Франшиза атмосферной скандинавской кухни «Кафе38»

Пакет франшизы

Поддержка по паушальному взносу:

• Право пользования брендом.
• Расчет финансовой модели на ваш город.
• Пошаговое руководство по запуску проекта.
• Полный список необходимой документации.
• Подробные инструкции по ведению бизнеса.
• Сопровождение при выборе формата и помещения.
• Помощь в проведении переговоров с арендодателем.
• Создание правильной планировки пространства, визуализация и дизайн-проект и 3D-визуализация (архитектурный проект доп. услуга).
• Полная смета для проведения ремонтных работ и закупки мебели и оборудования.
• Предоставление оптимального шаблона штатного расписания на этап операционной деятельности.
• Помощь в подборе персонала и аттестация. Предоставление профилей должностей для всех подразделений (бариста, повар, управляющий, официанты).
• Выезд команды start-up на обучение и открытие точки (шеф-повар и собственник на 3 дня).
• Обучение бариста (2 чел.) — 3-5 дней, менеджера (1 чел.) — 2 дня, обучение поваров (2 чел.) — 1 неделя (включая стажировку) + 1 месяц онлайн курс во время работы, обучение собственника 3 дня на точке в Нижнем Новгороде.
• Обучение операционному управлению кафе.
• Общая CRM и обучение пользованием.
• Консультационная поддержка по вопросам ведения бизнеса.
• Возможность увеличения чека с помощью дополнительной продукции: мерч, часы, свечи, кружки.
• Предоставление основного меню, с предоставлением технологических карт всех блюд и напитков.
• Передача технологий проведения мероприятий: мастер-классы, дегустации, деловые обеды, праздники и т.д.
• Предоставление списка основных поставщиков.
• Брендбук — фирменный стиль.
• Маркетинговые материалы (POS-материалы: визитки, сертификаты, листовки и т.д.).
• Маркетинговое сопровождение.
• Предоставление лендинговой страницы на город.
• Система контроля качества.
• Создание страницы в социальных сетях (Telegram, Вконтакте) и предоставление контента на 1 месяц до открытия кафе (фото, описание, посты, сторисы). Маркетинговый план по ведению социальных сетей.
• Выделенная команда поддержки бизнеса.
• Размещение об открытии новой точки на корпоративном сайте компании.
• Предоставление программы лояльности.

Поддержка по роялти:

• Постоянная поддержка федеральными рекламными акциями в течении всего действия договора: Event, ютуб, выставки, конференции.
• Выезд команды открытия для повышения квалификации персонала.
• Регулярная выездная проверка со стороны правообладателя для проверки контрольно-административной оценки деятельности на предмет соблюдения регламентированных стандартов один раз в 3 месяца.
• Постоянное консультационное сопровождение бизнес-партнера.
• Поддержка при организации мероприятий.
• Обновление меню блюд и напитков (сезонное меню).
• Аудит компании по данным CRM-системы.
• Помощь в ведении соцсетей, составление контент-плана.
• Ежедневная поддержка на протяжении всего сотрудничества.
• Личный менеджер.
• Льготное подключение к банку и ведение.
• Бухгалтерская поддержка (консультации).