Франшиза «Настоящая пекарня» — сеть пекарен с операционным управлением от экспертов рынка общественного питания.
Франшиза международной сети пекарен «Настоящая пекарня»
-
Размер инвестицийот 4 000 000 ₽
-
Срок окупаемостиот 12 месяцев
-
Оборот в месяцот 1 400 000 ₽
-
№ в категории рейтинга1
-
№ в рейтинге франшиз Роccии 202531
-
Оценка консалтинговой компанииНет данных
О франшизе и бизнесе
«Настоящая пекарня» — это франшиза пекарен с чистой прибылью от 3 млн рублей в год.
Вы открываете уютную пекарню рядом с домом — место, куда хочется заходить ежедневно. Тысячи клиентов выбирают свежий хлеб, ароматные и горячие пироги для завтрака, обеда или ужина с семьей.
Вы будете зарабатывать на продаже свежей выпечки — ассортимент из более 1 450 рецептов адаптирован под регионы: булочки с брусникой для Урала, калитки для Карелии, самсы для Узбекистана — найдется вкус для каждого.
Наша бизнес-модель уже показала свою эффективность в 10 странах на 940+ франчайзинговых точках. А опытная команда уже 10 лет помогает франчайзи выйти на доход от 300 000 рублей в месяц.
Постройте свой бизнес с «Настоящей пекарне», где всегда рады гостям — продавцы улыбаются и теплая атмосфера.
Преимущества франшизы
- Зарегистрированные товарные знаки на территории РФ, Казахстана, Беларусь.
- Мы открыли более 940 пекарен, в 10 странах: Казахстан 45, Белоруссия 34, Грузия 2, Армения 2, Латвия 1, Узбекистан 2, Киргизия 6, Украина 1, Россия 848.
- Члены РАФ: мы проверенная франшиза.
- 10 лет на рынке.
- Команда работает не только с пекарнями, но и с ресторанами, что дает широкий опыт и множество инструментов.
- Пережили ковид, открываемся в кризис.
О франшизе и цифрах
Паушальный взнос
450 000
Основание компании
2016
Запуск франшизы
2016
Франшиз
940
Своих предприятий
3
Товарный знак
№1058062, 1058064
Галерея
Приобретая франшизу «Настоящая пекарня», вы выбираете проверенную сеть из 900+ пекарен в 10 странах, где 73% партнеров открывают вторые и последующие точки благодаря стандартам, отточенным на сотнях успешных запусков. Получайте полную поддержку команды — от региональных менеджеров и обучения до маркетинга, — платите роялти только при прибыли, без скрытых платежей. Адаптируйте ассортимент под регион и растете вместе с нами.
Что получаете вы
-
Понятный план запуска: с первого дня вы получаете дорожную карту и персональное сопровождение менеджера — все решения принимаются вовремя и в правильной последовательности. -
Подбор локации: обучаем геомаркетингу, помогаем выбрать помещение по проверенной методике — в 92% случаев точный прогноз выручки.
-
Экономика проекта: заранее считаем все цифры — вложения, расходы, точку безубыточности и план «Б», чтобы вы понимали бизнес до старта.
-
Открытие «под ключ»: выезд команды, обучение персонала, регламенты – входите в готовую модель «пекарни у дома» с 1 450+ рецептами.
-
Поддержка после открытия: постоянное сопровождение – обучение, анализ показателей, рекомендации для стабильного роста бизнеса.
Российский рынок хлебобулочных изделий остается одним из самых стабильных в пищевой отрасли. Даже во времена экономических кризисов спрос на хлеб, выпечку и мучные изделия почти не падает — это повседневный продукт в каждом доме. По данным РОСПиК, к 2030 году его объем может превысить 2 трлн рублей.
Хотите сэкономить на запуске франшизы?
Заполните форму, чтобы получить больше информации
Как вы будете зарабатывать?
Вы зарабатываете на ежедневном спросе на свежую выпечку в формате «пекарни у дома» — продаете хлеб, пироги, булочки и десерты, получая стабильную выручку от 1,4 млн рублей. Основной список продуктов, на которых зарабатывает франчайзи:
- Свежий хлеб и багеты всех видов.
- Ароматная выпечка (круассаны, булочки, пирожки).
- Горячие пироги с начинками.
- Региональные десерты (калитки, самсы, брусничные булки).
- Напитки (чай, кофе, какао).
Вы фокусируетесь на продажах, а мы обеспечиваем стандарты качества и маркетинг для стабильного потока клиентов.
Франшиза «Настоящая пекарня» минимизирует ваши риски: команда берет на себя подбор локации (92% точности прогноза), расчет экономики, запуск «под ключ» и постоянную поддержку.
Ключ к прибыли — высокая оборачиваемость: рентабельность от 20% на выпечке, локальный ассортимент, ежедневные поставки и акции — это дает выход на 1,4 млн выручки в месяц.️
Инвестиции для открытия*
Стартовые инвестиции: от 4 000 000 ₽
Роялти: 3%
Срок окупаемости: 12 мес.
Оборот в месяц: от 1 400 000 ₽
Рекламные расходы и маркетинг: от 0 ₽
Пример расчета прибыли*
Среднее количество клиентов в месяц: 10 000
Средний чек: 235 ₽
Маржинальная прибыль: от 20 %
Расходы на аренду, ФОТ и прочее: 290 000 ₽
Чистая прибыль до налогов: 400 000 ₽/мес
*Данные предоставлены ООО "Настоящая пекарня" и основаны на информации, собранной с 2025. ООО «ТОПФРАНШИЗ» не несет ответственности за возможные неточности или изменения в данных после указанного периода. Рекомендуем использовать представленную информацию с учетом возможных изменений в обстоятельствах и рыночной ситуации.
Узнайте о бизнесе от действующих партнеров франшизы
Заполните форму, чтобы получить контакты реальных франчайзи и задать им все интересующие лично вас вопросы
Что входит в пакет франшизы:
Интеллектуальная собственность и ноу-хау:
- Зарегистрированные товарные знаки в РФ, Казахстане, Беларуси.
- Членство в РАФ — проверенная франшиза.
Обучение:
- Индивидуальное обучение персонала.
- Онлайн-академия с доступом для сотрудников.
- 1 450+ отработанных рецептур под регионы.
- Обучение геомаркетингу и управлению.
- Рецептуры и операционные регламенты.
Поддержка управляющей компании:
- Анализ локации и авторская методика оценки (92% точности).
- Подбор оборудования и техническое задание.
- Планировка и дизайн помещения.
- Три стартовых пакета на выбор.
- План маркетинга, соцсети, ежеквартальные акции.
Сопровождение:
- На каждом этапе: от запуска до стабильной работы — вас сопровождает региональный управляющий. Разбирает типичные ошибки и помогает их избежать, контролирует ключевые показатели и помогает достигать целей, участвует во всех бизнес-процессах вашей пекарни, дает рекомендации для роста и оптимизации.
- Расчет выручки и рентабельности до открытия.
- Постоянная операционная поддержка.
- Отдел контроля качества (ежемесячные проверки).
- Адаптация ассортимента и бизнес-модели.
Этапы запуска франшизы
01
Заключение договора
02
Оценка рынка
03
Обучение геомаркетингу
04
Оценка локации
05
Переговоры с арендодателем
06
Работа с жильцами дома
07
Планировка и оформление: готовое решение для старта
08
Составление производствен-ной программы
09
Обучение персонала. Выезд команды запуска
10
Контроль рабочего дня
11
Качество продукции
12
Рекомендации по работе
Получите пошаговый план запуска для вашего города
Заполните форму и получите всю необходимую информацию по e-mail абсолютно бесплатно!
Ответы на часто задаваемые вопросы-
✅ Ищете надежную и востребованную франшизу пекарни с понятной бизнес-моделью? -
💵 Сколько стоит франшиза международной сети пекарен «Настоящая пекарня»?
-
💰 Как купить франшизу «Настоящая пекарня»?
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена:
ООО "Настоящая пекарня",
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская 284А, этаж 8.,
ОГРН 316183200052062
Дата обновления: 17.02.2026 г.
Артикул франшизы: 2479571
Артикул франшизы: 2479571
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
