Франшиза Восточный базар - ресторан восточной кухни
Описание франшизы ресторана ближневосточной кухни «Восточный Базар»
Идея создания бренда «Восточный Базар» зародилась 2002 году и сегодня представляет собой сеть ресторанов ближневосточной кухни формата Quick & Casual. Динамичное развитие сети вызвано большим спросом и любовью посетителей к восточной кухне. На сегодняшний день, открыто более 40 ресторанов по всей России.
«Восточный Базар» ассоциируется у потребителя с качественными и вкусными блюдами по доступным ценам.
В меню Восточного базара большой ассортимент:
- блюда с мангала, в том числе несколько видов шашлыка
- горячие и холодные мясные блюда, настоящий азиатский плов
- шаурма
- блюда буфета
- выпечка
- комбо-обеды
- супы
- изобилие салатов
- напитки
На Всероссийском конкурсе «Золотые Сети» в 2005 году «Восточный Базар» была признана лучшей из лучших в номинации «Рестораны быстрого обслуживания».
Форматы наших ресторанов восточной кухни «Восточный базар»
| 70 - 85 м² | Ресторан «Восточный Базар» на фуд-корте без буфета |
| не более 70 м² | Ресторан «Восточный Базар» Экспресс |
| 400 м² | Возможность организации ресторана с гостевым залом в случае совмещения с концепцией «Сбарро» в одном помещении общей площадью порядка |
Поддержка и обучение франчайзи «Восточный Базар»
- Бесплатное обучение менеджеров и сотрудников ресторана
- Анализ посещаемости, расчет инвестиционной модели будущего ресторана
- Внедрение собственных разработок компании: справочники, сборники, стандарты, руководства, учебные книги по технологиям и бизнес-процессам
- Права на использование товарного знака и логотипа
- Рецепты и технологии блюд
- Утверждение технологического плана и спецификации оборудования, дизайн-проекта, списка поставщиков оборудования и продуктов
- Рекомендации по маркетингу и рекламных акциях сети, а также Индивидуальный менеджер
- Информационная система для ресторана
- Технологическое оборудование по выгодной цене
- Помощь в вопросах проектирования и строительства ресторана, рекомендации по подбору помещения под строительство ресторана
- Создание удобной логистической схемы и маршрутов доставки для оптимизации расходов
Требования к помещению
- Рестораны "Восточный базар" располагаются на пересечении интенсивных транспортных и пешеходных потоков на центральных улицах, в крупных деловых, торговых и развлекательных центрах, кинотеатрах, гостиничных и спортивных комплексах, учебных заведениях, аэропортах и вокзалах.
- Желательно наличие удобных подъездных путей и возможностей парковки автотранспорта.
- Площадь: ЕХPRESS 15 - 20 м², Food-Cort 50 - 60 м².
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Артикул франшизы: 89
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
