Франшиза сети пекарен «ПаПан»
О компании и бизнесе
Продажа хлеба — постоянно востребованная услуга, устойчивая к переменам в экономике, тем более что в производстве продукции используется сырье отечественных производителей. Несомненно, сильная сторона нашей франшизы — многочисленные собственные точки и полученный за годы работы опыт, которым мы готовы в полной мере поделиться с нашими будущими партнерами. Именно это определяет успех в развитии пекарен «ПаПан» — мы работаем как одна команда на всех этапах: от открытия точки партнером до выхода его на прибыль. Также наши технологи разработали уникальные рецепты фирменной выпечки и кондитерских изделий, за которыми клиенты возвращаются вновь, что обеспечивает постоянный и прогнозируемый доход для партнера.
Преимущества
Бренд «ПаПан» более 10 лет существует на рынке столицы и преодолел кризисные моменты в экономике страны. Общий опыт собственников бизнеса — более 20 лет. Большинство существующих пекарен — наши собственные проекты. Отсутствие роялти и дополнительных маркетинговых сборов или иных платежей, оплата только за поставленную продукцию. Возможность зарабатывать, продавая дополнительную продукцию (мороженое, воды, соки).
Описание франшизы
Формат пекарен — расположение в шаговой доступности «у дома». Круг клиентов формируется из постоянных покупателей, которые ежедневно приобретают продукцию нашего бренда. Спокойный интерьер в теплых тонах, кофейные столики или стойки вдоль окон или стен. Работает система принятия заказов на изготовления той или иной продукции с доставкой до клиента. Прибыль формируется за счет продажи свежей продукции и напитков (кофе и чая), а также сопутствующих продуктов (пельменей, вареников, хинкали, мантов), которые поставляются непосредственно с места производства. Также присутствует продажа мороженого, соков, воды от поставщиков.
Как вы будете зарабатывать
Вы будете зарабатывать на продаже выпечки, кондитерских изделий, кулинарии, приготовлении кофе и чая, продаже сопутствующих товаров от иных поставщиков (мороженое, воды, соки).
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 700 000 до 1 500 000 рублей
Срок окупаемости: 12 месяцев
Оборот в месяц: от 1 200 000 рублей
Роялти: отсутствует
Паушальный взнос: 350 000 рублей
Иные текущие платежи: строго за поставки продукции
Паушальный взнос включает: использование бренда, обучение продавцов-кассиров на территории франчайзера, обучение франчайзи, помощь в запуске торговой точки, предоставление всех подрядчиков сети, согласование и контроль подбора помещения.
Расчет прибыли
Среднее количество чеков в день: 200
Средний чек: 400 рублей
Оборот в месяц: 30 * 400 * 200 = 2 400 000 рублей
Маржинальная прибыль: 50% = 96 000 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее = 400 000 рублей
Чистая прибыль до налогов = 320 000 рублей в месяц
Пакет франшизы
- Товарный знак.
- Помощь на всех стадиях запуска и работы.
- Обучение персонала.
Обучение
Франчайзер обязуется обучить франчайзи/партнера и его персонал.
Обязанности сторон
Франчайзи — полный контроль и административные действия по работе пекарни «ПаПан».
Франчайзер — производство, контроль качества на выдаче, обратная связь и помощь в решениях текущих вопросов.
Требования к франчайзи
Территория открытия партнеров — Москва и Московская область.
Этапы запуска
- Подбор помещения — 1 месяц.
- Ремонт — 1 месяц.
- Найм персонала (во время ремонта).
- Обучение (во время ремонта).
- Кроме стартовых инвестиций, ожидают ли партнера какие-то дополнительные платежи?
Исключительно за поставку продукции. Других платежей не предусмотрено.
- На чем я буду зарабатывать, приобретя вашу франшизу?
Во-первых, это продажа выпечки, кулинарии и кондитерских изделий. Во-вторых, вы будете зарабатывать на приготовлении и продаже чая и кофе. В-третьих, прибыль вам принесет продажа сопутствующих товаров от других поставщиков, например, воды, соков и мороженого.
- Сколько времени потребуется для того, чтобы проект окупился?
Согласно нашему опыту на это в среднем нужно 12 месяцев.
- Какова должна быть география ваших партнеров?
На текущий момент это Москва и Московская область.
- Сколько в среднем чеков в день ожидается на одной точке продаж?
Около 200 чеков. При средней сумме чека в 400 рублей вас ожидает оборот 2 400 000 рублей в месяц. Это около 300 000 рублей чистой прибыли.
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 17.03.2026 г.
Артикул франшизы: 3695931
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 17.03.2026 г.