Франшиза семейных ресторанов «Рокнроллы»
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
О компании и бизнесе
Мы работаем с 2009 года в формате семейных кафе. У нас открыто 16 заведений в 5 городах Татарстана.
Наше меню насчитывает около 130 блюд. Ежедневно мы обслуживаем около 1 500 гостей в кафе, и доставляем около 2 000 заказов. Всего за годы работы у нас побывало более 3 млн гостей.
Наша миссия: быть для каждого проверенным местом, в которое хочется приходить снова и снова по любому поводу.
Описание франшизы
Мы запустили франшизу семейных ресторанов, чтобы расширить географию своего присутствия. Мы уже зарекомендовали себя в Татарстане и готовы осваивать новые регионы. Наш уникальный формат — это сочетании доставки и ресторана для посетителей всех возрастов.
Богатый практический опыт, который мы приобрели за годы работы, будет полезен другим партнерам. Мы предоставляем доступ к нашей базе знаний, в которой собраны пособия со стандартами работы, онлайн-доступ к учебному центру, ИТ решениям, маркетинговой стратегии. Мы предоставляем поддержку на всех этапах.
Партнеры получают возможность использовать все наши ресурсы и опыт для эффективного развития своего ресторанного бизнеса.
Преимущества франшизы
- Уникальное меню
Наше разнообразное меню проверено временем и включает паназиатские блюда, классику японской кухни, а также европейские хиты. - Контроль качества
Отдел качества регулярно проводит проверки по выполнению стандартов по системе чек-листов. Также мы регулярно собираем обратную связь от гостей. - Сильный маркетинг
Мы предоставляем:- Рекомендации по узнаваемости бренда и привлечению гостей.
- Маркетинговую поддержку на сайте компании и в социальных сетях.
- Макеты меню и специальных предложений.
- Брендбук.
- IT-Решения
Мы создали собственную систему «Рокен»
Наша система работает как единый организм, который включает в себя:- Федеральный сайт доставки.
- Мобильное приложение доставки.
- Внутренние модули учета и аналитики.
- Электронное меню.
- Система обучения персонала
- Своя база знаний.
- Дистанционные онлайн курсы.
- Вебинары для партнеров.
- Академия «Рокнроллы».
- Регулярное обучение и проверка знаний меню и основ сервиса.
Форматы франшизы
У нас есть 4 формата:
- To go (без горячего цеха)
Формат кухни доставка (без горячего цеха) + самовывоз. Особенность — оптимизированное меню.
Минимальные вложения на старте: отсутствие необходимости в горячем цехе снижает затраты на оборудование и аренду помещения.- Инвестиции — от 11 млн ₽.
- Площадь — от 100 м².
- Прибыль — от 300 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.
- To go
Формат кухни доставка + самовывоз.
Здесь, в отличие от to go( без горячего цеха) — полное меню, с возможность разместить столы для обслуживания, а значит — больше выручки.- Инвестиции — от 13 млн ₽.
- Площадь — от 130 м².
- Прибыль — от 400 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.
- Зал
Формат кухни доставка + самовывоз + полноценный зал.
Полноценное кафе , в котором вы сможете зарабатывать еще больше.- Инвестиции — от 23 млн ₽.
- Площадь — от 250 м².
- Прибыль — от 600 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.
- Kids play
Формат кухни доставки + самовывоз + полноценный зал + игровая зона для детей.
Кафе с игровой зоной - это уникальное сочетание семейного отдыха, вкусной еды и развлечений для детей , которое привлечет еще больше гостей.- Инвестиции — от 28 млн ₽.
- Площадь — от 350 м².
- Прибыль — от 700 000 ₽ в месяц.
- Паушальный взнос — 600 000 ₽ в месяц.
Обучение и поддержка
Партнерство «Рокнроллы» обеспечит хороший бизнес-результат, так как мы не прекращаем развиваться и совершенствоваться каждый день.
- Обучение
Перед запуском производства каждый из наших партнеров проходит обучение в Набережных Челнах. Это нужно для успешного запуска нового филиала. В открытии участвуют шеф-повар, управляющий и менеджер бара. Они на месте контролируют все процессы, чтобы вы успешно открылись. Доступ к нашей базе знаний и онлайн курсам после начала работы даст сотрудникам возможность укрепить знания и улучшить профессиональные навыки. - Поддержка
В нашей базе знаний можно найти информацию и решения по широкому спектру вопросов. В других случаях есть возможность обратиться к нашему операционному менеджеру, который сможет все оперативно объяснить.
Мы предоставляем помощь на каждом этапе открытия: помогаем с выбором подходящей локации, разрабатываем дизайн-проект и проектируем помещение.
Мы предоставим контакты проверенных поставщиков продуктов и обеспечим маркетинговыми материалами для продвижения бизнеса.
Наша франшиза также предлагает доступ к колл-центру, к сайту и мобильному приложению.
Требования
Мы стремимся, чтобы покупателями франшизы стали те партнеры, которые разделяют нашу любовь к ведению ресторанного бизнеса. Мы хотим расти и развиваться вместе, вкладывать свои знания, умения и энергию в наше совместное предприятие.
Этапы запуска
- Переговоры и знакомство.
- Соглашение о намерениях и регистрация ЮЛ.
- Поиск и подбор помещения.
- Утверждение финансовой модели по конкретной локации.
- Заключение договора коммерческой концессии и лицензионного договора.
- Дизайн-проект и старт строительных работ.
- Утверждение штатного расписания. Обучение персонала.
- Передача списка поставщиков и заключение договоров с подрядчиками.
- Выезд команды и технический запуск.
- Торжественное открытие.
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация предоставлена: ИП Васильев Алексей Федорович, 420096, г. Казань, ул. Краевая, д. 56, ОГРН 308169027100015
Дата обновления: 09.04.2024 г.
Артикул франшизы: 5032404
2VtzqvMaxFy
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 09.04.2024 г.