Франшиза ресторана KULEK

Форматы франшизы

Вы можете открыть в своем городе KULEK в одном формате:

Ресторан:

• Мы рассматриваем только центральные улицы с максимальным пешим трафиком и наличием парковки (желательно).
• Персонал: от 10 до 13 человек.
• Площадь: кухня — до 50 м², зона посадки — от 100 м².
• Условия франшизы: паушальный взнос — 3 млн ₽, роялти — 5%, маркетинговый взнос — 1%.
• Инвестиции для открытия: от 15 млн рублей.
• Экономические показатели: выручка — от 8 до 12 млн ₽, прибыль — от 2 млн ₽, окупаемость — от 12 месяцев.

Пакет франшизы

Франшиза — это проверенные технологии и совместный труд по запуску ресторана в вашем городе.

1. Помощь в подборе помещения
   Менеджер запуска выезжает для утверждения места.


2. Обучение от шеф-повара головной компании
   Шеф-повар из управляющей компании выезжает на вашу точку для подбора и обучения персонала.


3. Технологический проект и спецификация оборудования
   Поможем с разработкой технологического проектирования и подготовим детальную спецификацию по оборудованию для вашего ресторана.


4. Авторское меню и технико-технологические карты (ТТК) всех блюд
   Подробное описание каждого рецепта с пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд.


5. Выезд команды запуска
   Специалисты нашей сети приедут к вам в город и будут сопровождать запуск ресторана на всех этапах.


6. Обучение работе по нашим стандартам качества
   Скорость выдачи блюд, подача, технологические процессы на кухне, ресторанный сервис, работа с гостями и многое другое.


7. Инновационные способы привлечения гостей в ваше заведение
   Передадим собственные уникальные методы и «фишки» для привлечения и удержания гостей.


8. Организуем работу вашего заведения согласно установленным правилам
   Ваше заведение будет соответствовать всем требованиям СанПиН и другим нормам, регулирующим деятельность общественного питания.