Франшизы общественного питания

Рестораны

Франшиза грузинского ресторана «АйДаБаран»

Сравнить

В избранное

Франшиза грузинского ресторана «АйДаБаран»

Размер инвестиций

от 60 000 000 ₽

Срок окупаемости

от 20 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя

Денис Комаров

Сегодня эту франшизу смотрели 51 раз

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2015

Год запуска франшизы:

2025

Собственных предприятий:

Аудитория проекта:

5 000 000+ чел.

Средний оборот в месяц:

по запросу

Товарный знак зарегистрирован:

689186

Как вы будете зарабатывать

Приглашаем партнеров и предлагаем выгодное партнерство с признанным лидером и узнаваемым брендом.

За счет своей уникальной концепции, эффективного маркетинга и отлаженности всех бизнес-процессов, ресторан «АйДаБаран» является привлекательным объектом для инвесторов, желающих вложить свои средства в успешный и перспективный бизнес.

Открыв ресторан «АйДаБаран» в своем городе, вы создадите точку притяжения гостей не только из соседних районов, но и из других городов.

Обязательное условия для сотрудничества — опыт в ресторанном бизнесе и понимание процессов в HoReCa.

Инвестиции для открытия бизнеса

Инвестиции: от 60 млн ₽
Паушальный взнос: 5 млн ₽
Окупаемость: от 20 месяцев
Роялти: 5%
Рентабельность: от 18,5%

Получите подробную финансовую модель франшизы

Денис Комаров

Официальный представитель франшизы

Я даю согласие на обработку своих персональных данных на условиях политики обработки персональных данных Я даю свое согласие на получение рекламных и маркетинговых сообщений, в том числе рассылки

О компании и франшизе

«АйДаБаран» — это ресторанный бренд, сочетающий аутентичную грузинскую кухню с современными европейскими гастрономическими трендами.

Наша миссия — передать уникальный культурный код через атмосферу гостеприимства и безупречную кухню.
Мы придерживаемся семейных принципов, ставя во главу угла интересы наших гостей. Каждый посетитель для нас — это не просто клиент, а истинный гость, которому мы дарим искреннюю любовь и заботу.

Идеальная атмосфера в «АйДаБаране», где генацвале с удовольствием едят, со вкусом проводят время и возвращаются вновь и вновь, — наша главная задача.

У нас гости ощущают себя как в родном доме, где можно не только вкусно поесть, но и удобно устроиться, весело шутить, танцевать и проводить семейные часы в теплом кругу.

Наша концепция идеально подходит предпринимателям с опытом в ресторанной сфере, которые ищут готовое решение с сильным брендом, аудиторией и понятной бизнес-моделью.

Наши бестселлеры — это:

Дни рождения и другие праздники
Мы умеем поздравлять как никто другой. За нашими танцами приезжают из других регионов и городов России.

Оригинальные авторские блюда
Более 5 000 000 просмотров и упоминаний в интернете:
- АйДаЧебурек.
- АйДаБифштекс.
- Ташмиджаби.
- Хачапури на мангале.
- Десерт «АйДаБанан».

Винная карта
«АйДаБаран» является безусловным лидером по предложению в винной карте среди грузинских ресторанов, у нас впечатляющий ассортимент — 186 наименований вин.

Кейтеринг
Проведено более 1 000 мероприятий, мы заслужили доверие, которое подкрепленное возможностью посетить ресторан, где гости могут провести дегустацию и заказать праздник в «АйДаБаран».

Преимущества франшизы

Самое ценное в франшизе — накопленный годами опыт ведения ресторанного бизнеса и гарантия запуска прибыльного, успешного ресторана «АйДаБаран».

Надежное партнерство и сильный узнаваемый бренд «АйДаБаран».
Проверенная концепция с устойчивой репутацией.
Эффективная бизнес-модель, гарантия окупаемости.
Команда — опытные рестораторы, более 20 лет в ресторанном бизнесе.
Наши бренды:
1. «АйДаБаран» — ресторан грузинской и европейской кухни.
2. «Чичилаки» — ресторан современной грузинской кухни.
Оточенные технологии производства, рецептура и высочайшие стандарты обслуживания.
Экосистема для бизнеса: сайт и мобильное приложение, поставщики, клиенты и партнеры.
Эмпатичный и заботливый сервис, предлагающий уникальные поздравления именинников. Таких праздников нет нигде.
Концепция для широкой аудитории, долгосрочный тренд.
Исчерпывающие инструкции по открытию и управлению рестораном.
Комбинация уютной атмосферы, щедрых порций и демократичных цен.
Уникальный дизайн и интерьер ресторана.
Технологии и рецептуры приготовления блюд от нашего бренд-шефа.
Готовые решения и поддержка по различным каналам продвижения.
Уникальная система обучения (танцы, актерское мастерство и лайфхаки по анимации и продажам).
Оригинальные мероприятия и дегустации.

Пакет франшизы

Бренд:
- Право работать под зарегистрированным товарным знаком «АйДаБаран».
- Брендбук.
- Франчайзибук.
- Стартап-команда для запуска ресторана.
- Сопровождение и поддержка специалистами команды «АйДаБарана».
- PR-команда и маркетинговая поддержка.
- Всесторонняя настройка и помощь в проведении концертов, включая привлечение танцоров и музыкантов, от службы организации мероприятий.

Помещение и локация:
- Аудит конкурентов в городе партнера.
- Инструкции по выбору локации и помещения.
- Стандарты по ремонту помещения.
- Консультация по дизайн-проекту помещения.
- Готовые перечни для оснащения помещения (оборудование, инвентарь).
- Контакты поставщиков оборудования и продуктов.

Производство и продажи:
- Настройка и оптимизация работы кухни с участием бренд-шефа ресторана «АйДаБаран».
- Выстраивание процессов калькуляции и функционирования финансового отдела.
- Технологии производства и сервиса.
- Меню и технологические карты.
- Сезонные обновления меню, праздничные предложения и акции.
- Проработанная система ценообразования.
- Централизованные поставки специй и алкоголя, гарантия стабильности поставок и качества ингредиентов.
- Продажи и операционная деятельность.

Персонал — формирование первой команды:
- HR-поддержка и корпоративные стандарты.
- Консультация по подбору персонала.
- Рекомендации по разработке штатного расписания и системы мотивации персонала.
- Обучение персонала по стандартам ресторана «АйДаБаран».
- Обучение ключевых сотрудников в ресторане «АйДаБаран».

Автоматизация:
- Подключение и настройка IT-систем.
- Подключение IP-телефонии.
- Подключение мобильного приложения с программой лояльности.
- Инструкции по работе с агрегаторами доставки.

Маркетинг:
- Готовые маркетинговые материалы.
- Комплексная стратегия продвижения.
- Поддержка в проведении акций.
- Размещение информации об открытии нового ресторана в соцсетях и на сайте «АйДаБарана».
- Гайдбук и помощь при запуске в продвижении ресторана с нуля, обучение команды формированию контент-плана, подбору материалов, созданию позитивного имиджа в цифровом пространстве.
- Мобильное приложение и система лояльности.