В избранное

Сравнить

В избранное

Франшиза семейных ресторанов «Рокнроллы»

Размер инвестиций

от 11 000 000 ₽

Срок окупаемости

от 36 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя

Халимова Рузалия Раязовна

Сегодня эту франшизу смотрели 54 раза

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2009

Год запуска франшизы:

2012

Собственных предприятий:

Франшизных предприятий:

Средний оборот в месяц:

от 3 500 000 руб.

Товарный знак зарегистрирован:

728890

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: 11 000 000 до 33 000 000 ₽
Паушальный взнос: 600 000 ₽
Роялти: 4%
Срок окупаемости: от 36 месяцев
Средний оборот в месяц: от 3 500 000 до 8 000 000 ₽
Рекламные и другие отчисления: сайт, колл-центр

Расчет прибыли

Пример одного партнера из города Набережные Челны:

Среднее количество чеков в день: 322
Средний чек: 695 ₽
Оборот в месяц: 30 * 695 * 322 = 6 713 700 ₽
Маржинальная прибыль: 4 807 010 ₽
Расходы на аренду, персонал и прочее: 2 954 028 ₽
Чистая прибыль до налогов: 1 852 982 ₽

Получите подробную финансовую модель франшизы

Халимова Рузалия Раязовна

Официальный представитель франшизы

Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и бизнесе

Мы работаем с 2009 года в формате семейных кафе. У нас открыто 16 заведений в 5 городах Татарстана.

Наше меню насчитывает около 130 блюд. Ежедневно мы обслуживаем около 1 500 гостей в кафе, и доставляем около 2 000 заказов. Всего за годы работы у нас побывало более 3 млн гостей.

Наша миссия: быть для каждого проверенным местом, в которое хочется приходить снова и снова по любому поводу.

Описание франшизы

Мы запустили франшизу семейных ресторанов, чтобы расширить географию своего присутствия. Мы уже зарекомендовали себя в Татарстане и готовы осваивать новые регионы. Наш уникальный формат — это сочетании доставки и ресторана для посетителей всех возрастов.

Богатый практический опыт, который мы приобрели за годы работы, будет полезен другим партнерам. Мы предоставляем доступ к нашей базе знаний, в которой собраны пособия со стандартами работы, онлайн-доступ к учебному центру, ИТ решениям, маркетинговой стратегии. Мы предоставляем поддержку на всех этапах.

Партнеры получают возможность использовать все наши ресурсы и опыт для эффективного развития своего ресторанного бизнеса.

Преимущества франшизы

Уникальное меню
Наше разнообразное меню проверено временем и включает паназиатские блюда, классику японской кухни, а также европейские хиты.

Контроль качества
Отдел качества регулярно проводит проверки по выполнению стандартов по системе чек-листов. Также мы регулярно собираем обратную связь от гостей.

Сильный маркетинг
Мы предоставляем:
- Рекомендации по узнаваемости бренда и привлечению гостей.
- Маркетинговую поддержку на сайте компании и в социальных сетях.
- Макеты меню и специальных предложений.
- Брендбук.
Сильный маркетинг как магнит привлекает и удерживает потенциальных клиентов.

IT-Решения
Мы создали собственную систему «Рокен»
Наша система работает как единый организм, который включает в себя:
- Федеральный сайт доставки.
- Мобильное приложение доставки.
- Внутренние модули учета и аналитики.
- Электронное меню.
Система постоянно совершенствуется и обновляется. Все обновления партнёры получают совершенно бесплатно.

Система обучения персонала
- Своя база знаний.
- Дистанционные онлайн курсы.
- Вебинары для партнеров.
- Академия «Рокнроллы».
- Регулярное обучение и проверка знаний меню и основ сервиса.
Наши тренинги позволят вашим сотрудникам оставаться в курсе последних тенденций и изменений в индустрии, изучать новые технологии приготовления блюд и улучшать уровень обслуживания. 80% наших сотрудников выросли до руководителей за счет корпоративного обучения. Наша система обучения приведет ваш ресторан к успеху.

Форматы франшизы

У нас есть 4 формата:

To go (без горячего цеха)
Формат кухни доставка (без горячего цеха) + самовывоз. Особенность — оптимизированное меню.
Минимальные вложения на старте: отсутствие необходимости в горячем цехе снижает затраты на оборудование и аренду помещения.
- Инвестиции — от 11 млн ₽.
- Площадь — от 100 м².
- Прибыль — от 300 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.

To go
Формат кухни доставка + самовывоз.
Здесь, в отличие от to go( без горячего цеха) — полное меню, с возможность разместить столы для обслуживания, а значит — больше выручки.
- Инвестиции — от 13 млн ₽.
- Площадь — от 130 м².
- Прибыль — от 400 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.

Зал
Формат кухни доставка + самовывоз + полноценный зал.
Полноценное кафе , в котором вы сможете зарабатывать еще больше.
- Инвестиции — от 23 млн ₽.
- Площадь — от 250 м².
- Прибыль — от 600 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.

Kids play
Формат кухни доставки + самовывоз + полноценный зал + игровая зона для детей.
Кафе с игровой зоной - это уникальное сочетание семейного отдыха, вкусной еды и развлечений для детей , которое привлечет еще больше гостей.
- Инвестиции — от 28 млн ₽.
- Площадь — от 350 м².
- Прибыль — от 700 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.

Обучение и поддержка

Партнерство «Рокнроллы» обеспечит хороший бизнес-результат, так как мы не прекращаем развиваться и совершенствоваться каждый день.

Обучение
Перед запуском производства каждый из наших партнеров проходит обучение в Набережных Челнах. Это нужно для успешного запуска нового филиала. В открытии участвуют шеф-повар, управляющий и менеджер бара. Они на месте контролируют все процессы, чтобы вы успешно открылись. Доступ к нашей базе знаний и онлайн курсам после начала работы даст сотрудникам возможность укрепить знания и улучшить профессиональные навыки.

Поддержка
В нашей базе знаний можно найти информацию и решения по широкому спектру вопросов. В других случаях есть возможность обратиться к нашему операционному менеджеру, который сможет все оперативно объяснить.
Мы предоставляем помощь на каждом этапе открытия: помогаем с выбором подходящей локации, разрабатываем дизайн-проект и проектируем помещение.
Мы предоставим контакты проверенных поставщиков продуктов и обеспечим маркетинговыми материалами для продвижения бизнеса.
Наша франшиза также предлагает доступ к колл-центру, к сайту и мобильному приложению.

Запросить у продавца

Отзывы о франшизe

Фотографии

Требования

Мы стремимся, чтобы покупателями франшизы стали те партнеры, которые разделяют нашу любовь к ведению ресторанного бизнеса. Мы хотим расти и развиваться вместе, вкладывать свои знания, умения и энергию в наше совместное предприятие.