Франшиза пивных ресторанов Brasserie Lambic
О компании
Brasserie Lambic — ресторан бельгийского пива и авторской кухни от компании Upster. Мы работаем в ресторанной сфере с 2011 года и разработали единый стандарт качества пива и вкусной еды, приправленной высококлассным сервисом и стильным интерьером.
В барной карте — более двух сотен сортов бельгийского пива и напитков других производителей. Фламандская и европейская кухня обогатили наше меню, а высококлассные повара сделали блюда изысканнее.
10 лет Brasserie Lambic поддерживает звание не только лучших пивных заведений, но и лучших ресторанов столицы. За это время мы запустили 14 филиалов, расположенных в центре города.
Преимущества франшизы
- Мы помогаем с открытием ресторана, предоставляя пошаговое руководство и оказывая поддержку на старте.
- Проводим комплексное обучение персонала.
- Зарегистрированный товарный знак.
- План проект помещения.
- Полный комплект графических материалов.
- Полностью готовую IT систему управления.
- Проработанное меню.
- Чат с консультацией основателя, маркетинга и шеф-повара 24/7.
- Единые стандарты, маркетинг и рекламные кампании для всей сети.
Пакет франшизы
- Бизнес-система по мировым стандартам ресторанного бизнеса
- Эскизное решение оформления конкретной точки
- Маркетинговая стратегия и рекомендация по продвижению
- Рекомендация по закупкам продуктов
- Профессиональные фотографии блюд
- Стажировка и обучение персонала на действующих точках
- Помощь в выборе и анализе локации (анализ проходимости)
- Пошаговое руководство по ведению бизнеса (франчайзинг-бук)
- Помощь в подборе персонала и потрет сотрудников
- Должностные инструкции сотрудников
- Помощь «Команды запуска» при открытии заведения
- Промо – продукция для проведения рекламных кампаний
- Смета на оборудование и инвентарь
- Бланки и методики работы ресторана
- Книга стандартов и регламентов
- Обучение ценовой политике
- Технологические карты
- Стандарты фирменного стиля (brand book)
Обучение и поддержка
Полная поддержка и помощь в подборе персонала, составления портрета сотрудников, передача должностных инструкций сотрудников, предоставление книги стандартов и регламентов, стажировка и обучение персонала на действующих точках.
Обязанности сторон
После подписания договора франчайзер берет на себя полноценное обучение: тонкости использования и монтаж оборудования, помогает с поиском помещения под ресторан с выездом эксперта и помощью в оформлении сделки. Партнер получает готовый дизайн интерьера будущего ресторана с перечнем оборудования. Строительные работы также контролируем мы. В период запуска берем на себе маркетинговые вопросы и рекламу.
Требования к покупателям франшизы
- наличие собственных денег
Требования к помещению
- площадь от 250 м²
- электрическая мощность от 100 кВт
- активный пешеходный и автомобильный трафик
- спальный район или бизнес центр
- возможность размещения летней веранды
Этапы запуска
- Заключение договора
- Поиск помещения
- Ремонт и оборудование
- Подбор и обучение персонала
- Закупка расходных материалов и продуктов
- Торжественное открытие
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Артикул франшизы: 2880733
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
