Франшиза фастфуда шаурмы и кофе Chickens.Cafe

Вместе мы пройдем все этапы открытия бизнеса

1. Вводная часть

• Понимание миссии нашего бизнеса.
• Почему именно шаурма?

2. Выбор юридического лица

• Что выбрать ИП или ООО?
• Перечень требуемых кодов ОКВЭД при регистрации.

3. Бухгалтерское обслуживание

• Рекомендации при выборе бухгалтера.
• Выбор режима налогообложения.

4. Открытие расчетного счета

• Для чего нужен расчетный счет.
• Основные направления использования счета.
• Что учитываем при выборе банка.
• Документы для открытия расчетного счета.

5. Подбор помещения

• Технические требования к помещениям.
• Подбор локации и оцифровка трафика.
• Первый уровень воронки — поиск объектов, сдаваемых в аренду.
• Второй уровень воронки — исследование локации, выявление влияющих факторов.
• Третий уровень воронки — сбор и аналитика данных.
• Четвертый уровень воронки — прогноз потенциальной выручки.
• Пятый уровень воронки — решение об аренде.

6. Проектирование кафе

• Обмер помещения.
• Зонирование помещения.
• Последовательность технологических процессов.
• Разработка проекта кафе.

7. Оборудование

• Оборудование и его назначение.
• Категории оборудования.
• Поставщики оборудования.
• Кассовый узел.
• Видеонаблюдение.
• Влияние оборудования на экономические показатели.
• Таблица оборудования для заказа.

8. Ремонт

• Фирменный стиль кафе.
• Держим фокус на ROI.
• Определение объема работ.
• Поиск подрядчиков, ведение переговоров.
• Выбор материалов.

9. Наем сотрудников

• Требования к кандидату.
• Каналы и способы поиска.
• Чек-лист оценки соискателя.
• Анкета для заполнения контактных данных.
• Оплата труда.
• Стажировка.

10. Оптимальное меню

• Идеология монопродукта и его форматы.
• Формирование меню.
• Стоимость еды.
• Считаем фудкост.
• Технологическая карта.

11. Сырье и упаковка

• Список продуктов и упаковки.
• Подбор поставщиков.
• Прогноз запаса сырья.

12. Технология приготовления

• Готовим соусы.
• Мясо.
• Овощи.

13. Контроль финансов

• Программное обеспечение для кассы.
• Работа с кассой.
• Контролируем финансовые показатели.

14. Взаимодействие с гостями кафе

• Точки контакта.
• Увеличение среднего чека.
• Работаем с отзывами.
• Контроль качества работы.

15. Совершенствование процессов

• Как сократить и скрасить время ожидания заказа?
• Производственный контроль.
• Как поддерживать атмосферу в команде?
• Разрешительная документация.
• «Метрики полярной звезды».

16. Выход кафе на автономную работу

• Высвобождение времени для предпринимателя.

Безопасная шаурма от Chickens.Cafe — это идеальное решение для тех, кто готов начать бизнес по франшизе без лишних затрат и неоправданных рисков.

Открывая бизнес по франшизе, вы получаете готовые решения, которые помогут запустить эффективное производство безопасной шаурмы без потерь времени и средств.

Мы спроектируем ваше кафе, разработаем дизайн, подберем оборудование, обучим технологии приготовления и обеспечим поддержку на каждом этапе открытия бизнеса, предоставив подробную информацию по всем процессам: от закупки ингредиентов до приготовления и продажи готовых блюд.

Главное — наша франшиза предлагает инновационное производство, которое на 100% исключает передачу сальмонеллы через мясо, за счет чего мы гарантируем безопасность шаурмы, ее насыщенный вкус и высокое качество, ведь именно этого хотят ваши гости.

Безопасная шаурма от Chickens.Cafe — это путь к доходу 80 000 – 130 000 рублей чистыми в месяц с каждого открытого вами кафе.

Начните свой бизнес вместе с Chickens.cafe, станьте частью успешной и перспективной сети.

Присоединяйтесь к нашей команде и получите все преимущества работы с франшизой Chickens.cafe. Начните сейчас свой путь к успеху.