Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»

Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 2 085 000 руб.

срок окупаемости

от 9 месяцев

Денис Остроменский

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Денис Остроменский

О компании и бизнесе


«Hungry Dragon» — это сеть ресторанов быстрого питания китайской кухни. Аутентичная кухня с правильной рецептурой, технологией блюд и приятными ценами. Уютная атмосфера Китая с характерными и яркими элементами культуры страны.

Китайская кухня одна из самых древнейших кухонь мира, нигде в мире вы не найдете такого разнообразия продуктов, специй и вкусов!

В Китае неимоверно много вкусных блюд, которые оценят даже изысканные гурманы. Поэтому наша сеть имеет широкую целевую аудиторию от 18 до 55 лет:

  • Молодые динамичные новаторы (зумеры), приверженцы яркого стиля и смартфонов. Они выбирают максимально простые в употреблении блюда с низким средним чеком: жареный рис с курицей и овощами или острую лапшу удон с говядиной.
  • Менеджеры среднего звена с доходом средним и выше среднего, жаждущие новых впечатлений. Они ценят высокое качество блюд и им важна скорость обслуживания клиентов, чек средний или выше среднего: утка по-пекински, свинина в кисло-сладком соусе, лосось по-харбински или креветки васаби.
  • Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»

Описание франшизы


Команда «Hungry Dragon» и собственник сети Остроменский Денис имеют богатый опыт в управлении сетью общественного питания как со стороны Франчайзи, так и со стороны Франчайзера. Развивая популярную сеть по франшизе, команда получила бесценный опыт по выстраиванию бизнес-процессов во франчайзинге в сфере общепита, в оптимизации ресурсов, эффективном управлении и анализе экономических показателей.

Перспективы рынка быстрого питания 2022-2025 г. в России для инвестора. Рынок общепита сейчас активно развивается.

  1. Экономический кризис должен дать новый стимул для развития форматов быстрого питания, позволяющих запустить бизнес быстро и недорого.
  2. Правительство РФ анонсировало выгодные программы кредитования, субсидии и гранты малому бизнесу, запускающему точки общепита.
  3. Россияне потратили на фастфуд 55 млрд рублей за первую половину 2022 года, это на 16% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стремление потребителей сокращать в кризис траты привело к очередному притоку посетителей кафе и ресторанов в сегмент быстрого питания (в таких заведениях за 2 месяца оборот и число заказов выросли на 16% год к году на фоне общего спада).
  4. Уровень рентабельности ресторана быстрого питания — 80-85%.
  5. Минимальное количество сотрудников для ведения бизнеса.
  6. Небольшая площадь и минимальные затраты на ремонт и на оборудование.
Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»

Преимущества сети «Hungry Dragon»


  • Реальный китайский фастфуд!
  • Все точки сети вышли в плюс с первого месяца по операционной деятельности.
  • Сбалансированный вкус блюд от китайского шеф-повара. Мы создали уникальный продукт на основе китайского стрит-фуда.
  • Высокое качество продуктов и блюд — мы постоянно совершенствуем стандарты Hungry Dragon. Каждый день мы готовим по 500-700 блюд.
  • Строгий контроль технологии приготовления.
  • Доступные цены. Ресторанные блюда по доступной цене.
  • Все продукты, использованные в меню, российского производства, что обеспечивает бесперебойные поставки, но основа привозится из Китая, что обеспечивает высокое качество и вкус настоящей китайской кухни.
  • Максимальное время выдачи готовых блюд — 15 минут.
  • Сезонное обновление меню, новинки и спецпредложения от шеф-повара.
  • Собственное производство соусов.
  • 90% отзывов с оценкой 5.
  • «Прокаченные» социальные сети при поддержке медийных личностей.
  • Автоматизированные бизнес-процессы. В какой системе работают кассиры, насколько удобно реализовано программное обеспечение, насколько корректно и быстро оно работает — напрямую влияет на количество денег.
  • Фаст-фуд — современный тренд в общественном питании. Быстро, вкусно и полезно.
  • Продвижение сети. Мы настраиваем таргетированную рекламу на людей в радиусе нескольких километров.
  • Собственное мобильное приложение доставки.

Мы создали лучший продукт с идеальным балансом цены и качества, который полностью удовлетворяет потребности наших клиентов.

Наше меню.

Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon» Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»
Еда должна быть не просто быстрой, но и разнообразной, качественной. Каждое блюдо сочетает разнообразный букет вкусов:

  • Острый.
  • Сладкий.
  • Кислый.
  • Соленый.
  • Горький.

Нам удалось в рекордные сроки завоевать доверие клиентов, что позволило выйти на успешный финансовый результат в короткие сроки.

Мы готовы поделиться с вами нашим опытом и знаниями. Начните зарабатывать прямо сейчас с командой Hungry Dragon!

Форматы франчайзинговых точек:

  1. Корнер «Hungry Dragon» — точка на фудкорте 15-25 м2 с доставкой в торговом центре, на гастрорынке, аэропорту, креативном кластере, арт-пространстве.
  2. Стритфуд-кафе «Hungry Dragon» — ресторан быстрого питания 50-100 м2  от 20 посадочных мест, заказы на вынос, доставка.

Расположение на центральных улицах города с высоким пешеходным трафиком, в новых ЖК с отдельным входом. Рядом с учебными заведениями и бизнес- центрами. Уникальное приложение «Hungry Dragon» позволяет партнерам сети и гостям упростить процесс оформления заказа и повысить количество заказов.

Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon» Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»

Инвестиции, необходимые для открытия бизнеса

Корнер «Hungry Dragon»

  • Стартовые инвестиции — от 2 850 000 рублей.
  • Аренда помещения (2 месяца)
  • Паушальный взнос
  • Материалы и ремонтные работы
  • Оборудование
  • Визуализация
  • Вывеска/брендирование
  • Оргтехника
  • Видеонаблюдение
  • Форма сотрудников
  • Интернет и CRM
  • Кухонный инвентарь
  • Хозяйственные расходы
  • Оборотные средства
  • Срок окупаемости — от 9 месяцев.
  • Средний оборот в месяц — 1 563 000 рублей.
  • Паушальный взнос — 400 000 рублей.
  • Роялти - 5%
  • Иные текущие платежи: расходы на перелет и проживание при обучении перед запуском.

Стритфуд-кафе «Hungry Dragon»

  • Стартовые инвестиции — от 2 890 000 рублей.
  • Аренда помещения (2 месяца)
  • Паушальный взнос
  • Материалы и ремонтные работы
  • Оборудование
  • Мебель
  • Визуализация
  • Вывеска/брендирование
  • Оргтехника
  • Видеонаблюдение
  • Форма сотрудников
  • Интернет и CRM
  • Кухонный инвентарь
  • Хозяйственные расходы
  • Оборотные средства
  • Реклама
  • Срок окупаемости — от 9 месяцев.
  • Средний оборот в месяц — 1 850 000 рублей.
  • Паушальный взнос — 500 000 рублей.
  • Роялти - 5%
  • Иные текущие платежи: расходы на перелет и проживание при обучении перед запуском.

Пакет франшизы


Что вы получите, приобретя франшизу «Hungry Dragon»:

  • Право на использование бренда «Hungry Dragon».
  • Онлайн и офлайн обучение поваров и управляющего.
  • Технологические и калькуляционные карты приготовления блюд.
  • Контакты проверенных поставщиков продукции.
  • Перечень технологического оборудования для кухни и инвентаря.
  • Бизнес-бук, инструкции и регламенты по ведению бизнеса.
  • 3D-визуализация оформления ресторана/корнера.
  • Готовые макеты меню, рекламных, информационных материалов.
  • Подключение к федеральному сайту и приложению «Hungry Dragon».
  • Помощь в запуске и сопровождение персональным менеджером.
  • Отработанные технологии привлечения и удержания клиентов.
  • Выезд команды открытия для оценки и подбора помещения под ваш «Hungry Dragon».
Уважаемые партнеры, потребление китайской еды — это особая культура и эстетика, которая с каждым днем набирает все большую популярность. Предлагаем вам сделать выгодные инвестиции и присоединиться к нашей команде профессионалов. Откройте прибыльный бизнес в своем регионе! С нами вы откроете «Hungry Dragon» даже без опыта и профильного образования!

Фотографии


Требования к покупателям франшизы


  • Финансовые возможности для открытия точки.
  • Опыт ведения бизнеса.
  • Личная вовлеченность в проект.

Требования к помещению


  • Расположение в местах с высоким пешеходным и автомобильным трафиком (наличие парковки). Рядом с учебными заведениями, бизнес-центрами, метро, парками и спортивными сооружениями.
  • Корнер «Hungry Dragon» — точка на фудкорте: 15-25 м2.
  • Ресторан быстрого питания «Hungry Dragon» — 50-100 м2.

Расчет прибыли для ресторана быстрого питания «Hungry Dragon»

Формат: Стритфуд-кафе «Hungry Dragon» 

Среднее количество чеков в месяц: 1 850
Средний чек: 1000 рублей
Средний оборот в месяц: 1 850 * 1000 = 1 850 200 рублей
Максимальная операционная прибыль: 418 000 рублей


check_blue

Информация предоставлена: ИП Остроменский Василий Вячеславович, 105037, г. Москва, пр-д Измайловский, д. 10, корп. 4, пом. 78, ОГРН 315502700010401

Дата обновления: 29.08.2022 г.

Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon» Франшиза ресторана китайской кухни «Hungry Dragon»

История успеха


Бренд-шеф ресторана «Hungry Dragon» является Ти Цзинь Фучунь

Бренд-шефом ресторана «Hungry Dragon» является Лю Шен, он родился в Китае. В 60-е годы в Харбинской республике проживало несколько поколений русских и это оставило след на традиционной кухне. Команда «Hungry Dragon» нашла баланс вкусов и разработала уникальную рецептуру блюд, объединив русскую и китайскую кухню.

Второе место в мире занимает китайская кухня, которая набрала в среднем 78% по всем исследованным рынкам.

«В юности я думал, что вкусно готовить будет просто моим хобби, а это стало делом моей жизни. Люблю, когда вкусно! Еда должна доставлять наслаждение, а не просто необходимость перебить голод», — говорит Лю Шен. Поварскому искусству Лю Шен учился в Гуанчжоу. Работал в Китае, пока в 1994 году не приехал в Москву в качестве обычного туриста и остался. Работал в ресторане гостинице «Пекин», московских проектах «Пекинская утка» и многих других.

____________________________________________________________________

«Я развивал достаточно много видов бизнеса, но заведение данного формата у меня первое. Много путешествуя, я заметил, как предпочитаю разнообразную пищу. Возвращаясь на родину стало не хватать вкусов, ведь еда не только физиологическая потребность, а больше гастрономическое удовольствие. Я четко понимал, что хочу питаться качественной и наполненной яркими вкусовыми оттенками едой. Китайская кухня — отличный выбор, чтобы получить полную палитру вкусов.

Концепция ресторана была мною продумана еще до того, как я решил открыть корнер. Мне хотелось видеть у себя в меню китайские блюда, но адаптированные для русских людей. Всё потому, что наши вкусовые рецепторы не всегда готовы принимать яркость специй, предлагаемых китайскими поварами.

Изучая биографию поваров, общаясь в данной области и читая литературу, я нашел информацию о знаменитом китайском шеф-поваре Лю Шен, который родился в Харбинской республике Китая.

В наших заведениях есть несколько топовых блюд, попробовав которые, вы действительно оцените объединение русской и китайской кухни. С уверенностью можем сказать, что мы смогли найти баланс вкусов. Знаменитый суп «Hungry Dragon» с морепродуктами не оставит равнодушными даже тех, кто когда-то пробовал традиционную подачу в Восточной Азии. Для каждого блюда мы подбираем особенные ингредиенты, чтоб максимально раскрыть вкус и качество блюда.»

Основатель сети «Hungry Dragon» — Денис Остроменский.

Отзывы о франшизе «Hungry Dragon»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2020

Год запуска франшизы:

2022

Собственных предприятий:

4

Франчайзинговых предприятий:

1

Количество сотрудников:

50

Средний оборот
в месяц:

от 1 563 000 руб.

ID франшизы: 3943624

Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
Сегодня этой франшизой интересовались 55 раз

Содержание страницы

Денис Остроменский

Официальный представитель франшизы

Денис Остроменский

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu