Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Георгий Проданов
Размер Инвестиций
от 7 000 000 руб.
срок окупаемости
от 16 месяцев
Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Георгий Проданов
Мы попросили тех, кто уже открыл эту франшизу, оценить помощь франчайзера на старте и во время работы (опрошено не менее 20% действующих франчайзи).
О компании
«Старик Хинкалыч» – одна из самых крупных сетей хинкальных в России.
Более 60% наших франчайзи открыли уже более одного ресторана в 36 городах России и все заведения пользуются одинаковым успехом.
«Старик Хинкалыч» – это сильный бренд, где отлично сочетается атмосфера грузинского гостеприимства с сервисом на высоком уровне. Доступная цена не в ущерб качеству - наше главное преимущество. Хинкали от 35 рублей за штуку - неизменное правило в любом городе. Первый ресторан был открыт в 2016 году и сразу получил высокий спрос у гостей.
Мы существуем на рынке уже 6 лет и пережили не один кризис, набрались бесценного опыта, которым делимся со своими франчайзи и помогаем создать по-настоящему мощный бизнес, приносящий прибыль.
Как вы будете зарабатывать?
Вы будете формировать любовь посетителей к грузинской кухне и, конечно, к центральной позиции в меню – хинкали.
Cейчас франшиза хинкальных «Старик Хинкалыч» — это сильный бренд с понятными для гостей ценностями:
Мы помогаем проводить тендеры для выбора лучших поставщиков, обучаем всю команду наших франчайзи в наших хинкальной и делимся выработанными процессами работы. Франчайзи получает готовый и отлаженный бизнес.
Стартовые инвестиции: 7 млн рублей (на 15 столов)
Срок окупаемости: 16 месяцев
Средний оборот в месяц: 2 550 000 рублей
Роялти: 3%
Паушальный взнос: 750 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют
Пакет франшизы
Открыть ресторан грузинской кухни по нашей франшизе можно как в отдельно стоящем здании, так и на фуд-корте популярного торгового центра, аэропорта или вокзала.
Обучение и поддержка
До запуска мы поможем вам выбрать нужную локацию, проконтролируем ремонт по дизайн-проекту, проведем комплексное обучение всей команды в нашем ресторане.
Сам запуск будет проходить под контролем опытного менеджера, который поможет настроить бизнес-процессы для слаженной работы.
После запуска наша команда будет заниматься SMM и графическим дизайном: вести соц. сети, предоставлять все продакшн-материалы. Каждый сезон от франчайзи будут поступать обновления по меню, а также регулярные новинки от шеф-повара. Менеджер технической поддержки всегда будет на связи для решения вопросов и трудных ситуаций, а весь опыт, собранный в нашей базе знаний будет передан вам.
Обязанности сторон
Все этапы на пути к открытию хинкальной франчайзи проходит вместе с командой франчайзера, параллельно обучаясь и вникая во все нюансы работы. Главное, следовать конкретному плану и доверять команде.
Требования к покупателям франшизы
Наименование | % | Рубли |
---|---|---|
Выручка | 2 550 000 | |
Себестоимость | 29,0% | 739 500 |
ФОТ | 26,0% | 663 000 |
Аренда | 5,5% | 140 000 |
Коммунальные услуги | 3,0% | 76 500 |
Расходные средства, одноразовая посуда | 3,0% | 76 500 |
Ремонт и обслуживание оборудования | 1,0% | 25 500 |
Маркетинг | 1,0% | 25 500 |
Общепроизводственные расходы | 5,0% | 127 500 |
Налоги | 6,0% | 153 000 |
Роялти | 3,0% | 76 500 |
Итого расходы: | 82,5% | 2 103 500 |
Прибыль | 17,5% | 446 500 |
Средний чек | 850 |
Количество чеков в месяц | 3 000 |
Количество чеков в день | 100 |
Среднедневная выручка | 85 000 |
Этапы запуска
Информация предоставлена: ООО «Хинкалыч», 295011, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Севастопольская, 30, ОГРН 1169102054450
Дата обновления: 11.02.2022 г.
Отзывы о франшизе «Старик Хинкалыч»
Ответы на часто задаваемые вопросы
Кирилл Кирпичный, 20 лет опыта в ресторанной сфере. Проделал путь от бармена до владельца сети хинкальных.
Да, мы составили договор на передачу прав интеллектуальной собственности: товарного знака, IT- систем, обучения и базы знаний.
Предпринимательский опыт – это плюс. Но вам не обязательно нужно быть предпринимателем, чтобы открыть хинкальную. Мы вас всему обучим.
Хинкали, хачапури и другая грузинская национальная выпечка. Все блюда готовятся до 15 минут.
Да.
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2016Год запуска франшизы в Р
2018Франшизных предприятий:
44Собственных предприятий:
2Средний оборот
в месяц:
Товарный знак
зарегистрирован:
ID франшизы: 2196
Содержание страницы
Официальный представитель франшизы
Георгий Проданов
Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!
Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!
@TopFranchiseRuСодержание страницы
Меню
Полезное
Услуги TopFranchise
Каталог франшиз
Сферы бизнеса
Подборки франшиз
Инвестиции
По алфавиту
А
Б
Д
К
М
О
П
С
Т
Ц
Автобизнес
Детские франшизы
Красота и здоровье
Медицина
Обучение, образование
Общественное питание
Производство
Сфера услуг
Торговля