Франшиза производства кондитерских изделий, кафе и магазина La Crème
Описание франшизы производства кондитерских изделий, кафе и магазина
La Crème
Чтобы отведать французскую выпечку совсем не обязательно лететь в Париж!
Кондитеры "La Crème" собрали лучшие рецепты мира и адаптировали их, используя сырье представленное на российском рынке.
С точки зрения бизнеса La Crème это универсальный комплекс, сочетающий кондитерское производство, кафе и магазины готовых изделий.
Такая бизнес-модель позволяет оптимизировать затраты на производство и логистику, привлечь аудиторию и сформировать стабильный поток клиентов.
La Crème – отличный бизнес и для городов-миллионников, и для небольших городов, наши кафе становятся центром притяжения успешных и деловых людей и творческой молодежи.
Формат La Crème предполагает полный цикл сбыта и дистрибуции, от изготовления десертов, тортов и хлебов до их упаковки и продажи.
Сотрудничая с La Crème вы открываете:
- кондитерское производство, на котором возможна выпечка хлебобулочных изделий и изготовление изысканных муссовых и сложных десертов;
- кафе на 20 посадочных мест, которое мы рекомендуем располагать в центре города или в районах проживания целевой аудитории с доходом выше среднего;
- магазин, который должен быть расположен в месте с высокой проходимостью.
La Crème – выгодный бизнес с хорошей атмосферой.
Больше 80% наших клиентов совершают повторные покупки, что подтверждает высокое качество сервиса и продукции.
В ассортименте La Crème несколько десятков видов тортов, пирожных, десертов ручной работы. Кондитерская специализируется также и на изготовлении тортов на праздники и свадьбы.
Франчайзинговое предложение La Crème
Мы предлагаем вам открыть кондитерское производство и кафе La Crème и занять лидирующие позиции в нише у себя в городе.
Бизнес La Crème – это бизнес с серьезным подходом и значительным заработком.
Для того чтобы начать бизнес La Crème нужно в первую очередь арендовать помещение для создания кондитерского завода. Важно, чтобы на базе помещения можно было открыть кафе приблизительно на 20 посадочных мест.
Роялти: 6%.
Паушальный взнос: 3 300 000 рублей
- Атмосферный бренд с четким позиционированием и разработанным фирменным стилем;
- Авторский дизайн-проект заведения, подбор мебели и оборудования;
- Пошаговая инструкция по открытию бизнеса;
- Возможность поставки хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Консультации по выбору организационно-правовой формы и в получении разрешительной документации;
- Эксклюзивные цены от поставщиков;
- Размещение информации на официальном сайте компании и соц.сетях;
- Консультирование и оценка выбранного вами помещения для будущего кафе-пекарни;
- Обучение и стажировка первого лица и линейного персонала в кондитерской г. Махачкала;
- Поддержка и личное общение по управлению кондитерской (производством) от основателей La Creme;
- Консультации по росту выручки, привлечению гостей;
- Составление спецификации на оборудование и плана его размещения;
- Стандарты ремонта и оформления помещения;
- Макеты рекламных POS-материалов;
- Помощь в разработке маркетинговых программ;
- Инструкции, регламенты, стандарты работы, технологические карты.
Иные текущие платежи: зависят от состояния помещения.
Инвестиции в франшизу производства кондитерских изделий, кафе и магазина La Crème
Стартовые инвестиции: 20 000 000 рублей
- Аренда и депозит
- Паушальный взнос
- Косметический ремонт
- Коммунальные расходы
- Технологическое оборудование
- Мебель, инвентарь, бытовая техника и электроника
- Программное обеспечение и ККТ
- Заработная плата на открытие
- Получение лицензий и разрешительной документации
Срок окупаемости: от 18 - 24 месяцев
Средний оборот в месяц: от 5 500 000 рублей
Роялти: 6%
Паушальный взнос: 3 000 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют
Отправить заявку
Бизнес-модель франшизы La Crème
Оборот кондитерских La Crème составляет 5 500 000 рублей и выше.
| ОБОРОТ, руб | 5 500 000 ₽ |
| Оборот от продажи тортов по индивидуальному заказу | 1 000 000 ₽ |
| Оборот от посещения кафе | 2 500 000 ₽ |
| Оборот от продаж на вынос и доставки | 2 000 000 ₽ |
- Готовность разделять наши ценности и поддерживать высокий уровень обслуживания посетителей и производства продукции.
- От 300 до 400 м2, из которых 100 м2 это кафе с посадкой на 20 мест.
- Полные коммуникации, желательно расположение в центре города, или в районах с высокой проходимостью.
- Кафе ориентированы на аудиторию с доходом выше среднего.
Преимущества франшизы La Crème
Преимущества для клиента:
- превосходный вкус, достойный лучших кондитерских мира;
- роскошный и уютный интерьер;
- приветливый персонал и высокое качество обслуживания;
- изготовление уникальных тортов по индивидуальному дизайну;
- приятная публика и дружеская атмосфера.
Преимущества бизнеса:
- настоящие мировые рецепты, адаптированные для приготовления из местных продуктов;
- уникальная бизнес-модель от производства до упаковки и продажи;
- сокращение логистических и операционных издержек;
- высокая рентабельность в нише кондитерского производства;
- уникальное торговое предложение, привлекающее платежеспособную аудиторию;
- открытие La Crème становится событием для жителей города.
Преимущества франшизы:
- быстрая окупаемость при высоком уровне стартовых инвестиций – от 18 до 24 месяцев;
- большой оборот и высокая доходная часть уже с первого месяца;
- высокая рентабельность и стабильный бизнес;
- диверсификация денежных потоков за счет нескольких циклов продаж и производства;
- вариативность бизнес-моделей в городе;
- сильная поддержка франчайзера от передачи рецептов до консалтинга до и после открытия.
-
Стартовые инвестиции от:20 000 000 ₽
-
Срок окупаемости от:18 месяцев
-
Средний оборот в месяц:5 500 000 ₽
- Год основания компании:2014
- Год запуска франшизы в России:2018
- Опыт работы в отрасли:18 лет
- Собственных предприятий:3
- Тип предприятия:Кафе, кондитерская
подробнее
