Франшиза ресторана "ГРИЛЬ БАР"

Условия франчайзинга ресторана Гриль Бар

Готовим на углях

Преимущества франчайзинга ресторана Гриль Бар

Только свежее мясо

Стоимость франчайзинга ресторана Гриль Бар

Стейки из мраморной говядины по доступной цене

Описание франшизы ресторана
"ГРИЛЬ БАР"

«ГРИЛЬ БАР» - это предприятие общественного питания. Производит и реализует готовые продукты питания с высококвалифицированным уровнем обслуживания гостей в сочетании с уникальным дизайном и интерьером помещения. В основном в меню входят горячие блюда, приготовленные на гриле. Уникальность кухни — это возможностью наблюдать покупателю как готовится блюдо из свежего мяса на мангале с углями.

Франчайзинговое предложение ресторана "ГРИЛЬ БАР"

Приглашаем к сотрудничеству желающих проверить свои силы в ресторанном бизнесе в новом формате кухни на гриле, предпринимателей на условиях франчайзинга. Предлагаем Вам открыть свой "ГРИЛЬ БАР" с запоминающимся уникальным дизайном и стать хозяином прибыльного бизнеса. Открыть собственный ресторан "ГРИЛЬ БАР" с помощью франшизы очень просто. Мы передадим свой опыт, раскроем секреты бизнес-технологий и поделимся эксклюзивными рецептами. Проект может быть реализован в формате фуд-корт или стационарный ресторан.

Срок окупаемости: от 12 - 18 месяцев.
Средний оборот в месяц: от 1 500 000 рублей
Паушальный взнос: отсутствует
Роялти: 2 %.

Инвестиции, необходимые для открытия ресторана по франшизе "ГРИЛЬ БАР"

Стартовые инвестиции:

Локация:
Фуд-корт – от 2 950 000 рублей,
Стационарная точка – от 4 000 000 рублей

Консультирование и оценка помещения
Дизайн-проект
Технологическая документация
Программное обеспечение
Форма для персонала
Барная стойка, двери
Производственное оборудование
Торговое оборудование
Кухонный инвентарь
Мебель (для стационарных заведений)
Светящаяся рекламная вывеска
POS - материалы, сезонные обновления и специальные предложения
Аккредитация поставщиков
Обучение персонала, техническая поддержка

инвестиции в франшизу ресторана ГРИЛЬ БАР

Отправить заявку

Ассортимент меню «ГРИЛЬ БАРА»:

Блюда на мангале;
Гарниры на мангале;
Салаты;
Супы;

Горячие и прохладительные напитки;
Пиво;
Десерты.

Собственное производство дерева и мебели

Бизнес-модель ресторана "ГРИЛЬ БАР"

100% Объём продаж 1,5 млн.руб.

7% Административные расходы
18% Аренда
12% Фонд заработной платы
30% Пополнение продуктовых запасов
3% Коммунальные расходы
2% Роялти
----------------------------
72% Итого затрат
28% Операционная прибыль

Рентабельность пример (кратко):

При среднем чеке 50 тыс./день и 350 руб./1 чек = выручка 1,5 млн./месяц
Аренда = 150 тыс. руб./месяц
Заработная плата = 220 тыс. руб./месяц
Закупка продуктов при 1,5 млн. руб. = 500 тыс.руб.
Иные платежи (коммунальные, посуда, канцелярские товары) = 100 тыс. руб./месяц
Иные расходы.
----------------------------
Итого затрат около 970 000 руб.
Итого прибыль около 450 тыс. руб./месяц

Стоимость формата ресторана быстрого питания на фуд-корте торгового центра - 2,95 млн рублей площадью от 40 кв. метров.

Формат стационарного ресторана площадью 150-200 кв. метров на максимальное количество 60 посадочных мест стоит 4,0 млн рублей.

Услуги:

Разработка:

Дизайн-проект.
План электрики.
План вентиляции.
План сантехники.

Работы с оборудованием:

монтажные;
сборочные;
пусковые, наладочные.

Работы:

Монтаж мангала *.
Монтаж вывески*.

Подготовка персонала:

Обучение персонала;
Стажировка в ресторане сети

Маркетинговая поддержка:

Передача макетов для рекламы;
Методика привлечения клиентов;
Акционные предложения

А также:

Доставка оборудования рассчитывается отдельно в зависимости от региона Партнера.
Выезд специалистов по открытию за неделю до начала работы ресторана.

Материалы и оборудование:

Программное обеспечение.
POS-терминалы.
Наружные рекламные вывески.
Технологические карты.
Кухонное оборудование.
Оборудование для бара.
Мебель.
Предоставление деревянных материалов для оформления точки в фирменном стиле.

Требования к покупателям франшизы ресторана "гриль бар"

Наличие достаточных оборотных средств
Готовность работать в соответствии со стандартами ГРИЛЬ БАР

Требование к помещению ресторана "гриль бар"

Площадь от 50 м2 в формате фуд-корт и стационарный ресторан от 80 м2
Электро-энергия мощность от 30 кВт
Наличие систем отопления, водоснабжения и канализации, вентиляции и охраны объекта
Это должно быть отдельно стоящее здание или помещение на первом этаже, зоне фуд-корт, цокольном этаже, бельэтаже, в месте с высокой проходимостью в будни и выходные дни, на пересечении основных транспортных магистралей и пешеходных потоков, на первой линии домов центральных улиц. Помещение в собственности или долгосрочной аренде.

Преимущества франшизы ресторана "ГРИЛЬ БАР"