Франшиза «Токивэй» — доставка японской кухни
-
Размер инвестицийот 5 500 000 ₽
-
Срок окупаемостиот 14 месяцев
-
Оборот в месяцот 4 200 000 ₽
-
№ в категории рейтингаНет данных
-
№ в рейтинге франшиз Роccии 2026Нет данных
-
Оценка консалтинговой компанииНет данных
О франшизе и бизнесе
«Токивэй» — это ресторан с доставкой на дом, который объединяет ресторанное качество блюд, авторскую кухню и удобство современного сервиса доставки.
Особенность концепции заключается в том, что мы создаем не просто еду, а полноценный ресторанный опыт дома у гостя. В меню представлено 50+ авторских блюд с необычными сочетаниями ингредиентов. Мы не используем полуфабрикаты, работаем только со свежими продуктами и ручной сборкой, уделяем особое внимание качеству, вкусу и подаче.
Бизнес-модель основана на формате доставки и самовывоза, что позволяет эффективно масштабировать бизнес без необходимости открытия классического ресторана с большим залом для гостей. При этом клиент получает блюда ресторанного уровня в дизайнерской упаковке и высокий уровень сервиса.
Франчайзи получает полностью готовую бизнес-систему: бренд, меню, рецептуры, технологические карты, сайт, СРМ-систему, маркетинговые инструменты, стандарты работы и сопровождение на всех этапах запуска и развития бизнеса. Формат подходит как для крупных городов, так и для небольших населенных пунктов, а отработанные процессы позволяют запустить предприятие в течение 30-45 дней.
Преимущества франшизы
- Ресторан с доставкой на дом, а не очередная доставка роллов. Мы создаем полноценный ресторанный опыт дома у гостя: авторская кухня, ресторанная подача и высокий уровень сервиса.
- Высокий уровень повторных заказов. Гости возвращаются не только за вкусом, но и за эмоциями, эстетикой подачи и качественным сервисом.
- Полностью готовая бизнес-система. Франчайзи получает бренд, меню, рецептуры, технологические карты, СРМ-систему, сайт, маркетинговые материалы и стандарты работы.
- Готовый сайт и СРМ-система включены в стоимость франшизы. Не требуется дополнительных вложений в разработку цифровой инфраструктуры.
- Полное сопровождение запуска. Помогаем на каждом этапе: от выбора помещения и закупки оборудования до открытия точки и первых продаж.
- Обучение персонала. Предоставляем инструкции, видеоуроки, регламенты и стандарты для быстрого ввода сотрудников в работу.
- Маркетинговая поддержка. Делимся проверенными рекламными инструментами и адаптируем маркетинговую стратегию под особенности вашего города.
- Готовый фирменный стиль и брендирование. Предоставляем упаковку, дизайн-макеты, фото- и видеоматериалы, рекламные носители и визуальные стандарты.
- Подробные рецептуры и технологические карты. Передаем готовые решения по меню, поставщикам и производственным процессам.
- Быстрый запуск. Благодаря отработанным процессам открытие занимает в среднем от 30 до 45 дней с момента аренды помещения.
- Льготные условия по роялти. При выручке до 2 млн рублей в месяц роялти отсутствует, что позволяет партнеру быстрее выйти на стабильную прибыль и снизить финансовую нагрузку на этапе развития.
- Проверенная бизнес-модель. Все процессы протестированы на собственных предприятиях сети и адаптированы для масштабирования через франчайзинг.
«Токивэй» — это не просто доставка роллов, а ресторан с доставкой на дом, который создает яркие эмоции через авторскую кухню, ресторанную подачу и высокий уровень сервиса. Партнер получает полностью готовую бизнес-систему с сайтом, СРМ, маркетингом, стандартами работы и сопровождением на всех этапах запуска.
Что получаете вы
-
Известный бренд и авторское меню. -
Сайт, СРМ и цифровую инфраструктуру. -
Технологические карты и стандарты работы. -
Маркетинговую поддержку и бренд-материалы. -
Обучение персонала и помощь в запуске. -
Полное сопровождение на всех этапах развития бизнеса.
Рынок доставки еды в России вырос с 266 млрд рублей в 2020 году до более 750 млрд рублей в 2025 году. Суши и роллы остаются самым устойчивым сегментом: по данным Chibbis, они присутствуют в 48% крупных заказов (корпоративы и чеки от 5 000 ₽).
Хотите сэкономить на запуске франшизы?
Заполните форму, чтобы получить больше информации
Как вы будете зарабатывать?
Франчайзи зарабатывает на продаже блюд японской кухни через доставку и самовывоз. Высокий спрос, большой процент повторных заказов, авторское меню и отработанная бизнес-модель позволяют формировать стабильную выручку и прибыль. Основные источники дохода:
- Продажа основных блюд меню.
- Корпоративные заказы.
- Заказы на праздники и мероприятия.
- Кейтеринг.
Доход франчайзи формируется за счет продажи блюд и напитков через доставку, самовывоз, корпоративные и праздничные заказы. Для достижения целевой чистой прибыли от 400 000 ₽ в месяц после возврата инвестиций необходимо выполнять около 1 400 заказов в месяц при среднем чеке 2 500 ₽.
Такой объем заказов достижим во многих небольших городах и населенных пунктах. При инвестициях от 5 500 000 ₽ вложения окупаются в среднем за 14 месяцев, после чего предприятие начинает приносить чистую прибыль. Дальнейший рост выручки напрямую влияет на увеличение прибыли.
Прибыль напрямую зависит от количества заказов и средней суммы чека. После достижения точки окупаемости большая часть дополнительной выручки превращается в чистую прибыль, поскольку основные расходы уже покрыты. Рост числа постоянных гостей и повторных заказов обеспечивает стабильное увеличение доходности бизнеса.️
Инвестиции для открытия*
Стартовые инвестиции: от 5 500 000 ₽
Роялти: 6%
Срок окупаемости: 14 мес.
Оборот в месяц: от 4 200 000 ₽
Рекламные расходы и маркетинг: от 50 000 ₽
Пример расчета прибыли*
Среднее количество клиентов в месяц: 1 700
Средний чек: 2 500 ₽
Маржинальная прибыль: от 1 500 000 ₽
Расходы на аренду, ФОТ и прочее: 900 000 ₽
Чистая прибыль до налогов: 600 000 ₽/мес
Узнайте о бизнесе от действующих партнеров франшизы
Заполните форму, чтобы получить контакты реальных франчайзи и задать им все интересующие лично вас вопросы
Что входит в пакет франшизы:
Интеллектуальная собственность и ноу-хау:
- Зарегистрированный товарный знак «Токивэй».
- Фирменный стиль и брендбук.
- Авторские рецептуры и технологические карты.
- Уникальное меню и концепция бренда.
- Корпоративный сайт и система приема заказов.
- Стандарты работы и операционные регламенты.
- Обучающие материалы и инструкции для персонала.
- Маркетинговые материалы и рекламные макеты.
- Наработанные технологии запуска и управления доставкой.
Обучение:
- Обучение собственника и управляющего.
- Обучение поваров и администраторов.
- Подробные инструкции и регламенты работы.
- Видеоуроки и обучающие материалы.
- Технологические карты и стандарты приготовления блюд.
- Стандарты сервиса и работы с гостями.
- Сопровождение команды на этапе запуска.
- Консультационная поддержка после открытия.
Поддержка управляющей компании:
- Сопровождение запуска «под ключ».
- Помощь в подборе помещения.
- Консультации по закупке оборудования и инвентаря.
- Настройка сайта, СРМ и цифровой инфраструктуры.
- Ведение социальных сетей.
- Поддержка по маркетингу и продвижению.
- Помощь в подборе и обучении персонала.
- Передача поставщиков и технологических карт.
- Операционная и консультационная поддержка после открытия.
- Регулярное обновление меню и маркетинговых материалов.
- Персональный куратор франчайзи.
Сопровождение:
- Персональный куратор на всех этапах работы.
- Регулярные консультации по операционной деятельности.
- Помощь в решении текущих вопросов.
- Контроль соблюдения стандартов сети.
- Анализ финансовых показателей и рекомендации по росту прибыли.
- Поддержка маркетинговых активностей.
- Обновление меню и технологических карт.
- Поддержка по работе с персоналом.
- Обмен опытом внутри сети.
- Оперативная связь с управляющей компанией.
Этапы запуска франшизы
01
Подпишем договор франчайзинга
02
Подбор локации и оборудования для запуска
03
Согласование дизайна интерьера
04
Ремонт помещения
05
Поиск поставщиков и заключение договоров
06
Запуск маркетинговой стратегии
07
Поиск и обучение персонала
08
Открытие
Получите пошаговый план запуска для вашего города
Заполните форму и получите всю необходимую информацию по e-mail абсолютно бесплатно!
-
Нужен ли опыт в ресторанном бизнесе?
-
Есть ли роялти?
-
Когда бизнес выходит на окупаемость?
Артикул франшизы: 5452029