Франшиза итальянского кафе-мороженого «GVIDO Gelato»

логотип GVIDO Gelato

Описание франшизы итальянского кафе-мороженого «GVIDO Gelato»


Франшиза GVIDO Gelato

Джелато – нежная кремообразная текстура с низким содержанием молочных жиров (7%) и воздуха (15%).
Готовится в ручную по авторским рецептам из свежего молока и сливок с добавлением ягод, орехов, шоколада, свежих фруктов и овощей, пряных трав, специй, сыра и других ингредиентов.
В составе Джелато максимально натуральные ингредиенты.
Благодаря ручной работе Джелото сохраняет полезные вещества и витамины, легко усваивается, можно малышам, беременным мамочкам и вообще всем сторонникам правильного питания!
Срок годности Джелато - 3 дня!

купить франшизу GVIDO Gelato

GVIDOGelato – это сеть семейного кафе итальянского мороженого в Москве - это:

  • Фабрика Джелато – открытое производство свежего, максимально натурального мороженого, со сроком хранения 3 дня.
  • 2 кафе итальянского мороженого в крупнейших ТРЦ Москвы.
  • Потрясающий дизайн от итальянского архитектора.
  • Солнечная атмосфера Италии.
  • Качели GvidoGelato в каждом кафе –незабываемое ощущение детства.

 

Меню GVIDOGelato:

Джелато


Рожок/креманка
Джелато классическое
Джелато на палочке (эскимо)
Джелато фреска (наглядное производство)
Gold Stone (приготовление джелато на вкус гостя)

Кофе


Эспрессо
Американо
Капучино
Латте
Флет Уайт
РАФ
Мокко
Ванильный/карамельный латте
Индийский латте
Латте имбирный пряник Сингапурский латте

Десерты


Фрезье
Маковый торт
Морковный торт
Опера
Шоколадный торт без глютена
Муссы:
  Малибу
  Лайм
  Маракуйя
  Тирамису
  Панна-кота
  Малина-шоколад
  Малина-просекко
Пирожные:
  Мед-карамель
  Тропический
  Маракуйя-ваниль
  Эклеры фисташковый Эклер ванильный
  Эклер шоколадный
  Бискоти с пеканом
  Бискоти с фисташкой Кукис
  Миндальное печеньеМакорони
  Нуга

франшиза кафе GVIDO Gelato
франшиза кафе мороженого GVIDO Gelato
франшиза итальянского кафе мороженого GVIDO Gelato
условия франшизы итальянского кафе мороженого GVIDO Gelato

 

Инвестиции, необходимые для открытия кафе-мороженого «GVIDO Gelato»

Стартовые инвестиции: от 4 000 000 рублей
Срок окупаемости: от 20 месяцев
Средний оборот в месяц: от 750 000 рублей
Роялти: 3 %
Паушальный взнос: от 1 000 000 рублей

  • Использования бренда
  • Консультация по открытию ИП или ООО
  • Содействие в поиске мест аренды с предоставлением всех материалов
  • Предоставление всех рекламных и дизайн материалов
  • Помощь в подборе оборудования
  • Сопровождение при выборе формата и помещения для кафе
  • Технологический проект
  • Помощь в подборе персонала
  • Обучение ваших специалистов в Лаборатории Джелато в Италии
  • Мониторинг и контроль соблюдения стандартов
  • Технологические карты
  • Брендбук
  • Регулярное обновление меню
  • Помощь в разработке маркетинговых программ
  • Инструкции, регламенты, стандарты работы
  • Мотивационные программы для персонала
  • Выезд команды StartUp
  • Поддержка на всех этапах открытия

Иные текущие платежи: отсутствуют

Отправить заявку

История успеха «GVIDO Gelato»

Рождение бренда Gvido Gelato началось в недалеком 2011 году. Гвидас Гелдутис, основатель бренда, приехал на SIGEP – самую большую выставку мороженого в мире, которая ежегодно проходит в Италии, Римини. Там он первый раз познакомился с джелато и заинтересовался историей этого необычного продукта.

Примерно через полгода Гвидас направился в Сан-Марино, где проходил мастер-класс по изготовлению джелато под руководством знаменитого мастера-джелатьери – Паоло Капеллини. Новое знакомство оказало сильное влияние на Гвидо: узнав обо всех преимуществах и пользе джелато, он твердо решил открыть собственную джелатерию.

В 2015 году Гвидас снова отправился на выставку SIGEP, где он встретился с Паоло. Паоло познакомил Гвидо со всеми специалистами в области джелато, будущими партнерами и поставщиками. Да, Гвидас Гелтудис решил вплотную заняться мечтой детства – узнать секреты и рецепты своего самого любимого лакомства – настоящего итальянского джелато. И уже в сентябре 2016 года проект Gvido Gelato был полностью готов.

В апреле 2017 года в Москве открылась первая джелатерия Gvido Gelato.

Основатель бренда GVIDOGelato
Гвидас Гелдутис

Форматы кафе-мороженого GVIDOGelato:


Corner

6 - 12 м2

условия франшизы кафе мороженого GVIDO Gelato

Инвестиции: от 4 млн руб.
Паушальный взнос: 1 млн руб.
Среднемесячный оборот: от 750 тыс. руб.
Срок окупаемости: от 20 месяцев.


Кафе-мороженое без фабрики джелато
60 - 100 м2

условия франшизы кафе GVIDO Gelato

Инвестиции: от 16 млн руб.
Паушальный взнос: 1 млн руб.
Среднемесячный оборот: от 1,5 млн руб.
Срок окупаемости: от 22 месяцев.


Кафе-мороженое с фабрикой джелато
160 - 300 м2

условия франшизы GVIDO Gelato

Инвестиции: от 25 млн руб.
Паушальный взнос: 1,9 млн руб.
Среднемесячный оборот: от 1,9 млн руб.
Срок окупаемости: от 24 месяцев.

При соблюдении наших рекомендаций Рентабельность составит - 25%.

Требования к покупателям франшизы итальянского кафе-мороженого «gvido gelato»
  • Наличие необходимых денежных средств.
  • Собственники помещений, собственники ТРЦ.
  • Желание развиваться в сфере общественного питания.
Требования к помещению для размещения кафе «gvido gelato»
  • Помещение зависит от формата: от 6 м2
  • Электроэнергия: от 20 до 25 кВт (в зависимости от количества фризеров на точке)
  • Вода: горячая / холодная круглогодично
  • Канализация: технологическая К3, дренаж с пола

Преимущества франшизы итальянского кафе-мороженого «GVIDO Gelato»

  1. Настоящий итальянский концепт.
  2. Проект создан итальянскими архитекторами!
  3. 2 прибыльные Джелатерии в центре Москвы.
  4. Стандарты качества итальянского Джелато!
  5. Обучение ваших специалистов в Лаборатории Джелато в Италии.
  6. Профессиональное оборудование из Италии.
  7. Индивидуальный сорт кофе и степень обжарки!
  8. Прямые поставки ингредиентов из Италии.
  9. Регулярное обновление меню.
  10. Поддержка на всех этапах открытия.
  11. Мониторинг и контроль соблюдения стандартов.

преимущества франчайзинга GVIDO Gelato
  • Стартовые инвестиции от:
    4 000 000 ₽
  • Срок окупаемости от:
    20 месяцев
  • Средний оборот в месяц:
    750 000 ₽
  • Тип предприятия:
    Кафе и другие
  • Год основания компании:
    2017
  • Год запуска франшизы в России:
    2017
  • За 6 месяцев мы произвели:
    7 тонн Джелато
  • Собственных предприятий:
    2
Отправить заявку
Информация предоставлена: OOO «Дом сыра» , 195027, г.Санкт-Петербург, ул.Якорная, д.17, лит.А, пом.1Н, ОГРН 1137847379922
Отзывы о франшизе “GVIDO Gelato”
Связаться
Задать вопрос по франшизе
*поля обязательные
для заполнения