Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза хинкальной «Старик Хинкалыч» Данная страница является официальной страницей франшизы

купить франшизу Старик Хинкалыч
Размер инвестиций
от 7 000 000 ₽
Срок окупаемости
от 16 месяцев
Похожая франшиза с отличными условиями:
Франшиза грузинского ресторана «Хачапури Марико»
Проверено TopFranchise
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2016
Год запуска франшизы в Р
2018
Франшизных предприятий:
44
Собственных предприятий:
2
Средний оборот в месяц:
от 2 550 000 руб.
Товарный знак зарегистрирован:
633851

Как вы будете зарабатывать?

Вы будете формировать любовь посетителей к грузинской кухне и, конечно, к центральной позиции в меню – хинкали.

франшиза хинкальной Старик Хинкалыч

Расчет прибыли по франшизе «Старик Хинкалыч»

Наименование % Рубли
Выручка 2 550 000
Себестоимость 29,0% 739 500
ФОТ 26,0% 663 000
Аренда 5,5% 140 000
Коммунальные услуги 3,0% 76 500
Расходные средства, одноразовая посуда 3,0% 76 500
Ремонт и обслуживание оборудования 1,0% 25 500
Маркетинг 1,0% 25 500
Общепроизводственные расходы 5,0% 127 500
Налоги 6,0% 153 000
Роялти 3,0% 76 500
Итого расходы: 82,5% 2 103 500
Прибыль 17,5% 446 500
Средний чек 850
Количество чеков в месяц 3 000
Количество чеков в день 100
Среднедневная выручка 85 000

О компании

«Старик Хинкалыч» – одна из самых крупных сетей хинкальных в России.

Более 60% наших франчайзи открыли уже более одного ресторана в 36 городах России и все заведения пользуются одинаковым успехом.

«Старик Хинкалыч» – это сильный бренд, где отлично сочетается атмосфера грузинского гостеприимства с сервисом на высоком уровне. Доступная цена не в ущерб качеству - наше главное преимущество. Хинкали от 35 рублей за штуку - неизменное правило в любом городе. Первый ресторан был открыт в 2016 году и сразу получил высокий спрос у гостей.

Мы существуем на рынке уже 6 лет и пережили не один кризис, набрались бесценного опыта, которым делимся со своими франчайзи и помогаем создать по-настоящему мощный бизнес, приносящий прибыль.

франшиза Старик Хинкалыч

Ценности франшизы «Старик Хинкалыч»

Cейчас франшиза хинкальных «Старик Хинкалыч» — это сильный бренд с понятными для гостей ценностями:

  • Грузинская атмосфера гостеприимства.
  • Цена хинкали — 35 рублей за 1 штуку. Прописанные стандарты качества и сервиса.
  • Время приготовления дюжины хинкали – 12 минут, что дает высокую оборачиваемость столов.

Мы помогаем проводить тендеры для выбора лучших поставщиков, обучаем всю команду наших франчайзи в наших хинкальной и делимся выработанными процессами работы. Франчайзи получает готовый и отлаженный бизнес.

Пакет франшизы

  • Мы передаем наши руководства по всем процессам за 6 лет работы и делимся правами на использование торговой марки по договору коммерческой концессии.
  • Рецепты и готовое меню. Мы собрали в меню лучшие рецепты, проверенные временем и многочисленными городами и даем вам готовые технологические карты.
  • Оказание помощи в подборе и обучении персонала. Только профессионалы своего дела будут работать в вашем ресторане. Нанятые работники пройдут комплексное обучение, а вам будут предоставлены все готовые должностные инструкции.
  • Пошаговые инструкции и документы. Лицензия на алкоголь, поиск поставщиков, дизайн проект помещения, развитие — на все будут предоставлены инструкции.
  • Маркетинг. Вы получите готовый план с тем, что нужно делать, чтобы посетителей в ресторане было больше, а специалисты компании создадут и размесят рекламу с высокой отдачей.
  • Помощь и поддержка франчайзера на всех этапах открытия и развития бизнеса. Наш сотрудник приедет к вам в город, чтобы помочь на этапе запуска, настроить бизнес-процессы и найти слабые места, оценить качество работы и создать маркетинговый план развития.
  • После открытия команда совместно с вами продолжает работу по меню, социальным сетям и рекламации.

Открыть ресторан грузинской кухни по нашей франшизе можно как в отдельно стоящем здании, так и на фуд-корте популярного торгового центра, аэропорта или вокзала.

стоимость франшизы Старик Хинкалыч

Обучение и поддержка

До запуска мы поможем вам выбрать нужную локацию, проконтролируем ремонт по дизайн-проекту, проведем комплексное обучение всей команды в нашем ресторане.

Сам запуск будет проходить под контролем опытного менеджера, который поможет настроить бизнес-процессы для слаженной работы.

После запуска наша команда будет заниматься SMM и графическим дизайном: вести соц. сети, предоставлять все продакшн-материалы. Каждый сезон от франчайзи будут поступать обновления по меню, а также регулярные новинки от шеф-повара. Менеджер технической поддержки всегда будет на связи для решения вопросов и трудных ситуаций, а весь опыт, собранный в нашей базе знаний будет передан вам.

Обязанности сторон

Все этапы на пути к открытию хинкальной франчайзи проходит вместе с командой франчайзера, параллельно обучаясь и вникая во все нюансы работы. Главное, следовать конкретному плану и доверять команде.

Заказать проверку франшизы

  • оценка всех рисков по договору
  • оценка бизнес модели и финансовых показателей
  • составление реального прогноза затрат и доходов
  • отчет об удовлетворенности текущих франчайзи

Заказать подробный отчет

Услуга предоставляется ИП Левина А.И. ИНН 390503463138
На правах рекламы

Спасибо, ваша заявка принята

Фотографии
Видео

Требования к покупателям франшизы

  • Желание учиться, развиваться и строить успешный бизнес.
  • Наличие собственного или арендуемого помещения.
  • Финансовая состоятельность.

Этапы запуска

  1. Встреча с ведущим менеджером
  2. Подготовка юридического лица: ИП или ООО
  3. Заключение договора коммерчесской концессии
  4. Поиск и подбор помещения
  5. Дизайн-проект и старт строительных работ
  6. Обучение
  7. Набор персонала и его стажировка
  8. Заготовки и проработки блюд
  9. Тестовое и официальное открытие

Отзывы о «Старик Хинкалыч»
Вопросы о франшизе
  • question_icon
    Кто основатель франшизы «Старик Хинкалыч»?
    arrow_img

    Кирилл Кирпичный, 20 лет опыта в ресторанной сфере. Проделал путь от бармена до владельца сети хинкальных.

  • Да, мы составили договор на передачу прав интеллектуальной собственности: товарного знака, IT- систем, обучения и базы знаний.

  • question_icon
    Нужно ли иметь опыт в бизнесе?
    arrow_img

    Предпринимательский опыт – это плюс. Но вам не обязательно нужно быть предпринимателем, чтобы открыть хинкальную. Мы вас всему обучим.

  • question_icon
    Что является вашим основным продуктом?
    arrow_img

    Хинкали, хачапури и другая грузинская национальная выпечка. Все блюда готовятся до 15 минут.

  • question_icon
    Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?
    arrow_img

    Да.

Информация взята из открытых источников в сети интернет

Дата обновления: 11.02.2022 г.

Перейти в telegram-канал