ID франшизы: 1892

Франшиза Хвост - кофейня

логотип Хвост

Описание франшизы кофейни Хвост

Кафе Хвост было открыто в 2018 году в спальном районе города Красногорск и быстро завоевало сердца гостей.

Хвост — идеальное место для неторопливых, уютных завтраков за интересной книгой или беседой с друзьями.

франшиза Хвост
франшиза кофейни Хвост

Мы создали уникальный формат кофеен «ВREAKFAST CAFE» с собственным производством десертов. Москвичи и жители российских городов-миллионников все чаще ходят в кафе на завтрак. В Московском регионе таких людей стало больше на 16%, в Санкт-Петербурге — на 4%, в Екатеринбурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Казани, Ростове-на-Дону и Самаре суммарно — на 10%.  «Исследование компании NPD Group».

Любимый всеми аромат горячей выпечки и эспрессо помогает гостям кафе проснуться ранним утром, заведение по будням начинает работать с 7.00, а по выходным с 8.00. Помимо бесподобной выпечки и свежесваренного кофе на завтрак здесь предлагают омлет с беконом и томатами, домашние сырники и запеканку, овсяную кашу с малиной или с медом и орешками, рисовую кашу на кокосовом молоке и другие аппетитные и оригинальные блюда.

Кроме того, в Хвосте можно найти большой выбор десертов собственного производства - от печенья и кексов до наполеона и тирамису.

Несомненным плюсом кофейни являются демократичные цены как на напитки, так и еду.

франшиза кафе Хвост

Среди множества достоинств кофейни почетное место занимает отношение к животным. Основатели кафе Владислав и Татьяна активно сотрудничают с приютом для животных, помогая найти семью питомцам. ХВОСТ помогает благотворительному фонду для животных "Подбери друга". Помимо денежных средств, через кафе гости могут передать корма, переноски, когтеточки и другие нужные вещи.

ХВОСТ - свободное от предрассудков и суеты заведение, где все готовы отдыхать без остановки. А приятнее отдыхать в компании своего питомца, которого можно без зазрения совести взять с собой в кафе.

стоимость франшизы Хвост
купить франшизу Хвост

Интерьер кафе представляет собой довольно смелое сочетание некоторого запустения и роскоши, небрежности и помпезности.

Кирпичные поверхности, фактурное дерево, легко выраженная небрежность отделки не только являются эффектным современным стилем, но и значительно помогают сэкономить на инвестициях в открытие.

Компания Хвост приглашает вас стать партнёром в успешном бизнесе и творить добрые дела вместе!

Франчайзинговое предложение кофейни Хвост

1. Формат «Вreakfast cafe»

Уникальный формат, сочетающий в себе кафе с оригинальными завтраками по утрам (до 14:00) и кондитерскую с десертами и выпечкой, приготовленными нашими кондитерами ранним утром на собственной кухне.
Площадь: от 80 - 120 м².
Посадочных мест: 14 - 20 в зале + 6 - 10 на летней веранде.

Инвестиции: от 3 525 000 рублей.
Средний оборот в месяц: 1 484 000 рублей.
Срок окупаемости: от 17 месяцев.

Москва и МО Санкт-Петербург и ЛО от 800 000 чел. 500 000 - 800 000 чел. до 500 000 чел.
Паушальный взнос 650 000 650 000 550 000 450 000 350 000
Роялти 2 месяца каникулы, далее 5%,
но не менее 40 000
5%,
но не менее 40 000
5%,
но не менее 30 000
5%,
но не менее 25 000
5%,
но не менее 20 000

2. Формат «Кафе»

Кафе с маленькой кухней для производства кондитерских изделий и выпечки, большим ассортиментов горячих и холодных напитков.
Площадь: от 40 - 70 м².
Посадочных мест: 14 - 18 в зале + 6 - 10 на летней веранде.

Инвестиции: от 3 298 548 рублей.
Средний оборот в месяц: 1 389 719 рублей.
Срок окупаемости: от 19 месяцев.

Москва и МО Санкт-Петербург и ЛО от 800 000 чел. 500 000 - 800 000 чел. до 500 000 чел.
Паушальный взнос 550 000 450 000 350 000 250 000 250 000
Роялти 2 месяца каникулы, далее 5%,
но не менее 30 000
5%,
но не менее 30 000
5%,
но не менее 20 000
5%,
но не менее 15 000
5%,
но не менее 15 000

3. Формат «Кофейня»

Кофейня с выдачей заказа через барную стойку и посадочными местами. С возможностью реализации свежеиспеченной выпечки и ароматных напитков.
Розничная точка с площадью: от 15 - 50 м².
Посадочных мест: от 6 до 12.

Москва и МО Санкт-Петербург и ЛО от 800 000 чел. 500 000 - 800 000 чел. до 500 000 чел.
Паушальный взнос 450 000 350 000 250 000 200 000 200 000
Роялти 2 месяца каникулы, далее 5%,
но не менее 25 000
5%,
но не менее 25 000
5%,
но не менее 20 000
5%,
но не менее 15 000
5%,
но не менее 15 000

4. Формат «Кофе-бар»

Классический кофе-бар с небольшим количеством посадочных мест, площадью от 10 м² (кофе-точка формата кофе с собой в БЦ или ТЦ).

купить франшизу кафе Хвост

Инвестиции: от 1 009 540 рублей.
Средний оборот в месяц: 692 145 рублей.
Срок окупаемости: от 15 месяцев.

Москва и МО Санкт-Петербург и ЛО от 800 000 чел. 500 000 - 800 000 чел. до 500 000 чел.
Паушальный взнос 350 000 250 000 200 000 150 000 150 000
Роялти 2 месяца каникулы, далее 5%,
но не менее 25 000
5%,
но не менее 25 000
5%,
но не менее 20 000
5%,
но не менее 15 000
5%,
но не менее 10 000

Инвестиции, необходимые для открытия кофейни Хвост

Стартовые инвестиции: от 1 009 540 рублей

  • Аренда помещения
  • Косметический ремонт
  • Оформление фасада, вывеска
  • Оборудование
  • Технологическое оборудование бара и кухни
  • Мебель
  • Первая закупка продуктов питания и напитков
  • Расходные материалы на открытие: упаковка, инвентарь, посуда
  • Эквайринг
  • Оргтехника
  • Видеооборудование
  • Подготовка технической/разрешительной документации
  • Маркетинговые и рекламные материалы

Срок окупаемости: от 15 месяцев
Средний оборот в месяц: 692 145 рублей
Роялти: 5%
Паушальный взнос: от 150 000 рублей

В состав паушального взноса входят:

  • сопровождение при выборе формата и помещения для кофейни
  • создание правильной планировки пространства кофейни
  • право использовать и осуществлять деятельность кофейни под товарным знаком Хвост на закрепленной территории
  • дизайн - проект и контроль разработки полного пакета архитектурно-строительной документации
  • выезд команды start-up и на открытии кафе
  • обучение бариста, кассира и повара-кондитера на нашей точке
  • прохождение обучения по приготовлению кофейных напитков, десертов, завтраков
  • доступ к специализированной версии CRM, специально адаптированной для кофейни
  • полностью готовое и разработанное меню, включая технологические карты
  • брендбук (маркетинговые макеты, фотографии, графические макеты печатных изделий, фирменный стиль)
  • бизнес-бук (полная инструкция по ведению бизнеса)

Иные текущие платежи: отсутствуют

Отправить заявку

Бизнес-модель франшизы Хвост

Формат
«BRECFAST-CAFE»
Формат
«КАФЕ»
Формат
«КОФЕ-БАР»
Средний чек 300 рублей 300 рублей 180 рублей
Средний РТО в месяц 1 484 000 рублей 1 340 000 рублей 845 000 рублей
Средняя чистая прибыль в месяц 292 000 рублей 232 000 рублей 144 000 рублей
Требования к покупателям франшизы хвост
  • Опыт предпринимательской деятельности приветствуется
  • Соблюдение фирменного стиля
  • Соблюдение установленного ценообразования
  • Соблюдение корпоративных стандартов
  • Оперативная работа с претензиями покупателей
Требования к помещению кофейни хвост
  • Полные коммуникации
  • Расположение в новых домах с платежеспособной аудиторией или расположение в новых ЖК с хорошей проходимостью.
  • Требуемая электрическая мощность от 30кВт
  • Отдельный вход, как преимущество
  • Первый этаж, как преимущество

Преимущества франшизы Хвост

Преимущества франшизы:

  • Мы создали уникальный формат кофеен «ВREAKFAST CAFE» с собственным производством десертов.
  • В наших кофе используется эргономичный дизайн кофеен, выполненный в духе лофт, сочетание респектабельности и простоты.
  • Используем кофе, выбранный из лучших регионов мира нашим шеф-бариста.
  • Мы ведём бизнес с лучшей комплексной системой автоматизаций заведений.
  • Мы создали сообщество любителей животных и помогаем найти дом для питомцев.
  • Создаем и поддерживаем неповторимую семейную атмосферу в наших кофейнях.
  • Наши кофейня оказывает поддержку питомнику для животных “Подбери друга”.
  • Мы проводим различные мероприятия в рамках нашего сообщества.
  • Мы научились работать с локальным трафиком: в новых ЖК, построенных в спальных районах и пригородах. Обладаем эффективной технологией оценки места размещения кофейни. Тем самым мы получаем лояльные арендные ставки и широкий выбор помещений в местах локации.
  • Демократичные цены на меню и напитки.
  • Вкусные и простые в приготовлении завтраки, с оригинальной подачей.
  • Возвращаемость гостей - 85%.
  • Стартовые инвестиции от:
    1 009 540
  • Срок окупаемости от:
    15 месяцев
  • Средний оборот в месяц:
    692 145 ₽
  • Тип предприятия:
    Кофейня
  • Год основания компании:
    2018
  • Год запуска франшизы в России:
    2020
  • Напитков в меню:
    < 45
  • Завтраков в меню:
    8
  • Десертов, выпечки в меню:
    < 45
Отправить заявку
Информация предоставлена: ИП Смоленцева Татьяна Игоревна , 143401, Московская обл., Красногорский р-н, г. Красногорск, ул. Авангардная, д.3, ОГРН 316502400067556
Отзывы о франшизе “Хвост”
Задать вопрос по франшизе
*поля обязательные
для заполнения