В избранное

Сравнить

В избранное

Франшиза пекарни «Мой Хлебный»

Похожие франшизы

Франшиза пекарни «Дом Хлеба»

ИНВЕСТИЦИИ: от 1950000 ₽

Франшиза международной сети пекарен «Настоящая пекарня»

ИНВЕСТИЦИИ: от 1875000 ₽

Франшиза «Любимая пекарня»

ИНВЕСТИЦИИ: от 3000000 ₽

Удобный поиск и большой выбор франшиз в данной категории

Перейти в категорию

Пройдите опрос
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу

Пройти квиз

Франшиза находится в архиве

Размер инвестиций

от 3 500 000 ₽

Срок окупаемости

от 24 месяцев

Новые франшизы

Описание франшизы пекарни «Мой Хлебный»

Позиционирование

Бизнес занимает нишу одновременно хлебного магазина, пекарни и кафе.

Пекарня «Мой Хлебный» - это свежеиспеченные хлеба на длительной живой закваске, десерты ручной работы, кофе №1 в Риме. Всего 200 наименований в ассортименте.

И это в приятной атмосфере авторского дизайна и расслабляющей музыки.

Наш хлеб такой вкусный, потому что мы печем его на ваших глазах 5-6 раз в течение дня.

И в нашем хлебе, в отличие от магазинного, нет ускорителей, увлажнителей, разрыхлителей.

На хлебозаводах закваска длится только 4 часа. За это время бактерии не успевают как следует взрыхлить и поднять тесто. Мы это знаем и выдерживаем свою закваску 16 - 20 часов. Получаем влажное и упругое тесто, а на прилавке - натуральный свежеиспеченный хлеб без добавок.

Вчерашняя выпечка продается со скидкой 50% на специальном стеллаже самообслуживания, поэтому на полках только свежая продукция.

А еще работают отделы «товары с собой» и «выпеки дома». Пеките любимые плюшки когда хочется!

Преимущества франшизы пекарни «Мой Хлебный»

Концепция не требует собственного производства, поэтому вы быстрее и дешевле найдете подходящее помещение, и раньше начнете зарабатывать. Также быстрее найти и проще удерживать персонал достаточной квалификации. Еще один плюс - экономия на ФОТ.
Кроме того, не нужно согласовывать с госорганами, приобретать и устанавливать вытяжную вентиляцию, жироуловители и другое дорогостоящее оборудование.

При этом:

На полках всегда свежая и выпеченная в пекарне продукция;
Без ежемесячных роялти;
Без оплат поставщикам за поставки продукции;
Управленческий софт – бесплатно;
Зарегистрированные права интеллектуальной собственности на торговые витрины;
Эксклюзивный дизайн помещения и музыкальное оформление с рекламными и имиджевыми спотами;
Отдел «товары с собой»;
Отдел «выпеки дома»

В паушальный взнос входит:

локейшн-кит и аудит локаций;
использование бренда и права на использование промышленного образца торговых витрин;
использование автоматизированных систем;
разработка дизайн-макета магазина по 11 параметрам;
ассортимент и ценообразование;
логистика продукции; штатное расписание, стандарты внешнего вида, должностные инструкции и систему мотивации продавцов;
спецификации на все оборудование, его доставка, и монтаж;
ИТ-сопровождение (решение проблем с эквайрингом, кассами, прогрузкой акций и тому подобное);
блок маркетинга (аудио-маркетинг, бренд-бук, макеты визиток и листовок, промо на открытие, дисконтно-бонусная система);
выход персонала франчайзера на открытие франчайзи в течение недели (открытие и закрытие кассовых смен, речевые модули при обслуживании разных категорий покупателей, выпечка продукции, заказ товаров, приемка товаров от поставщиков, подготовка пекарни к закрытию);
доставка брендированной упаковки (пакеты ПНД, пакеты крафт и стаканы крафт) и формы для персонала
По запросу:

бригада строителей со сметой, безналичными платежами и комплектом закрывающих документов;
бухгалтерское сопровождение (потоварный учет, формирование платежек, налоги, отчисления за сотрудников) и прочее.

Обучение и поддержка

нет роялти;

старт от 2,5М + ремонт;

честная чистая прибыль до налогообложения 155 000 - 200 000 рублей в месяц;

окупаемость 2-2,5 года;

ROI 33-44% при инвестировании 5,5 млн рублей;

не надо оплачивать поставки - поставщикам за товар платим мы;

аудит выбранной вами локации по трафику, конкурентному окружению и на соответствие помещения нужным параметрам;

опционально - аудит договора аренды;

на 7 дней открытия выводим к вам своих продавцов;

софт предоставляем бесплатно;

опционально - ведем бухгалтерский и кадровый учет (потоварный учет, сдача квартальной налоговой отчетности, оплата ПФР и ФСС, приказы на оформление, должностные инструкции, договор найма);