Франшиза сети пекарен «Хлебничная»
Похожие франшизы
Франшиза находится в архиве
Размер инвестиций
от 3 600 000 ₽
Срок окупаемости
от 10 месяцев
Рейтинг франшиз 2025
№174
в рейтинге TopFranchise 2025
№3
в
категории Пекарни
Разработано с TopFranchise
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2016
Год запуска франшизы:
2019
Франшизных предприятий:
119
Средний оборот в месяц:
от 1 400 000 ₽
О компании и бизнесе
Откройте прибыльную пекарню с доходом от 361 000 рублей в вашем городе.
4 главные ценности франшизы пекарен «Хлебничная»:
- ПРИБЫЛЬ
Как только вы откроете нашу пекарню, вы начнете зарабатывать сразу, с первого дня.
Вам не нужно дополнительно закладывать деньги на убытки до того, как точка начнет приносить прибыль.
Стабильный доход с момента открытия. - ЛОКАЦИЯ
90% успеха пекарни зависит от правильного места.
Наша философия — не просто аренда по выгодной цене, а покупка трафика вокруг помещения. Это обеспечивает высокую конверсию посещений и покупок, что делает это место по-настоящему ценным.
Мы знаем, как находить такие места, учитывая важные нюансы именно для пекарни, и обучаем этому наших партнеров. Хорошее место для пекарни — далеко не то, где ходит куча людей, или самая проходная улица.
А еще благодаря авторской технологии вы получите прогноз по выручке у выбранного помещения ДО открытия. - АВТОНОМНОСТЬ
Наша бизнес-модель основывается на правильном выборе места, что позволяет избежать затрат на маркетинг и продажи.
Мы зарабатываем с пешеходного трафика, а не на рекламе, что делает наш бизнес особенно эффективным и привлекательным по сравнению с другими франшизами. - 1,2% СПИСАНИЙ
Представляем наш уникальный ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН.
Это программа, которая помогает точно рассчитывать, сколько продукции нужно выпекать, чтобы к концу дня не было остатков.
Таким образом, ваши полки всегда будут заполнены свежей выпечкой, и лишней продукции не останется, а это значит — больше прибыли и меньше расходов на списания.
Преимущества
- Быстрый запуск — от 30 дней.
- Проверенная 8 летним опытом стабильная бизнес-модель.
- Формат нашей пекарни позволяет зарабатывать в населенных пунктах от 5 000 человек.
- Большой ассортимент — более 150 видов выпечки.
- Сопровождение и поддержка на всех этапах работы.
Этапы запуска
- Подписание договора концессии.
- Оплата паушального взноса.
- Получение франчбука.
- Поиск помещения.
- Подписание договора аренды.
- Проектные работы по помещению.
- Закупка мебели и оборудования.
- Поиск поставщиков сырья.
- Подбор персонала.
- Обучение франчайзи в пекарне.
- Техническое открытие.
- Официальное открытие.
Пакет франшизы
Вы получаете:
- Помощь в поиске и подборе локаций.
- Обучение управляющего и персонала.
- Личных менеджеров проекта и сопровождения.
- Полное документальное сопровождение.
- Систему управленческого учета и удаленного управления пекарнями.
- Отработанные рецептуры и технологические карты.
- Технологический проект и спецификацию.
- Приложение и сайт с онлайн-доставкой.
Что входит в паушальный взнос «Хлебничная»
- Открытие:
- Помощь в подборе локации с большим трафиком.
- Проектная документация на все виды работ.
- Сопровождение на всех этапах запуска.
- Персонал:
- Производство:
- Большой товарный ассортимент выпечки.
- Подбор поставщиков по сырью.
- Отработка процессов приготовления с технологом.
- Готовый производственный план.
- Продажи:
- Стандарты обслуживания покупателей.
- Брендированная упаковка.
- Отработанная выкладка продукции.
- Маркетинг:
- Сall-центр и интегрируемый интернет-магазин.
- Единые акции по всей сети.
Что входит в роялти «Хлебничная»
- Обучение и поддержка:
- Личный менеджер по сопровождению.
- Разработанные методики подбора и адаптации персонала.
- Консультации технолога сети пекарен.
- Контроль эффективности работы:
- Контроль качества, сервиса и производства.
- Проверка качества обслуживания по видеонаблюдению.
- Периодическая оптимизация ассортимента и цен.
- Анализ основных показателей работы:
- Контроль-инвентаризация.
- Минимизация % списания.
- Анализ финансовых отчетов.
- Маркетинговая поддержка:
- Единый call-центр.
- Обновление сайта по ассортименту и ценам, акциям.
- Разработка новых акций.
- Помощь в работе с отзывами покупателей.
Фотографии
Требования к покупателям франшизы
- Ориентация на долгосрочные отношения.
- Понимание того, что бизнесом нужно заниматься.
- Наличие инвестиций для открытия пекарни.
Требования к помещению
- Города России с населением от 5 000 человек.
- Высокий пешеходный трафик.
- 60 м² для пекарни полного цикла или 20 м² для павильона продаж.
- Мощность электроснабжения от 15 кВт.
- Возможность обустроить вытяжную вентиляцию.
- Наличие или возможность подключения канализации, ГВС и ХВС.
Заказать проверку франшизы
- Оценка бизнес-модели и реальных показателей.
- Составление реального прогноза затрат и доходов.
- Оценка всех рисков по договору.
- Отчет об удовлетворенности текущих франчайзи.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «Фортуна менеджмент», 620026, г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, д. 63, ОГРН 1156658017450
Дата обновления: 27.08.2024 г.
Артикул франшизы: 403779
2VtzquyjDQT
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 27.08.2024 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
