Все отзывы о франшизах рыбных магазинов
Привет! Меня зовут Евгений. Регион — Петропавловск-Камчатский.
Учитывая, что в сфере морепродуктов я не был новичком, помощь команды мне все же понадобилась. Так как открыть магазин с нуля — это целый процесс. Команда «Море Краба» подготовили визуализацию проекта и дизайн. Что помогло увидеть, к чему мы придём в итоге. Шаг за шагом, плечо к плечу открылся филиал «Море Краба» на Камчатке. Я рад, что выбрал партнёрство, а не свободное плавание.
Было ли мне страшновато открываться? Да, было.
Перед тем как принять окончательное решение, мы встретились. Руководство компании рассказали нам о том, как и что будет происходить, сколько вкладываешь, сколько получаешь. Всё чисто и прозрачно. Вот это нам с мужем и помогло принять решение и выбрать, как партнёра для ведения бизнеса "Сахалинский Икорный дом".
Открытие магазина под известной раскрученной маркой, которая уже пользуется доверием покупателей и поддерживается рекламой - это огромное преимущество и прекрасный старт для малого бизнеса.
Уникальный широкий ассортимент высококачественной продукции, единая ценовая политика, дают позволяют конкурировать с крупными торговыми центрами.
С чем сталкивается малый бизнес?
Поставки, логистика, продавцы, сроки, обучение и так далее. А еще 1С, учет товара... Однако все эти задачи совершенно нестрашны с таким партнёром, как "Сахалинский Икорный дом". Огромную часть работы они взяли на себя. И я хочу сказать огромное спасибо руководству компании за такую организацию процесса взаимодействия.
Прошёл год нашего сотрудничества. Сейчас у нас два магазина и мы не собираемся останавливается на этом. С "Сахалинский Икорный дом" не страшно смотреть в будущее. Мы ни разу не почувствовали себя отдельно от компании. Мы часть большого проекта и это даёт уверенность в завтрашнем дне.
Следующим посетили СИД. Здесь было по другому. Открытость команды собственников и управленцев, подход к качеству и ассортименту товара, формату магазинов. Конечно, были сомнения, что разговоры это одно а на деле может быть всё по другому, тем более, что на тот момент ещё не было запущено ни одного франшизного магазина, но мы решились. Помогла прозрачность в цифрах и в отношениях.
Прошло 2,5 года и у нас 7 магазинов.
Можно подвести некоторые итоги.
Плюсы:
- Собственники и управленцы остались верными своим заявлениям относительно отношений с партнёрами. На наш взгляд, это очень важно, тем более, что был негативный опыт с другим брендом в другой отрасли.
- Невысокая цена входа.
- Востребованность в качественных продуктах со стороны потребителя.
- Логистика, поддержка, узнаваемость (уже).
Минусы:
- Аренды (особенно Москва), дефицит локаций с хорошим соотношением трафик/цена/«качество» потребителя.
- Низкая маржинальность по сравнению с другими сферами.
Основная головная боль исходит из понятия «микробизнес» - им нужно заниматься ежедневно, вникая любую «мелочь», пока не разрастетесь до масштабирования и системы (а не ручного) управления. Но это уже другая история.
Продавец! От него зависят заказы, выкладка, списания, продажи... и многое другое. Если оставить все это на него, то будет провал! Если заниматься всем самому, то будет тошнота от рутины. Вот и лавируйте. Хотя бы до поры внедрения в управление искусственного интеллекта.
Удачи.
«Caviar House» перспективная компания, на данный момент единственная в Казахстане!
Мне нравится как работают ребята, у них активный подход к развитию компании и маркетингу, что немаловажно для франчайзи!
Преимуществом также является опыт компании, что позволяет нам избежать ошибок!
Радует отсутствие ежемесячных взносов, поддержка компании, отточенная система продаж. Самое главное все официально и прозрачно!
Более года назад, в феврале 2015, мы с Андреем Кудрявцевым, моим партнером, воспользовавшись франшизой, запустили в Екатеринбурге эколавку – магазин, где продаются эксклюзивные морепродукты и всевозможная редкая рыба. До этого мы имели опыт работы менеджерами в элитном фитнес-клубе и «подхалтуривали», доставляя некоторые заграничные продукты уральским заказчикам. Так как мы были одними из первых, кто купил франшизу, ТМ «Рыбсеть» обеспечила нам выгодные условия работы. У них есть договор о поставках свежей продукции напрямую от рыбаков.
Это весьма нетипично для нас, и найти альтернативу данным товарам почти невозможно. Благодаря такой уникальности, а также поддержке франчайзера, мы смогли раскрутиться. Хотя и набили на франшизе массу шишек. И все же, к лету 2016 года мы приобрели большое количество постоянных клиентов, получили достаточно опыта в борьбе с сильными конкурентами, а наш экопроект относится к числу наиболее успешных на Урале.
В конце прошлого года я услышал от друзей о франшизе компании, занимающейся морепродуктами и разнообразными рыбными деликатесами. Идея показалась мне заманчивой: в городе, весьма удаленном от моря, предложить людям богатый выбор свежих морепродуктов высокого качества. Да еще и незадолго до Нового года! Несколько дней я потратил на основательное изучение темы, взвешивая все «за» и «против». И первых оказалось больше. Опыт ведения бизнеса на тот момент у меня был, стартовый капитал удалось найти. Для принятия финального решения я посоветовался с женой – коренной жительницей города. Она поддержала меня в моем начинании.
Так в начале декабря 2015 года мы открыли семейный бизнес в городе Тверь. После открытия все завертелось очень быстро: между подписанием договора франшизы и открытием первого магазина прошло около двух недель. Хоть было непросто, однако мы все успели: нашли наиболее подходящее место, сделали там ремонт и оформили интерьер в соответствии со стилем бренда, закупили оборудование и продукцию. Особое внимание уделили подбору персонала – ведь от этого, прежде всего, зависело удачное начало. Кстати, первый заказ продукции нам помог сформировать франчайзер – и это оказалось очень кстати, ведь к тому времени мы еще не слишком разбирались в морских деликатесах. Тем не менее, все получилось, и я рад, что принял решение работать по франшизе.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
