Франшиза сети кафе-мороженого «Gelateria СОРБЕТ»
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Франчайзи может запустить бизнес как источник пассивного дохода. Также существует формат, при котором франчайзи открывает офис. Мы помогаем на всех этапах открытия, включая подбор и обучение персонала под ключ. Кроме того, мы предоставляем клиентские заявки (лиды).
Задача франчайзи — контролировать работу команды. Опыт в бизнесе и юридическое образование не требуются.
Инвестиции для открытия бизнеса
Формат «КОРНЕР»:
Витрина и оборудование: от 995 000 рублей
Первая закупка ингредиентов: от 100 000 рублей
Прочие расходы: от 95 000 рублей
Итого инвестиций: от 1 190 000 рублей
Расчет прибыли
Для формата «КОРНЕР»:
Среднее количество чеков в месяц: от 2 000
Средний чек: 320 рублей
Выручка: от 640 000 рублей
Расходы: от 345 000 рублей
Чистая прибыль: от 295 000 рублей
О компании и бизнесе
Кафе-мороженое «Gelateria СОРБЕТ» работает с 2019 года и стало точкой притяжения в городе своего основания – Анапе. Мы производим мороженое в нашем кафе по итальянской рецептуре из натуральных свежих ингредиентов самого лучшего качества. Помимо классических, у нас всегда есть интересные новые вкусы, в том числе эксклюзивные, которые можно найти только у нас.
Для своих клиентов мы также выполняем заказы на объем от 3 кг: делаем авторские миксы вкусов мороженого, смешивая ингредиенты по выбору клиента.
В нашем кафе представлено широкое меню, включающее в себя свежевыжатые соки, холодные и горячие напитки. Это позволяет избежать больших перепадов сезонности продаж.
Приглашаем всех в наше гостеприимное кафе, чтобы насладиться исключительно вкусным продуктом и душевным сервисом!
Описание франшизы
За несколько лет мы отстроили все бизнес-процессы, в этом году быстро вывели на высокую прибыль нашу вторую точку. Сейчас наша команда вышла на тот этап развития бизнеса, когда мы готовы передавать свой опыт и расширять сеть.
Мы не перепродаем готовый продукт. Не перепродаем ингредиенты. Мы просто знаем, как сделать по-настоящему вкусное мороженое и отстроить бизнес так, чтобы он работал как часы. Каждая точка «Gelateria СОРБЕТ» будет приносить высокий доход вам и наслаждение вкуснейшим продуктом вашим гостям.
Преимущества франшизы
Исключительные вкусовые качества нашего продукта
Передадим технологические карты, поставщиков ингредиентов высокого качества, наработанные секреты производства.
Низкий порог входа
Для данного бизнеса нужен сравнительно небольшой набор оборудования, а с нашей помощью вы сможете купить проверенное оборудование по приемлемым ценам, с идеальным соотношением цены и качества.
Быстрый запуск
Используя наш опыт, вы сможете запуститься за 30 дней.
Лучший сервис
Мы скрупулезно следим за тем, чтобы к нашему сервису не было вопросов. Наши продавцы улыбаются, вежливы и доброжелательны. Как подбирать, как удержать — передадим партнерам нашу кадровую политику.
Автоматизированные бизнес-процессы
Подключим к многофункциональному программному обеспечению.
Более низкая сезонность, чем в других джелатериях
Для снижения сезонности в холодное время мы включаем в меню горячие напитки. Кофе, какао, авторские чаи с натуральными добавками. И кофе для нас — это не просто сезонный продукт. Наш кофе, как и наше мороженое, называют лучшим в городе.
Формат франшизы
Запуск и сопровождение бизнеса в нашем франчайзинговом предложении:
- Паушальный взнос — 350 000 рублей.
- Роялти — 4%, но не менее 15 000 рублей.
А также мы приглашаем всех, кто хочет узнать о тонкостях бизнеса кафе-мороженого, на наш зимний Ice-camp. Это курс для будущих собственников бизнеса, после которого у вас не останется вопросов. А также в стоимость включено сопровождение вашего бизнеса в течение 2 месяцев.
Пакеты франшизы
- Расчет финансовой модели для вашего города. Предоставление оптимального шаблона штатного расписания.
- Консультация по подбору и экспертная оценка локации и помещения.
- Анализ договора аренды.
- Создание оптимальной планировки пространства, визуализация.
- Разработка проекта рабочей зоны помещения, визуализация.
- Предоставление технологической части проекта (расстановка оборудования, пояснительная записка).
- Рекомендуемый перечень подрядчиков и производителей оборудования и мебели.
- Консультационная помощь в подборе линейного персонала.
- Мотивационные программы для персонала.
- Выезд представителя управляющей компании на техническое и торжественное открытие точки (расходы на билеты и проживание возмещаются отдельно).
- Онлайн-обучение линейного персонала и собственника/управляющего. Аттестация после прохождения обучения.
- По желанию франчайзи: очное обучение персонала на собственных точках в Анапе. Линейный персонал — 2 дня (2 сотрудника), собственник-управляющий — 3 дня.
- Консультационная поддержка по вопросам ведения бизнеса.
- Предоставление меню с технологическими картами мороженого и напитков.
- Маркетинговый план: продвижение точки до открытия, в дни открытия и для работающей точки.
- Консультации по росту выручки и привлечению гостей, скрипты продаж для персонала.
- Размещение информации об открытии новой точки на корпоративном сайте компании, добавление адреса в список контактов.
- Система контроля качества: чек-лист видеоконтроля, принципы проверки тайным покупателем. Контроль соблюдения стандартов, уровня сервиса и качества продукции.
- Предоставление программы лояльности.
- Подключение к общему программному обеспечению, наполненному технологическими картами, настроенному и готовому к использованию.
- Информационная поддержка на протяжении всего срока действия франшизы, включая адаптацию ассортимента, налаживание операционных процессов, вывод предприятия на положительный баланс и т.д.
Требования к партнерам
Четкость всех бизнес-процессов позволяет нам быстро обучить любого партнера с нуля.
Главное — наличие капитала для старта бизнеса, организованность и желание работать по стандартам сети «Gelateria СОРБЕТ».
Требования к помещению
Правильно подобранное помещение — критически важная часть успеха нашего бизнеса.
Минимальные требования по площади — 10 м² (с шириной не менее 3 м).
Поможем оценить потенциал помещения, учитывая все необходимые критерии, проконсультируем по условиям договора аренды.
Информация предоставлена: ИП Козинец Евгений Иванович, Краснодарский край, Анапский р-н, г. Анапа, ОГРН 311230115400081
Дата обновления: 24.12.2024 г.
Артикул франшизы: 5167715