Главная > >Франшиза ресторанов морской тематики «Еж и Устрица»

Главная
Франшизы общественного питания
Рестораны
Франшиза ресторанов морской тематики «Еж и Устрица»

Главная >
Франшизы общественного питания >
Рестораны >
Франшиза ресторанов морской тематики «Еж и Устрица»

Франшиза ресторанов морской тематики «Еж и Устрица»

Похожие франшизы

Франшиза семейных ресторанов «Маша и Медведь»

ИНВЕСТИЦИИ: от 50000000 ₽

Франшиза шаурмы на углях EAT to END

ИНВЕСТИЦИИ: от 1556040 ₽

Франшиза интернет-ресторана Brusketta

ИНВЕСТИЦИИ: от 800000 ₽

Удобный поиск и большой выбор франшиз в данной категории

Перейти в категорию

Пройдите опрос
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу

Пройти квиз

Франшиза находится в архиве

Размер инвестиций

от 3 000 000 ₽

Срок окупаемости

от 18 месяцев

Новые франшизы

О компании и франшизе

Основа концепции — наш ресторан морепродуктов в ценовой категории мидл-сегмента. Гости наслаждаются устрицами огромных размеров по демократичным ценам, погружаясь в атмосферу юга и забывая про городскую суету.

Несмотря на невысокие цены, обслуживание гостей происходит как в ресторане премиум: скатерти, сервировка столов, официанты проводят экскурс по правильному поеданию устриц, чтобы процесс был такой же приятный, как и удовольствие от продукта, а сомелье порекомендуют лучшее вино.

«Еж и Устрица» — это готовая бизнес-модель №1, проверенная на нескольких собственных ресторанах с гарантией по договору. Мы предлагаем эффективный маркетинг с индивидуальной стратегией продвижения, тщательно подобранных и проверенных поставщиков из Мурманска с низкими закупочными ценами и сопровождение — от расчета финансовой модели до дальнейшего ведения на всех этапах работы ресторана.

Франшиза ресторанов морской тематики «Еж и Устрица»

Наши главные преимущества

Голубой океан в морской кухне
У людей сложился стереотип, что морепродукты – это всегда дорого. В цену входят себестоимость, логистика и пр. юнит-экономика. Мы пересобрали все процессы, которые увеличивают стоимость, и нашли локальных поставщиков, снизили цены на флагманские продукты, а основную прибыль делаем на маржинальных позициях и за счет клиентоориентированности — люди хотят к нам вернуться.

Месторасположение
Мы располагаемся в тех локациях, где уже есть органический высокий трафик.

Документация
Мы предоставляем помощь в оформлении всех договоров и гарантируем твердую юридическую базу.

Маркетинг
У нас отлаженная система централизованного маркетинга по развитию ресторанов, выведению их в прибыль и ее поддержанию. Мы активно развиваемся на нескольких площадках: Инстаграм, Телеграм и пр. А также в пакет маркетинга абсолютно бесплатно входит размещение информации о ресторанах в новостных телеграм-каналах на 500 000 человек по Москве и МО.

Автоматизация
Автоматизировали всю работу – от обучения до записи гостей и бизнес-аналитики, чтобы у франчайзи всегда были актуальные данные в быстром доступе.

Персональный менеджер сопровождения
Личный менеджер помогает и консультирует 24/7, добавим вас в чат с командой и собственниками.

Поиск сотрудников
Лично поможем найти и обучить ваших сотрудников.

Форматы франшизы

Мы предоставляем франчайзи на выбор 2 формата сотрудничества:

Фуд-корт
- 10-15 м².
- 70% позиций меню.
- Роялти — 2%.
- Паушальный взнос — 500 000 рублей.
- Инвестиции — от 3 000 000 рублей.
Ресторан
- 70-100 м².
- 100% позиций меню.
- Роялти — 3%.
- Паушальный взнос — 750 000 рублей.
- Инвестиции — от 6 000 000 рублей.

Пакет франшизы

С нашей франшизой вы получаете:

Товарный знак.
Маркетинг под ключ. Поможем провести торжественное открытие и нагнать очередь в ресторан, а также обучим, как провести шикарный банкет.
Подбор помещения. Поиск, оценка, утверждение, дизайн-проект.
Обучение собственника и его персонала.
Эксклюзивную поставку морепродуктов из Мурманска.
Инструкции и чек-листы.
Оснащение. Список оборудования, мебели, аксессуаров, ТТК, инструкции, перечень поставщиков.
Контакты поставщиков.

Обучение и поддержка

Чтобы вы зарабатывали, мы искренне заинтересованы по двум причинам: мы тоже хотим зарабатывать на роялти и для нас важна репутация нашего бренда. Ваш личный менеджер будет с вами на связи 24/7 для оперативного решения ваших вопросов.

Поиск персонала и его обучение.
Обучающие материалы по поиску, найму и обучению сотрудников.
Обучающие материалы по ведению iiko. Мы настроим все сами, вам останется только войти в систему.
Все маркетинговые инструменты и помощь в разработке акций.
Обучение для поваров длится 10 дней, для управляющего — 7 дней.
Мы помогаем с регистрацией юридического лица, получением лицензии, оформлением договоров и других документов.
После запуска к каждому франчайзи добавляется аккаунт-менеджер, который будет поддерживать ресторан и сопровождать на всех стадиях работы.

Видео

Требования

Наш идеальный франчайзи — это человек, вовлеченный в ресторанный бизнес или предприниматель со своей командой и с опытом в общепите.

Отзывы о франшизе «Еж и Устрица»

Ответы на часто задаваемые вопросы

Почему мне стоит выбрать именно вашу франшизу?
Франшиза «Еж и Устрица» — это проверенная и работающая финмодель, опытная команда запуска франчайзинга, сильный современный маркетинг, а также полная поддержка франчайзи на каждом этапе до, во время и после открытия точки.
Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?
Да, если вы готовы к обучению и детальному погружению в новую для себя сферу. Наша команда, со своей стороны, даст вам все необходимые знания и помощь для успешного запуска вашей точки.
На какую чистую прибыль в месяц я могу рассчитывать?
От 500 000 рублей в месяц.