Винотека Wine & Whiskey by Simple — франшиза от Simple Group
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Посетителей Wine & Whiskey by Simple ждет широкий универсальный выбор вин, крепких напитков и аксессуаров от ведущего российского импортера — группы компаний Simple.
Бутики «Wine & Whiskey by Simple» — это место, объединяющее любителей вина и других алкогольных напитков, которое формирует внутри себя настоящее сообщество. Поэтому в винотеках также предусматривается дегустационная зона, где можно посетить мастер-класс от сомелье, отпраздновать важное событие или провести дружескую дегустацию.
Инвестиции для открытия бизнеса
Форматы:
- Винотека
Наименьший по инвестиционным вложениям формат. Ориентация на самое доступное из возможного в соответствии с брендом Simple. Определяется, как правило, уровнем города и его средней зп. Формат напрямую отразится на ассортиментной матрице и среднем чеке. Инвестиции: от 6 350 000 (помещение от 50 м²). - Винотека с дегустационной зоной
Сбалансированный формат. Выбранный ассортимент, материалы, условия соответствуют требованиям надежности, долговечности, достаточности и целесообразности, с точки зрения бизнеса. Инвестиции: от 10 500 000 (помещение от 70 м²). - Винотека с гастрозоной
Формат, изысканный в отделке ремонте и декоре. Имеет лучшее оснащение, вентиляцию и кондиционирование. Предоставляет лучший люксовый клиентский опыт в сервисе. Имеет в наличии зону Grand Cru — изысканные и редкие вина. Инвестиции: от 15 600 000 (помещение от 80 м²).
Соотношение инвестиций:
- Проектирование — 3%.
- Строительно-монтажные работы — 24%.
- Реклама — 3%.
- Оборудование — 18%.
- IT оборудование — 5%.
- Охранные системы и видеонаблюдение — 2%.
- Мебель, бытовая техника, сейф хозинвентарь — 1%.
- Затраты на открытие — 0%.
- Некапитальные расходы до открытия — 4%.
- Первая закупка — 38%.
- Дополнительные оборотные средства — 1%.
Срок окупаемости: от 18 до 24 месяцев
Оборот в месяц: от 1 000 000 до 5 000 000 рублей
Роялти: отсутствует
Паушальный взнос: отсутствует
Иные текущие платежи: 30 000 рублей — регистрация ДКК
Расчет прибыли
Бизнес-план/год:
Трафик/год: 14 690
Конверсия: 46,7%
Кол-во чеков: 6 863
Средний чек: 4 441 ₽
Выручка: 30 475 725 ₽
Маржинальность продаж: 36% = 10 971 261 ₽
Общие расходы: 26 568 444 ₽
Операционная прибыль: 3 907 281 ₽ (325 000 ₽ в месяц — 13%)
О компании и бизнесе
Группа компаний Simple — один из лидеров России в импорте вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков, национальный дистрибьютор и ритейлер с собственной динамично развивающейся сетью винотек SimpleWine. В портфеле компании более 5 000 вин из 50 стран, уникальная коллекция брендов крепких спиртных напитков в каждой значимой категории, минеральной воды и натуральных соков, профессионального стекла и аксессуаров.
Уже почти 30 лет Simple приобщает жителей России к мировой эногастрономической культуре и развивает образовательные проекты. В группу компаний также входят розничный бизнес SimpleWine (винотеки и онлайн-витрина), ресторан Grand Cru (отмечен звездой MICHELIN в Гиде MICHELIN 2022), медиагруппа Simple Media (включая издания Simple Wine News, Wine Stage и telegram-канал SWN) и школа вина «Энотрия».
Контрэтикетка с надписью «Simple» широко известна как потребителям, так и профессионалам по всей стране и даже в тех регионах, где еще нет официального представительства компании или винотек Wine & Whiskey by Simple.
Описание франшизы
Глава освоения регионов началась с запуска партнёрского проекта Wine & Whiskey by Simple. Причина запуска партнёрского проекта и драйвер мощной экспансии by Simple — желание развивать традицию осмысленного потребления вина вместе с новыми партнёрами по всей стране. Сегодня любой может открыть бизнес при поддержке лидера рынка на уникальных условиях.
Wine & Whiskey by Simple — партнерский проект Simple Group, который успешно работает с 2020 года по всей России. Это формат совместного участия, который открывает партнерам доступ к знаниям, рекомендациям, подходам и ресурсам в разных областях Simple: от выбора локации и стандартов обслуживания до обучения персонала и ведения социальных сетей.
Преимущества франшизы
- Отсутствие роялти, паушального взноса, обязательств по оборотам и комиссий.
- Престижный бренд и бизнес от самой известной алкогольной компании в России.
- Свобода выбора дизайна, формата и персонализации проекта.
- Глубокие скидки, отсрочки и условия для партнеров.
- Обучающая платформа и выезды экспертов.
- Подключение к раскрученному сайту.
Пакет франшизы
- Согласование объекта.
- Пакет рекомендованных поставщиков со скидками для партнеров.
- Стартовый пакет: чек-листы, нормативные документы и пр.
- База знаний: руководства и ноу-хау по дизайну, маркетингу и пр.
- Интеграция с сайтом.
- Партнерское соглашение: маркетинговый бюджет, дегустационные образцы, бокальный фонд, холодильное оборудование.
- Обучение экспертами офлайн и обучающая платформа SimplePro.
Форматы:
- Винотека — торговая точка реализации алкогольной продукции.
- Винотека + дегустационная зона — торговая точка, имеющая дополнительный модуль, для проведения дегустаций и мероприятий.
- Винотека + гастрозона — возможность открытия под брендом W&W by Simple при отдельном согласовании.
Обучение и поддержка
- Ассортиментное обучение — 1-2 полных дня обучения в винотеке по выставленному ассортименту.
- Квартальный выезд — посещение винотеки экспертом раз в квартал для проведения обучения и/или мероприятия для конечного потребителя.
- Стратегическая бизнес-сессия — консультации от руководителя по развитию проекта на этапах создания проекта и после по результативности деятельности.
- Школа вина Энотрия — офлайн/онлайн обучение по партнерскому соглашению.
- SimplePro — регулярные вебинары для проекта с сохранением на обучающей платформе.
Обязанности сторон
Партнер:
- Подбор потенциальных объектов.
- Инвестирование и процесс открытия.
- Соблюдение стандартов и уровня сервиса.
- 100% доля ассортимента продукции Simple на полке (сопутствующая продукция и слабоалкогольные напитки с отдельным согласованием).
Simple:
- Рассмотрение и согласование объекта с экспертами.
- Регистрация договора концессии.
- Передача материалов, интеграция на сайт и подключение к SimplePro.
- Консультирование по созданию и работе проекта.
- Создание ассортиментной матрицы.
- Поддержка промо и соблюдение условий партнерского соглашения.
Требования к партнеру
- Ресурс в инвестировании и покрытия периода выхода на операционную прибыль.
- Соответствие стандартам и уровню бренда Simple.
Приоритетные города для открытия
- Владивосток.
- Оренбург.
- Рязань.
- Кострома.
- Тамбов.
- Новокузнецк.
- Томск.
- Нижний Тагил.
- Ульяновск.
- Чебоксары.
- Киров.
- Астрахань.
- Йошкар-Ола.
- Великий Новгород.
- Благовещенск.
- Чита.
- Сургут.
- Барнаул.
- Симферополь.
- Архангельск.
- Тольятти.
- Калининград.
Информация предоставлена: ООО «Симпл», 125167, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Аэропорт, ул. Степана Супруна, д. 3, подвал I-II, ком. 11, ОГРН 1027739484981
Дата обновления: 16.12.2024 г.
Артикул франшизы: 3819489
2VtzqwzYkV4