
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 15.11.2020 г.
Размер Инвестиций
от 2 000 000 руб.
срок окупаемости
от 6 месяцев
«Русские блины» – франшиза городской блинной в современном и доступном формате
«Русские Блины» — сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующихся на моно кухне. Здесь предлагают исконно русскую еду — блины, каши, похлебки, которая известна людям с детства. Первая блинная открылась в Оренбурге в 2006 году. Сейчас в сети 30 собственных и франчайзинговых точек. Популярный формат без пересечения с мировыми брендами. Нравится детям и взрослым. 8 000 гостей в месяц в каждом ресторане. Демократичная ценовая концепция. От заказа до выдачи — 3 минуты. Доступны разные форматы заведений.
О компании
Первая блинная «Русские Блины» открылась в г. Оренбурге в 2006 году, а на данный момент «Русские блины» это 21 собственных открытых ресторанов в городе Оренбурге и 9 точек, открытых по франшизе. Города присутствия (в том числе строящиеся объекты): Орск, Бузулук, Уфа, Актюбинск, Киров, Старый Оскол, Сургут, Челябинск. Блинные стали популярны в городах присутствия благодаря тому, что предлагают исконно русскую еду — блины, каши, похлебки, такая еда известна людям с детства и многими любима. Также «Русские блины» придерживаются демократичной ценовой концепции и в наш ресторан каждый может прийти без особого повода.
Мы предлагаем открыть собственную блинную «Русские блины» в вашем городе на выгодных и комфортных условиях.
Франчайзинговое предложение
Мы предлагаем открыть три варианта блинных «Русские блины»: городская блинная, блинная на фудкорте, уличный павильон.
Стоимость открытия в зависимости от формата — от 1,7 млн рублей.
Паушальный взнос для франчайзи при любом формате блинной — 300 тысяч рублей.
Роялти в первый год работы блинной — 3% выручки (ежемесячно).
Блины — еда, которая известна людям с детства, она понятна и привычна. Блины — это продукт, который не нужно по-новому позиционировать. Печь блины легко, но мало кто может делать это стабильно хорошо, на протяжении многих лет. Нам же это удается благодаря тому, что мы разработали стандарты приготовления каждого блюда и строго следим за их выполнением.
Гостям важно и приятно знать, как и из чего для них формируют заказ, поэтому все наши кухни открытые — посетители могут наблюдать за всем процессом.
Еще один наш принцип — «моно кухня». Мы готовим небольшой список блюд (блины, каши, похлебки и салаты), но делаем это максимально хорошо и по разработанным технологическим картам, за соблюдением которых очень строго следим.
Также при открытии франшизы мы плотно сотрудничаем с франчайзи: лично встречаемся, проводим обучение франчайзи и будущих сотрудников с самых основ, помогаем подобрать помещение и оборудование, а также сделать ремонт и отделку. И даже после открытия следим за выполнением стандартов и помогаем решать текущие вопросы.
Стартовые инвестиции: от 2 000 000 рублей
Срок окупаемости: от 6 - 24 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 000 000 рублей
Роялти: 3%
Идет на поддержку в текущей работе: обслуживание единой информационной линии, интерактивного меню экранов, программное обеспечение бизнес-процессов, технические консультации, обновление меню и ввод сезонных предложений, помощь в решении рабочих вопросов и вопросов клиентов, организация поставок ключевого сырья и брендированной посуды и упаковки.
Паушальный взнос: 300 000 рублей
Использование бренда, предоставление требований к помещениям, список оборудования, рекомендации по поставщикам, матрица рецептур и ингредиентов, планирование эргономики помещения, обучение франчайзи и двух его сотрудников, инструкции, стандарты работы, шеф-монтаж, настройка и запуск оборудования, доступ к базе данных.
Иные текущие платежи: отсутствуют
ТОП франшиз в этой категории
Пакет франшизы
Городская блинная
Паушальный взнос: 300 тыс. рублей
Окупаемость: 26 - 32 месяца
Роялти: 3%
Точка безубыточности: 2 месяца
Инвестиции: ≈ 7,5 млн рублей
Блинная на фудкорте
Паушальный взнос: 300 тыс. рублей
Окупаемость: 12 - 24 месяца
Роялти: 3%
Точка безубыточности: 2 месяца
Инвестиции: ≈ 5,5 млн рублей
Уличный павильон
Паушальный взнос: 300 тыс. рублей
Окупаемость: 6 - 12 месяца
Роялти: 3%
Точка безубыточности: 2 месяца
Инвестиции: ≈ 2 млн рублей
Требования к покупателям франшизы
Требования к помещению
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 15.11.2020 г.
История успеха франчайзи «Русские блины»
В 2013 году я решил сменить направление своей деятельности, уйти с поста редактора на радио и заняться бизнесом. Выбор пал на блинные «Русские блины», потому что сам был частным гостем в этих ресторанах и всегда поражала система работы блинной и, конечно же, вкус блинов! Все началось с личного знакомства с владельцами бизнеса, а дальше всё пошло как по маслу: быстро и гладко.
Первая блинная в городе Орск была открыта в апреле 2014 году в ТРК «Европейский». Помещение и оборудование выбирали вместе с владельцами, ремонт и отделка также была совместная. Помню, как меня радовало то, что меня не бросают самому со всем разбираться, а помогают советами и действиями.
Сейчас в Орске уже две блинные (вторая по адресу: ул. Васнецова, 16), открытие третьей на подходе! Больше всего горжусь растущей командой и тем, что жители Орска нас действительно полюбили и приняли.
![]() |
Андрей Рыжухин — франчайзи сети «Русские блины» в городе Орске (Оренбургская область). |
Отзывы о франшизе «Русские блины»
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2006Год запуска франшизы в России:
2014Франшизных предприятий:
9Собственных предприятий:
21Средний оборот
в месяц:
ID франшизы: 1361
Содержание страницы
Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!
Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!
@TopFranchiseRuСодержание страницы
Меню
Полезное
Услуги TopFranchise
Каталог франшиз
Сферы бизнеса
Подборки франшиз
Инвестиции
По алфавиту
А
Б
Д
К
М
О
П
С
Т
Ц
Автобизнес
Детские франшизы
Красота и здоровье
Медицина
Обучение, образование
Общественное питание
Производство
Сфера услуг
Торговля