Франшиза ресторанов доставки суши и роллов «Суши Мастер»

Преимущества франшизы

• Формат «Мультифраншиза» предусматривает работу под тремя брендами в одном ресторане.
• Использование нескольких брендов позволяет расширить клиентскую базу без значительного увеличения операционных затрат.
• Партнерам предоставляется доступ к собственной ИT-платформе для управлением всеми направлениями ресторана.
• Управляющая компания оказывает сопровождение на всех этапах: от подбора помещения до запуска маркетинговых активностей.
• Предусмотрено комплексное обучение персонала, включая аттестацию сотрудников и выезд специалиста при необходимости.
• Доступны различные модели запуска: отдельный ресторан, дарк китчен (кухня без зала обслуживания) или интеграция в действующее предприятие общественного питания.
• Партнеры получают доступ к унифицированному меню, технологическим картам и базе знаний сети «Суши Мастер».

Как вы будете зарабатывать?

Франчайзи получает прибыль от реализации блюд через доставку и самовывоз. Благодаря формату «мультифраншиза» на одной производственной площадке возможно ведение деятельности под тремя брендами, что увеличивает клиентскую базу и выручку без пропорционального роста расходов.

• Доставка суши, роллов и блюд японской и паназиатской кухни.
• Самовывоз заказов из ресторана.
• Работа через собственный сайт и мобильное приложение.
• Прием заказов через агрегаторы доставки.
• Реализация продукции под тремя торговыми марками: «Суши Мастер», «Галерея Суши», «Мир Суши».

Доход точки формируется за счет ежедневного потока заказов: при среднем количестве 60 транзакций в день и среднем чеке 1 670 рублей месячная выручка составляет около 3 006 000 рублей. После вычета всех операционных расходов чистая прибыль достигает от 350 000 рублей в месяц при рентабельности 12%.