Франшиза сети кулинарий «Пан Запекан»
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
О компании и бизнесе
На текущий момент открыто 10 кулинарий «Пан Запекан» в Москве.
- У нас собственное производство, на котором готовим кулинарные и кондитерские блюда по единой технологии с соблюдением высоких стандартов качества. При приготовлении наших блюд мы используем только натуральное сырье и избегаем искусственных красителей и консервантов.
- Более 80% наших гостей — постоянные, с регулярной частотой посещения. Гибкая ценовая политика привлекает в наши кулинарии гостей разного возраста и с разным доходом, а обилие спецпредложений в меню увеличивает частоту их визитов.
Описание франшизы
Преимущества франшизы
С 2016 года мы набрали высокую экспертизу во вкусовых предпочтениях гостей. Отлаженная система производства, описанные стандарты деятельности и гибкий маркетинг позволяют обеспечить вам стабильную прибыль вашей кулинарии даже в периоды экономических спадов.
- 6-летний опыт на рынке кулинарий.
- Собственное производство.
- Прошли пандемию, не закрыв ни одной точки, а даже открыв 2 новых.
- Разный формат — от 50 до 200 м².
Пакет франшизы
- Товарный знак.
- Консультации относительно подбора помещения.
- Содействие при создании технологического плана и архитектурного проекта.
- Обучение сотрудников.
- Рекомендация поставщиков и подрядчиков, сотрудничество с которыми проверено и надежно.
- Ежедневная поставка высококачественной продукции собственного производства.
Обучение и поддержка
- Обучаем персонал перед открытием.
- Подключаем к программе лояльности.
- Проводим регулярный аудит сервиса и качества с обязательной обратной связью.
- Делимся всеми необходимыми стандартами и технологическими картами.
- Предоставляем готовый маркетинговый инструментарий, проверенный на практике.
- Разрабатываем дизайн рекламных макетов.
- Даем базу надежных и проверенных поставщиков.
- Интегрируем объект в действующую программу лояльности.
- Включаем во все действующие акции.
Требования
Для открытия рассматриваем только Москву и МО в пределах 10 км от МКАД.
Этапы запуска
- Подбор помещения — 1 месяц.
- Разработка архитектурного проекта и технического плана — 2 недели.
- Ремонт — 1,5-2 месяца.
- Найм персонала — во время ремонта.
- Обучение — во время ремонта.
- Подготовка объекта к открытию — 4-5 дней.
- Нужна ли кухня в кулинарии, или всю продукцию вы привозите с вашего производства?
Кухня полного цикла не требуется, однако небольшая часть блюд доготавливается непосредственно поварами на месте, в кулинарии, из доставленных полуфабрикатов. Соответственно, необходимы небольшая зона сборки и место для хранения охлажденной продукции.
- Как не допустить ошибку при дизайне кулинарии?
Мы порекомендуем франчайзи проверенного архитектора и дизайнера, у которого есть опыт создания дизайна для кулинарий «Пан Запекан»
- В каком ценовом сегменте работают ваши кулинарии?
Мы работаем в низком ценовом сегменте, средний чек варьируется в пределах 400-450 рублей.
- Обучение персонала происходит на платной основе?
Нет, обучение стартовой команды для открытия вашей кулинарии происходит бесплатно. Также мы обучим одного из ваших сотрудников в качестве тренера, чтобы в дальнейшем он мог сам обучать стажеров.
- Согласно вашему опыту, помещение в торговом центре подходит для открытия кулинарии?
Мы рекомендуем, в первую очередь, рассматривать помещения в формате «стрит». Однако по каждому конкретному адресу готовы дать свою оценку относительно его перспективности для открытия кулинарии «Пан Запекан».
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 24.11.2022 г.
Артикул франшизы: 4246831
2Vtzqvr1Bc2
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 24.11.2022 г.