«Робин Сдобин» — франшиза общественного питания, формата Street food
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
Описание франшизы общественного питания «Робин Сдобин»
Компания «Робин Сдобин» - одна из крупнейших в Воронеже по производству продуктов общественного питания. Общая структура компании представляет собой более 20 основных подразделений, в которых трудится более 1 800 человек. «Робин Сдобин» имеет собственное производство - 5 000 квадратных метров, новейшее немецкое оборудование, собственный логистический центр со специализированным транспортом.
По состоянию на март 2021 года «Робин Сдобин» - это собственная розничная сеть из 206 торговых точек формата Street Food, 12 семейных пекарен, 2 кондитерских-кафе формата HoReCa и развитой сетьюоптовых Покупателей в России и за рубежом.
Небольшие инвестиции для открытия (от 1 млн рублей на одну точку) и 100% снабжение торговой точки свежими продуктами, выпечкой и кулинарией, делает бизнес простым и выгодным.
Преимущества франшизы «Робин Сдобин»
- Быстро. Технология обслуживания Гостей позволяет приготовить кофе и бутерброд менее чем за 3 мин. Как результат - высокая пропускная способность торговой точки.
- Вкусно. Свежая выпечка, бутерброды и кофе, готовые обеды в индивидуальной упаковке, пирожные и печенье в стаканах, торты и чизкейки. Гостям есть из чего выбрать!
- По пути. Ключевой принцип размещения торговой точки - быть там, где ежедневно ходят наши Гости.
- По адресу. Доставляя Покупателям заказы, мы получаем +25% к объему продаж торговой точки.
- По карману. Комфортный средний чек обеспечивает нас постоянным трафиком и лояльными Покупателями 24/7.
Форматы для открытия
Предлагаем вам открыть прибыльный бизнес и стать частью нашей команды.
Для успешной работы и выхода на плановые показатели прибыли, наш формат предполагает запуск 5 точек в течение 5 месяцев.
Формат торговых точек от 10 м².
Киоск | |
---|---|
Площадь | от 6 м², оптимально: 10 м²; |
Габаритные размеры | оптимально: 2 500 мм (высота) / 3 460 мм (ширина) / 2 280 мм (глубина); |
Энергопотребление | 10 кВт/час; |
Персонал | 1-2 сотрудника в смену (в зависимости от уровня продаж); |
Производительность оборудования | 16 наименований горячих блюд; |
Посадочных мест | Возможно размещение 2-3 высоких столика на прилежащей территории |
Павильон | |
Площадь | от 20 м², оптимально: 24 м²; |
Габаритные размеры | оптимально: 2 500 мм (высота) / 6 000 мм (ширина) / 4 000 мм (глубина); |
Энергопотребление | 15 кВт/час; |
Персонал | 1-2 сотрудника в смену (в зависимости от уровня продаж); |
Производительность оборудования | 20 наименований горячих блюд; |
Посадочных мест | Стойка на 3-4 места внутри |
Выбор того или иного формата индивидуален и во многом зависит не только от возможностей финансовых, но и от выбранного региона ведения бизнеса, а именно, развитости инфраструктуры, конкурентной среды, даже от размеров территории и численности населения. Перед принятием решения об открытии определенного формата, необходимо проведение исследования, результат которого определит наиболее рентабельный формат для выбранного места под торговую точку, прогнозируемые сроки окупаемости и дальнейшую выручку.
Франчайзинговое предложение
№1 Ассортимент
Благодаря нашему опыту Ассортиментный ряд выверен и является оптимальным.
Ассортимент разделяется на несколько категорий:
- Обязательный ассортимент основной.
- Рекомендуемый ассортимент основной.
- Рекомендуемый ассортимент на перепродажу.
Наше производство выпускает более 100 наименований продукции, мы используем только натуральные ингредиенты и строго соблюдаем технологии приготовления!
Вся продукция сертифицирована по стандарту ISO 22000 : 2005 (ХААСП)
№2 Поставка продукции с собственного производства
Наша компания заинтересована в стабильном сбыте продукции и совместном получении прибыли с партнером, поэтому мы гарантируем вам стабильность и своевременность поставок. Для этого мы обеспечили стабильный подвоз продукции по согласованию с заказчиком.
№3 Интерьер, который располагает
Одним из преимуществ компании является фирменный стиль и дизайн проект точек. Мы поработали несколько вариантов концепции для разных локаций.
Парковый формат представлен в стиле эко-фьюжн, который легко встраивается в парковые зоны отдыха.
Формат городской выполнен в фирменном стиле. Сочетание фирменных ярких цветов, которые привлекут внимание каждого, запоминающиеся фразы и рисунки позволяют создать атмосферу «движения». Наш потребитель не стоит на месте, он день за днем посещает «Робин Сдобин» в предвкушении вкусного перекуса.
№4 Подготовка персонала
Поможем найти сотрудников для вашей точки продаж. Каждый продавец -кассир проходит обучение и стажируется под контролем опытного наставника.
Ваши сотрудники будут отлично разбираться в ассортименте, сумеют интересно рассказать о нем, предложить дополнительные товары и сделать выручку на товарах дня.
Отдельное внимание при обучении уделяется бизнес-процессам на точке. Сотрудник сможет самостоятельно поддерживать рабочий цикл от открытия торговой точки до заказа продукции на следующий день.
Требования к покупателям франшизы
- Наличие достаточных оборотных средств
- Готовность работать в соответствии с правилами и стандартами компании
История развития
1999 - 2000 гг. – основание компании и открытие первого салат-бара.
2001 г. - ребрендинг под брендом «Робин Сдобин» и открытие первых точек сети уличного питания.
2003 г. – образование оптового направления.
2007 г. - запуск собственного производства Фабрики здоровых продуктов «Робин Сдобин», 5 000 м².
2003 - 2010 гг. – расширение и оснащение производства современным профессиональным оборудованием -запуск изготовления замороженных п/ф, запуск технологий шокового охлаждения / КЭЧ (cook&chill – готовь и охлаждай).
2011 г. – «Робин Сдобин» становится лидером на рынке продуктов питания в Центральном Черноземном регионе.
2012 г. – открыто 145 точек сети уличного фаст-фуда «Робин Сдобин»
2013 - 2016 гг. расширение Розничной сети, открытие кафе, открытие сети пекарен.
2020 г. - запуск масштабирования франчайзингом.
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 14.01.2022 г.
Артикул франшизы: 2647
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 14.01.2022 г.