещения: производство полного цикла, где мы можем обучать заготовщиков, поваров, и HR-офис, где расположен учебный класс. Также мы выезжаем в город открытия точки своей командой, нанимаем персонал, обучаем на месте. Периодически можно отправлять на повышение квалификации персонал в наш город. Ключевых сотрудников — руководителей направлений — можно отправлять в Киров для полного погружения в процесс.
Обязанности сторон
Франчайзи управляет бизнесом в рамках своего города. Поддерживает работу кафе, курирует работу с персоналом, мотивацию сотрудников, отвечает за чистоту и имидж в своем городе. Действует в рамках договора: согласовывает любые маркетинговые действия и активности с франчайзером.
Франчайзер обеспечивает маркетинг, разнообразие блюд и постоянное обновление ассортимента, помощь в работе с персоналом и их обучении.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Фотографии
Этапы запуска
1 Этап — Подбор помещения: 1 месяц
2 Этап — Ремонт помещения: 1 месяц
3 Этап — Найм персонала (во время ремонта): 1 месяц
4 Этап — Выезд команды для открытия (обучение, рекламное оформление кафе): 1 месяц
Отзывы о франшизе «Данар»
На чем базируется наш успех?
С 2012 года стабильно занимаем I место в торговой марке года. Недавно привлекли внимание кировского правительства как самая перспективная сеть нашего времени.
Сохраняем доступные цены, недорогой сегмент, доступный каждому. Работаем круглосуточно, поэтому очень популярны у таксистов, работников спецслужб: скорой помощи, полиции.
Нашему бренду уже 26 лет, и мы с уверенностью можем предложить модель, которая будет работать в любом уголке нашей страны. В вашем городе вы станете владельцем мультиформатного кафе, которое охватывает все популярные виды фастфуда.
Вопросы о франшизе
Нужно ли мне разрабатывать собственное меню?
Нет, это наша зона ответственности. У нас разработана широкая ассортиментная линейка продукции, кроме того – мы постоянно ее обновляем и следим за востребованностью и разнообразием.
- Обучение проходит в вашем городе или вы приезжаете к партнеру?
Возможны различные форматы обучения – как в нашем городе (Кирове), так и на территории партнера-франчайзи.
- На какой оборот я могу рассчитывать, если приобрету вашу франшизу?
Согласно нашему опыту, средний оборот составляет 1,1 млн рублей в месяц. Это зависит от формата точки, размера вашего города, расположения локации и других факторов. - Почему вы уверены, что восточная кухня будет востребована в любом городе?
Давайте немного уточним: да, мы оттолкнулись в своей идее от восточной кухни, но предлагаем нашим клиентам мультиформатную сеть закусочных с очень широким ассортиментом – более 200 позиций. Кроме основной линейки сэндвичей и бургеров в ней представлены пицца, выпечка, японская кухня, осетинские пироги, гарниры и салаты, хрустящая курица, шашлык и даже детская линейка продуктов. Поэтому мы так уверенно утверждаем: наша продукция будет востребована в любом городе у огромной целевой аудитории.
- Сколько времени пройдет до момента открытия кафе?
От одного до двух месяцев. Некоторые процессы мы совмещаем – ведем их параллельно (например, пока идет ремонт помещения – ищем персонал, и т.д.). Поэтому открытие происходит весьма оперативно.
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 18.02.2022 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
