Франшиза кофейни «Кофе-Тюр»
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
О компании и бизнесе
Кофе-Тюр — это изысканное сочетание чёрного кофе (эспрессо) со свежевыжатым апельсиновым соком, бодрящий, витаминный, малокалорийный напиток. Это натуральный энергетик, который несет заряд бодрости и хорошее настроение. Подается как в горячем, так и в холодном исполнении.
Вдохновившись именно этим напитком, мы выбрали название для нашей первой атмосферной кофейни «Кофе-Тюр» в Брянске.
В октябре 2012 года основатели будущей сети «Кофе-Тюр», вдохновившись идеей прививать и внедрять в России культуру потребления кофе, решили создать кофейню, в которой будет сочетаться всё для приятного времяпрепровождения, как это принято в Европе, например, в итальянских кофейнях: вкусные десерты и напитки, приятная атмосфера, необычные дизайнерские решения интерьера и удачное видовое расположение.
Сегодня, почти через 10 лет после основания компании, в сети 3 успешных кофейни в г. Брянске (население 400 000 человек). Каждая наша кофейня отличается своим индивидуальным стилем, но их объединят одно: «Кофе-Тюр» — это настоящий центр притяжения, ведь гости посещают нас снова и снова, приводят свои семьи, друзей, а также назначают деловые встречи.
Ежегодно мы наращиваем наши обороты и вводим автоматизацию всех процессов, новые решения и предложения. Например, у нас есть мобильное приложение (9 000 скачиваний) с системой лояльности, в котором есть возможность предзаказа напитков на вынос с онлайн- оплатой и многое другое.
«Кофе-Тюр» сегодня — это: | |||
---|---|---|---|
95 000 чашек кофе в год | 12 тон апельсинов в год | 1 700 000 чашек кофейных напитков | 120 000+ гостей в год |
В меню более 80 напитков, салаты, сэндвичи, сырники, выпечка и разнообразные десерты.
«Кофе-Тюр» работает напрямую с лучшими производителями и обжарщиками кофе. Партнеры компании — это поставщики и производители самых качественных товаров и услуг в России.
Описание франшизы
Перспективный бизнес с возможностью получения чистого дохода от 230 000 рублей ежемесячно и окупаемостью до 1,5 лет.
Выбирайте качественную франшизу и опытную команду для партнёрства, присоединяйтесь к нашей сети и станьте владельцем своей прибыльной кофейни «Кофе-Тюр».
Несмотря на кажущуюся наполненность рынка, спрос на настоящие кофейни высок. По результатам исследования РБК, Россия в 2022 показывает пиковое (15 млрд) увеличение объёма рынка, а рост количества кофеен не прекращался даже в пандемию:
Мы ждем в нашу команду партнёров — единомышленников, разделяющих наши ценности, отношение к бизнесу и любовь к кофе!
Преимущества франшизы
- Уникальная концепция, фирменные рецепты, атмосфера кофейни — умеем приготовить не только вкусно, но и красиво. Интерьерные приёмы, выделяющие каждую кофейню, фотогеничное место, привлекающее блогеров и фотографов.
- Антикризисный бизнес — сохранили оборот даже в пандемию.
- Стабильная плановая выручка — 1 000 000 рублей.
- Рентабельность — 25%.
- Бренд — зарегистрированная торговая марка.
- Нет кухни — что позволяет сэкономить на персонале и сохранить концепцию кафе.
- 10 лет на рынке, 3 собственные кофейни, 26 сотрудников.
- Автоматизация всей системы — специальное предложение от партнёров-поставщиков качественных товаров, продуктов, оборудования и мебели.
- Поддержка:
- Обучение сотрудников очно на производстве на должность бариста, стажировка в действующем кафе.
- Подробный учебник по организации бизнеса для партнёра.
- Консультация франчайзи и техническая поддержка 24/7.
- Маркетинговая стратегия:
- Не требуется больших рекламных бюджетов на маркетинг.
- Основные каналы привлечения: сарафанное радио, Яндекс.Карты, Delivery-доставка, 2гис, Яндекс.Еда, купонаторы, мобильное приложение, тематические каталоги.
- Система лояльности.
- Страницы в соцсетях.
Пакет франшизы
Мы рассчитали и создали наиболее выгодное предложение для франшизы.
Кофейня с атмосферой ресторана, но с низким чеком:
- Площадь — 50 м2.
- Локация — центральные улицы города, рядом с достопримечательностями, с хорошей транспортной доступностью, парковкой и высокой пешей проходимостью.
- Помещение с видовыми окнами, первая линия, возможность установки летней веранды, высота потолков от 3 м, наличие канализации, электричества от 15 кВт, вентиляции, системы пожаротушения и т.д.
- Количество сотрудников — 4-5 бариста-кассиров.
- Плановая нагрузка — 100 чеков в день.
ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ФРАНШИЗЫ ДЛЯ РЕБРЕНДИНГА! (индивидуальные условия)
Что входит в паушальный взнос:
- Право открыть бизнес под зарегистрированным брендом «Кофе-Тюр».
- Расчет финансовой модели на ваш город.
- Полное пошаговое руководство по запуску проекта, план-график открытия.
- Полный список необходимой документации, спецификация на мебель и оборудование.
- Сопровождение при выборе локации и помещения.
- Консультация в проведении переговоров с арендодателем.
- Помощь с зонированием и созданием правильной планировки пространства, визуализация, дизайн-проект и 3D-визуализация.
- Полная смета для проведения ремонтных работ и закупки мебели и оборудования.
- Предоставление оптимального шаблона штатного расписания на этап операционной деятельности.
- Помощь в подборе персонала и аттестация. Предоставление профилей должностей для сотрудников.
- Выезд команды запуска в город франчайзи.
- Обучение и стажировка сотрудников бариста-кассиров в Брянске (5 дней).
- Обучение операционному управлению кафе.
- Общая система автоматизации для кафе и ресторанов, обучение использованию руководителем и сотрудниками.
- Консультационная поддержка по вопросам ведения бизнеса.
- Предоставление технологических карт всех напитков, фирменные рецепты, оптимальный выбор десертов и блюд.
- Маркетинговые материалы (POS-материалы: визитки, сертификаты, листовки и так далее).
- Помощь в настройке рекламной кампании от эффективного отдела маркетинга на ваш город.
- Бухгалтерская поддержка (консультации).
- Юридическая поддержка и разработка необходимой документации.
Поддержка по роялти:
- Сезонное обновление меню с передачей технологических карт.
- Проведение обучающих семинаров по сезонному меню.
- Проведение аудиторских проверок с целью улучшения эффективности экономической деятельности партнёра 1 раз в 3 месяца.
- Регулярная выездная проверка со стороны правообладателя для проверки контрольно-административной оценки деятельности на предмет соблюдения регламентированных стандартов один раз в 3 месяца.
- Постоянное консультационное сопровождение партнёра.
- Юридическая консультация.
- Консультация по ведению социальных сетей, составлению контент-плана.
- Маркетинговая поддержка и консультация специалистов.
- Личный менеджер-куратор.
- Техническая поддержка программного обеспечения. Помощь в организации обучения персонала.
- Бухгалтерская консультация.
- Возможность участия в сетевых акциях.
История успеха
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 16.08.2022 г.
Артикул франшизы: 3903305
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 16.08.2022 г.