Сколько денег нужно на запуск алкомаркета: из чего складываются инвестиции?

Когда предприниматели начинают изучать франшизу алкомаркета, один из первых вопросов обычно звучит так:

«А хватит ли суммы, которую называет франчайзер, или после покупки выяснится, что нужно вложить еще в полтора-два раза больше?»

Вопрос абсолютно правильный. Потому что при выборе франшизы важно опираться не только на презентацию и обещания, но и на реальные цены в своем городе. Поэтому если вы сейчас изучаете сколько стоит открыть алкомаркет, лучше сделать две вещи:

• Первая — посмотреть действующие точки сети и пообщаться с владельцами лично.
• Вторая — запросить смету запуска и самостоятельно проверить основные расходы: помещение, ремонт, оборудование, товарный запас и рекламу.

Именно так можно понять реальные инвестиции в алкомаркет, а не ориентироваться на красивые цифры в рекламе. В этой статье мы разберем основные расходы на примере действующих маркет-баров сети и покажем, из чего складывается бюджет открытия.

Товарный запас — одна из самых крупных статей расходов

Когда люди впервые начинают считать, сколько нужно денег на алкомаркет, многие уверены, что только на товар потребуется миллион рублей и больше. На практике это не так.

Стартовый товарный запас в наших точках обычно составляет от 300 000 до 400 000 рублей. Кроме того, часть поставщиков предоставляет отсрочку платежа, поэтому не весь товар приходится оплачивать сразу.

Фото полок действующего маркет-бара с ассортиментом

Помещение: здесь многое зависит от города и локации

Следующая крупная статья расходов — помещение. В большинстве случаев для запуска маркет-бара достаточно площади от 60 м².

Основные затраты здесь:

• Первый месяц аренды.
• Обеспечительный платеж.
• Иногда небольшая подготовка помещения.

По нашим сметам расходы на аренду и депозит обычно составляют от 140 000 до 200 000 рублей.

Скриншот объявлений с помещением подходящей площади

Это хороший способ проверить расчеты самостоятельно и понять, насколько они соответствуют рынку вашего города.

Ремонт: иногда хватает косметики, иногда нужны вложения

Многие предприниматели заранее закладывают на ремонт огромные суммы.
Но здесь все зависит от исходного состояния помещения. Если раньше в нем уже работал магазин или объект общепита, затраты могут быть минимальными.

По действующим проектам сети расходы на ремонт составляли от 50 000 до 300 000 рублей.

На практике именно ремонт чаще всего влияет на разницу между экономным и расширенным сценарием открытия.

Оборудование: не все обязательно покупать новым

Следующая статья расходов — оборудование и оснащение точки.

Сюда входят:

• Барная стойка со стеклянными витринами под снэки.
• Кассовое оборудование.
• Стеллажи на склад.
• Камеры видеофиксации.
• Шкафы для крепкого алкоголя.
• Барная атрибутика.
• Пожарная и охранная сигнализация.

По нашим сметам на оборудование и базовое оснащение точки обычно уходит от 370 000 до 675 000 рублей.

Часть партнеров покупает новое оборудование, часть использует качественное Б/У. Поэтому итоговые расходы могут заметно отличаться.

Например, барную стойку, стеллажи или часть торгового оборудования можно найти на вторичном рынке в хорошем состоянии. А вот на кассовом оборудовании, системах учета и безопасности лучше не экономить без понимания требований.

Какие расходы еще нужно учитывать

Кроме крупных статей расходов существуют обязательные затраты, которые редко становятся решающими по отдельности, но вместе формируют заметную часть бюджета.

К ним относятся:

• Лицензия на продажу алкоголя.
• Вывеска.
• Сигнализация.
• Интернет.
• Бухгалтерское сопровождение.
• Маркетинг перед открытием.
• Уголок покупателя.
• Прочие хозяйственные расходы.

Скриншот реальной сметы запуска

Так сколько стоит открыть алкомаркет?

Если собрать все расходы вместе, запуск маркет-бара обычно обходится в сумму от 1,8 до 2,5 млн рублей. Много это или мало — каждый решает сам.

Но после разбора сметы становится понятно главное — большая часть бюджета состоит из вполне понятных и проверяемых расходов:

• Помещение можно найти на доступных площадках.
• Стоимость ремонта зависит от того, для чего ранее предназначалось это помещение.
• Цены на холодильники, стеллажи и кассовое оборудование легко проверить за несколько минут.

Именно поэтому при выборе франшизы алкомаркета мы всегда рекомендуем смотреть не только на итоговую цифру инвестиций, а на ее структуру.

Потому что фраза «открытие от 2 миллионов рублей» сама по себе ничего не значит. Важно понимать, куда именно уйдут эти деньги.

Если вы рассматриваете франшизу «24 Градуса» и хотите получить детальную смету запуска, фотографии действующих точек и примеры расходов по уже открытым маркет-барам, можно оставить заявку здесь.

Автор:
Анастасия Афанасьева, руководитель отдела развития и PR

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Комментарии проходят модерацию по правилам редакции

Пока нет комментариев. Будьте первым!