Франшиза пельменных «Лепим вкусно НаФарше»
О компании и бизнесе
«Лепим вкусно НаФарше» — новое поколение пельменей, созданных с любовью. Идея создания этой компании возникла, когда мы поняли, что пельмени, которые продаются в магазинах, либо слишком дорогие, либо низкого качества. Мы решили сделать их сами и предложить попробовать нашим друзьям и родным. Им понравилось, и мы продолжали делать их для себя. По отзывам окружающих, нигде они не ели такие вкусные пельмени. В то же время, когда в нашем городе открылся «Гастрокорт», мы решили попробовать открыться и не пожалели. Уже почти 2 года мы работаем в плюс каждый месяц.
«Лепим вкусно НаФарше» — это:
- Стабильное качество.
- Стабильный оборот.
- Стабильно довольный клиент.
Окупились мы уже на восьмой месяц работы с нуля. На данном этапе мы доработали маркетинговую составляющую, улучшили моменты в позиционировании, работе сотрудников, тем самым подняли средний чек. Сейчас почти открылась вторая точка.
Главная идея компании: «Делаем как для себя», ведь мы сами являемся клиентами нашей пельменной.
Почему именно пельмени?
- Максимально понятный продукт
Это одно из самых популярных национальных блюд России.
Нет таких людей в России, которые бы не могли ответить на вопрос «Что такое пельмени?». Потребитель выберет то, что ему понятно и станет клиентом, когда попробует. - Качество
Полуфабрикаты готовим здесь и сейчас.
Клиент видит, как готовятся пельмени и доверяет продукту. В работе используется высококачественное сырье без добавления «муляжного мяса». - Разнообразие
Пельмени классические с разными видами мяса, с креветками и крабами в оригинальном мраморном тесте.
Любимое с детства блюдо мы сделали оригинальным и разнообразным.
Хрустящие вареники фри — вкус от которого невозможно удержаться. Современный формат и идеальные начинки делают блюдо удобным для перекуса на прогулке или пикнике.
Описание франшизы
Мы выбрали стратегию развития через франшизу, полностью осознавая, что это позволит нам достичь высоких результатов и успешно развиваться в современном бизнес-мире. Одним из основных преимуществ нашей франшизы является наш опыт. У нас есть более 5 различных направлений, включая производство и реберные блюда, но пельменная «НаФарше» является наиболее прибыльным вложением. Наша текущая задача — запустить 10 точек франшизы на очень выгодных условиях.
Каждый франчайзи получает от нас все необходимые знания, инструменты и поддержку для успешного запуска и ведения бизнеса. Мы уверены, что сотрудничество и взаимодействие с нашими франчайзи позволяют нам достичь высокой рентабельности и эффективности.
Преимущества франшизы
- Полное сопровождение на каждом этапе развития.
- Перечень необходимых действий, подробные инструкции о том, как и что делать, а также рекомендации по необходимому оборудованию.
- Полностью продуманное меню с технологическими картами, фотографиями и видеорецептами приготовления.
- У франчайзи есть возможность приехать к нам в Новосибирск и пройти обучение непосредственно на нашей точке. Мы готовы поделиться нашими знаниями и опытом, чтобы помочь вам успешно развивать свой бизнес.
Пакет франшизы
- Подбор помещения, а также оценка ваших вариантов. Ведь никогда не стоит забывать про правило МММ (Место, Место и еще раз Место).
- План расстановки оборудования: адаптируем планировочное решение под конкретное помещение.
- Проверенный технологический план с надежными поставщиками и низкими ценами.
- Технологические карты каждого блюда, которые включают в себя как пошаговые рецепты с фото, так и полноценные видео-инструкции.
- Пошаговая инструкция по открытию кафе от А до Я.
- Акции, механики, pos-материалы, наружная реклама, меню, листовки, плакаты, баннеры, сертификаты — все эти механики и опыт их использования также будут доступны для вас.
- Обучение, стандарты внешнего вида, скрипты общения, регламент работы.
- Сотрудники новой пельменной стажируются в Новосибирске. Есть возможность выезда нашей команды запуска на открытие вашей пельменной.
- Консультации по договору аренды, регистрации юридического лица и выбору системы налогообложения.
- Поддержка по вопросам бухгалтерского учета и кассового оборудования.
- За вами закрепляется личный менеджер запуска и будет доступен для ответа на любые вопросы в любое время.
Обучение и поддержка
- Мы оказываем полное дистанционное сопровождение при открытии кафе.
- Помогаем на всех этапах — от подбора помещения до получения стабильной прибыли.
На практике это происходит следующим образом:
- Вы получаете доступ к франшизному пакету.
- Согласовываете дату приезда в Новосибирск (по желанию).
- Проходите обучение на точке.
- Проходите обучение вне точки (вместе с собственниками).
- Запускаете точку в своем городе.
Вся поддержка идет через общий telegram-чат, еженедельные видео-встречи и контроль через дорожную карту запуска точки.
Требования
Наши франчайзи — это энергичные люди с желанием открыть собственное дело.
Продукт у нас настолько понятный, что запустить бизнес можно даже в небольшом городе с населением в 50 000 – 70 000 человек.
Лицензий или каких-то разрешительных документов не требуется для начала работы.
Этапы запуска
- Подготовительные консультации: обучение по вопросам подбора помещения, оборудования и персонала, консультации по дизайну интерьера и экстерьера, консультации по финансовым и юридическим вопросам.
- Подбор помещения — от недели до 1 месяца.
- Ремонт — около 1 месяца.
- Наем персонала (во время ремонта).
- Обучение, изучение ТТК, изучение ассортимента, составление меню и пр. (во время ремонта).
На любом из этапов по желанию франчайзи организуется визит к нам в Новосибирск.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?Конечно, можете. Ведь вы это будете делать не один, а вместе с нами по отработанной инструкции, т.е. у вас на 90% все ответы на вопросы уже будут закрыты.
- Есть ли какие-то дополнительные направления получения прибыли?
Да, можно в дальнейшем открыть свой производственный цех полуфабрикатов и работать с магазинами. Благодаря нашей франшизе вы также поймете, как открыть любой другой формат общепита, ведь уже на 90% всю информацию и инструкцию будете знать.
- Сколько нужно сотрудников, чтобы функционировал бизнес?
Для полноценной работы достаточно 2-3 человека в смену. Этого даже хватит, чтобы делать полуфабрикаты для собственных нужд.
- Оценка бизнес-модели и реальных показателей.
- Составление реального прогноза затрат и доходов.
- Оценка всех рисков по договору.
- Отчет об удовлетворенности текущих франчайзи.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 13.11.2023 г.
Артикул франшизы: 4950435
2VtzqvQXrik
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 13.11.2023 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
