Франшиза полноформатной кофейни «ЗДРАСТЕ»
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Вы будете продавать самый лучший кофе и готовить самые вкусные завтраки на районе.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции:
- Малый формат (без детской зоны, нацелен на трафиковые места и на маленькие ЖК, посадка до 25 гостей) — от 11 000 000 рублей.
- Средний формат (с минимальной детской зоны, посадка до 35 гостей) — от 13 000 000 рублей.
- Большой формат (большая детская зона, проведение детских праздников, мастер классов, посадка до 50 гостей) — от 15 000 000 рублей.
Паушальный взнос: 1 250 000 рублей для регионов РФ, 1 500 000 рублей для МСК
Роялти: 6%
Маркетинг: 2%
Средний чек: 950 рублей
Срок окупаемости: от 18 месяцев
Оборот в месяц: от 3 000 000 рублей
Расчет прибыли
Чистая прибыль до налогов: 500 000 рублей в месяц
О компании и бизнесе
Здрасте.кофейня — динамично растущая и любимая посетителями сеть кофеен в МО в спальных районах с классной концепцией. Необязательно ехать в центр Москвы, чтоб вкусно покушать и выпить кофе.
Для вас — это возможность открыть свое собственное потрясающее кафе с минимальными (относительно рынка) вложениями. Так же запустить доставку еды, позволит вам зарабатывать даже в самые «плохие для бизнеса» времена.
Мы нашли уникальную бизнес модель, открытия с бюджетом гораздо ниже, чем у конкурентов и окупаемость от 18 месяцев.
Преимущества франшизы
- Разумные инвестиции
Мы умеем запускаться вдвое дешевле, по сравнению с нашими конкурентами. При этом рентабельность бизнеса составляет до 30%. - Опыт
Наш прошлый опыт развития сети кофеен до сети из более чем 70 торговых точек с оборотом более 900 млн рублей позволил предусмотреть все нюансы запуска партнёрского кафе и отточить эталонные показатели бизнеса. - Маркетинг «под ключ»
Мы знаем мотивы посещения и благодаря маркетингу и эстетичной кухне, которую любят блогеры, бьём точно в цель! Выбираем наиболее выгодные локации для открытия. - Стиль
Мы проработали уникальную дизайн-концепцию, в которую гости хотят возвращаться снова и снова. - Объединенное меню
Мы знаем всё о вкусной еде и быстрой доставке. Наше меню разработано с учётом услуги доставки — доставка составляет 20% от оборота.
Пакет франшизы
Помогаем выбрать место под аренду и уже знаем, в каких местах можно открыть нашу кофейню в Подмосковье.
ВЫ получите:
- Инструкцию по поиску помещения.
- Список документов на согласование.
- Техническая документация.
- Индивидуальный дизайн-проект.
Строительно-монтажные работы:
- Нормы пожарной безопасности.
- Спецификация по материалам.
- Макеты для рекламных конструкций экстерьера и интерьера.
- Инструкция по поиску и работе с подрядными организациями.
Мебель и оборудование
- Список оборудования, мебели и аксессуаров.
- Инструкция по работе с системой инвентаризации.
- Содержание уголка потребителя.
- Перечень поставщиков и компаний-партнеров по оборудованию.
Ингредиенты
Все, что нужно, чтобы начать потрясающе готовить. Для вас действуют самые низкие цены на ингредиенты, мы не добавляем никаких скрытых процентов в закупки.
А также
- Регламент по условию хранения и контролю качества ингредиентов.
- Список инвентаря, упаковки и формы персонала.
- Список ингредиентов для обучения поваров.
- Техническое и официальное открытие.
- Средние объемы закупок для дальнейшей работы заведения.
- Перечень поставщиков и компаний-партнеров по ингредиентам.
- Рекламные материалы меню.
У вас будет стратегия продвижения, разработанная индивидуально под вашу ситуацию с учетом вашего города. В нашей авторской методике мы используем 6 онлайн-методов и 10 офлайн методов. Это позволяет партнерам делать рекордные выручки в первый день.
- Собственный сайт.
- Мобильное приложение.
- Программа лояльности (кэшбэк5%, акции на доставку).
Форматы
- Малый формат — 100 м².
- Средний формат — 125 м².
- Большой формат — 150 м².
Обучение и поддержка
Поддержка франчайзи
Наша задача, чтобы каждый партнер зарабатывал. Поэтому мы с особым внимание подходим к открытию нового заведения и работаем с вами вместе 24/7. Мы вместе решаем все возникающие вопросы. У каждого партнера есть личный менеджер для оперативной коммуникации.
Поиск, найм и обучение персонала
- Инструкция по поиску, найму персонала.
- Обучение персонала.
- Шаблоны вакансий, анкеты соискателей и графика работы.
- Скрипт проведения собеседования.
- Принципы построения ассортимента + ТТК.
- Обучающие материалы для сотрудников.
- Регламент по мотивации и управлению.
- Документы для трудоустройства.
Программа автоматизации IIKO
Система управления, которая удаленно позволяет контролировать все: от продаж до системы лояльности. Мы сделаем все настройки, вам останется лишь получить доступы для входа.
Этапы запуска
- Подбор помещения — 1 месяц.
- Ремонт — 2,5 месяца.
- Найм персонала (во время ремонта).
- Обучение (во время ремонта).
Под эту франшизу одобрено помещение
Торговое помещение
Москва, Сосенское, ул. Александры Монаховой, дом д3к5
Общая стоимость
281 233 ₽/мес
Цена за м2
2 458 ₽/м2
Торговое помещение
Россия, Москва, жилой комплекс Южные Сады
Общая стоимость
380 902 ₽/мес
Цена за м2
2 890 ₽/м2
Торговое помещение
Москва, Сосенское, ул. Куприна, дом д6к1
Общая стоимость
340 142 ₽/мес
Цена за м2
2 042 ₽/м2
Торговое помещение
Москва, Десёновское, ул. ул. Мостовая, дом 88-4.7
Общая стоимость
299 031 ₽/мес
Цена за м2
2 630 ₽/м2
История успеха
Александр и Виктория, Москва.
Кафе 145 м².
Выручка за 1-й месяц — 3 700 000 ₽.
С кофейней «Здрасте» мы с супругом познакомились в конце 2019 г. Это была любовь с первого взгляда! Наше утро начиналось в «Здрасте» или через «Здрасте». С каждым днем мы погружались в проект все глубже и ближе, и наедине между собой обсуждали: «А вот бы нам открыть свое «Здрасте кафе». И вот в феврале 2022 мы стали партнерами. Мы стали частью крутой, современной и аутентичной кофейни.
Русаковская Луиза, ЖК Бунинские Луга.
Кафе — 101 м².
Выручка за 1-й месяц работы — 2 700 000 ₽.
Я так рада и благодарна судьбе, что мы встретились. И дело вообще не в выручке, а в продукте, который создали. Это именно то, что мне не хватало в данный момент времени!
Ответы на часто задаваемые вопросы
Чем отличается ваша франшиза от других подобных предложений?Мы сконцентрированы на локации в Московской области или спальных районах, чтобы за хорошим кофе не было обязательно ехать в центр города, где обычно находятся все кофейни.
- Основные преимущества франшизы для партнёров?
Быстрый старт с минимальными вложениями. Возможность запустить доставку.
- Предусмотрены ли какие-то специальные предложения?
Помогаем выбрать место под аренду с учётом проведённого анализа местности.
- Какие условия по закупкам продуктов для меню?
Мы предлагаем закупочную цену на ингредиенты и не внедряем никаких скрытых наценок.
- Что можете назвать своим достижением?
Научились открываться в два раза быстрее, чем это делают стандартно наши конкуренты.
Информация предоставлена: ИП Редькин В.И., Московская обл, г. Домодедово, мкрн Западный, ул. Лунная, д. 17, корп. 1, кв. 87 , ОГРН 316910200168770
Дата обновления: 30.01.2025 г.
Артикул франшизы: 3532810
2Vtzqv5kCgK
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
