Франшиза семейной кондитерской «Любовь и Сладости»

Описание франшизы семейной кондитерской «Любовь и Сладости»

Семейная кондитерская от звездного дуэта

Основатели компании – Сергей Жуков и Регина Бурд.

Московская сеть кондитерских включает в себя 11 собственных кафе и одну кондитерскую фабрику. Первая кондитерская открылась в 2014 году, выпускаем 1 000 десертов сладостей в сутки!

Приглашаем Партнеров для открытия кафе в Москве. Для регионов продажа пока закрыта.

Каждая сладость от семейного дуэта – это неповторимое оформление, натуральные ингредиенты и новая сладкая история.

Правило кондитерских «Любовь и Сладости» в том, чтобы любой наш десерт был натуральным, вкусным и сделан с любовью.

Сеть семейных кондитерских «Любовь и Сладости» представлена в нескольких форматах:

Для Москвы доступны форматы кафе с посадкой и кафе Take Away. Для регионов действует комплексное предложение по открытию 11 заведений.

Кондитерская издалека привлекает к себе внимание. В закассовой зоне расположен большой световой короб с фотографией звездной пары – Сергея и Регины. На витрине представлено более 30 разных сладостей на разный вкус и карман. Гости могут побаловать себя безе на палочке за 70 рублей или сделать заказ на праздничный торт.

Эко-стена из живых растений добавляет интерьеру свежесть и легкость. В оформление используются теплые тона и определенное зонирование, которое создает уютное пространство для отдыха в условиях городской среды.

Сладости в кафе - кондитерской

В наших кафе-кондитерских каждый любитель сладкого найдет что-то на свой вкус:

Десерт можно съесть за столиком в кафе или взять с собой. Гость может заказать горячий или холодный напиток, в том числе авторские чаи и лимонады.

Торты на заказ

Наши кондитеры создают настоящие шедевры, следуя за пожеланиями клиентов по вкусу и оформлению тортов. Клиент может выбрать один из 30 тортов из постоянной коллекции или заказать что-то свое. В нашем распоряжение продукты со всего света и тонкий вкус кондитеров «Любовь и Сладости».

Мероприятия и корпоративные подарки

Одно из прибыльных направлений нашей кондитерской – корпоративные заказы и персонализированные десерты. В нашем портфолио более 200 выполненных заказов для различных компаний. Поводом может стать корпоративное или выездное мероприятие, подарки партнерам по бизнесу.

Все десерты разрабатываются художниками-кондитерами индивидуально в соответствие с выбранной тематикой праздника. Продумывается и создается вручную каждая мелочь.

События в «Любовь и Сладости»

Помимо вкусного и качественного продукта «Любовь и Сладости» делает вкусные и интересные события:

У сети кондитерских большой процент семейной аудитории. Для посетителей «Любовь и Сладости» с детьми разработана специальная программа лояльности. При праздновании дня рождения сеть кондитерских дарит:

Сеть кондитерских проводит календарные праздники с акцентом на детскую аудиторию (Новогодние елки и Масленичные гуляния). Пишется тематический сценарный план. Дети получают сладкие подарки и участвуют во всевозможных мастер-классах.

Капсульные коллекции «Любовь и Сладости»

Одной из основных особенностей «Любовь и Сладости» является разработка «капсульной коллекции». В разработке участвуют лично Сергей и Регина, кондитеры сети и приглашенная звезда.

Первая коллаборация была выпущена в начале декабря 2018 года. Создателем и лицом коллекции стала Анна Хилькевич.

Вторая коллекция была выпущена вместе с Анной Седоковой – «Молочная мама». Появилась в продаже с середины марта.

Готовится к запуску коллекция тематических футболок, толстовок и дождевиков. В коллекции будут представлены единицы как для детей, так и для взрослых.

Франчайзинговое предложение

Предлагаем Вам открыть кафе-кондитерскую «Любовь и Сладости» по системе франчайзинга в вашем городе. Наша кондитерская задает тенденции в изготовление десертов с бесконечной палитрой вкусов. Цена, оформление и разнообразие кондитерских изделий приятно удивят посетителей кафе в вашем городе.

Открытие флагманской точки с в регионах проходят при личном участие Сергея Жукова и Регины Бурд. Последующие открытия кафе-кондитерских широко освещаются в социальных сетях компании и в местных СМИ. При открытии кафе-кондитерских в Москве возможно участие приглашенных звезд и представителей прессы.

Инвестиции, необходимые для открытия кондитерской «Любовь и Сладости»

Стартовые инвестиции: Предложение для развития сети в Москве и МО:

• Кафе-кондитерская с посадкой и кухней (150 м²) – 12 126 000 рублей
• Кафе-кондитерская с посадкой и кухней (75 м²) – 8 030 000 рублей
• Кафе-кондитерская Take Away (15 м²) – 2 600 000 рублей

Сеть развивается только в Москве и Московской области, старт продаж в регионах будет позже.

Срок окупаемости: от 11 месяцев Средний оборот в месяц: 2 980 000 рублей Для кафе-кондитерской с посадкой и кухней (75 м²)

Роялти: 3% первые 6 месяцев, далее 5% Паушальный взнос: от 1 000 000 рублей Иные текущие платежи: маркетинговый взнос при открытии: от 500 000 рублей

Запуск коллекций широко освещается СМИ и блогосферой.