В избранное

Сравнить

В избранное

Франшиза сети ресторанов MOLLUSCA

Name: 💰 Размер инвестиций от 20 000 000 ₽
Start: 2024-09-16T00:00:00
End: 2024-09-30T00:00:00
Location: Topfranchise

Размер инвестиций

от 20 000 000 ₽

Срок окупаемости

по запросу

Бесплатная консультация
официального представителя

Виталий Передерко

Разработано с TopFranchise

Сегодня эту франшизу смотрели 54 раза

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2018

Год запуска франшизы:

2024

Собственных предприятий:

Средний оборот в месяц:

по запросу

Товарный знак зарегистрирован:

663495

Как вы будете зарабатывать

В партнерстве с MOLLUSCA GROUP вы сможете открыть прибыльный ресторан с оригинальным меню и высокими стандартами обслуживания. Каждое блюдо у нас — произведение искусства!

MOLLUSCA — это не просто ресторан, это целый мир вкусов, ароматов и эмоций. Мы уверены, что такой ресторан станет настоящей жемчужиной вашего города, местом, куда хочется возвращаться снова и снова.

Инвестиции для открытия бизнеса

Мы предлагаем два формата MOLLUSCA для открытия:

Ресторан
На открытие ресторана от 100 м² потребуется от 45 млн рублей + резерв на первые месяцы работы — от 7 млн рублей.

Корнер на фуд-корте
На открытие потребуется от 15 млн рублей + резерв на первые месяцы работы — от 5 млн рублей.

Расчет прибыли

Благодаря тщательному отбору поставщиков продуктов, грамотно разработанному меню и эффективному ценообразованию нам удается поддерживать фуд-кост на уровне не более 30% от выручки.

Средний чек — 10 000 рублей.

Получите подробную финансовую модель франшизы

Виталий Передерко

Официальный представитель франшизы

Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и бизнесе

Первый ресторан MOLLUSCA был открыт в 2018 году в Москве по адресу Большой Козихинский пер., 19/6. Совладелец сети — Виталий Передерко — пригласил в столицу популярного итальянского шеф-повара ДжанМарию Сапию для разработки абсолютно нового, оригинального меню.

Концепция монопродуктового ресторана моментально завоевала интерес искушенной московской публики. А высокое качество, доступные цены и атмосферность интерьеров до сих пор делают MOLLUSCA одним их самых популярных мест для встреч.

В настоящее время MOLLUSCA GROUP управляет 6 ресторанами MOLLUSCA, а также ресторанами IL MATTO и ROUGE. Компания, опираясь на собственный опыт и лучшие мировые практики, придерживается высоких стандартов ведения бизнеса. Это позволяет сети успешно развиваться и приносить стабильную прибыль.

Инновационный подход к гастрономии, постоянное совершенствование меню и обслуживания, а также фокус на качестве и доступности делают MOLLUSCA не просто рестораном, а истинным символом кулинарного искусства.

Описание франшизы

Мы ищем партнеров для открытия ресторанов и корнеров MOLLUSCA во всех регионах России и в странах ближнего зарубежья.

Условия сотрудничества обсуждаются индивидуально.

Преимущества франшизы

Растущий рынок ресторанной индустрии.
Отлаженность всех бизнес-процессов управления рестораном:
- Меню, разработанное бренд-шефом сети.
- Отбор продуктов и контроль качества.
- Клиентский сервис.
- Работа с персоналом.
- Технологичность.
- Эффективные маркетинговые инструменты.
Высокие показатели рентабельности бизнеса.

Пакет франшизы

Запуск в работу под контролем команды MOLLUSCA.
Официальное право работы под зарегистрированным ТЗ.
Дизайн-проект ресторана.
Меню и технологические карты блюд.
Организация закупок.
Поиск и обучение персонала.
Ценообразование.
Настройка CRM.
Разработка маркетинговой стратегии.
Операционное управление рестораном.
Аналитические отчеты о работе.
И многое другое.

Мы гарантируем полное погружение команды MOLLUSCA GROUP в процессы запуска и работы вашего ресторана.

Запросить у продавца

Фотографии

Требования

Кого мы видим в качестве партнера MOLLUSCA GROUP:

Владельцы ресторанов.
Рестораторы.
Владельцы коммерческих помещений.
Производители / поставщики продуктов.
Предприниматели и бизнесмены из любых сфер.

Инвестирование в ресторан MOLLUSCA — это не только возможность получить финансовую выгоду, но и шанс стать частью успешного и перспективного бизнеса. Вкладывая деньги в это уникальное заведение, каждый инвестор может быть уверен в успехе и процветании бизнеса.