Франшиза сети венских кофеен Coffeeshop Company&Espress It
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Откройте свою кофейню под известным брендом, с поддержкой профессионалов! Мы сопровождаем вас на всем протяжении нашего сотрудничества. Все отделы компании будут работать на ваш результат. Вступайте в успешную команду Coffeeshop Company уже сегодня.
Инвестиции для открытия бизнеса
| Формат Coffeeshop Company | Формат Espress It | |
|---|---|---|
| Стартовые инвестиции | от 7 000 000 до 15 000 000 рублей | от 1 200 000 до 4 000 000 рублей |
| Паушальный взнос |
1 000 000 рублей *действуют спецусловия для аэропортов, транспортных узлов ** действует скидка при оплате нескольких взносов единовременно *** действует рассрочка на паушальный взнос для МСК и СПб |
450 000 рублей
*действует скидка при оплате нескольких взносов единовременно ** действует рассрочка на паушальный взнос для МСК и СПб |
| Роялти | 6% |
4% спецпредложение — первые 3 месяца роялти 0 * пониженный роялти на первый год работы (действует для Москвы и СПб) |
| Рекламные и другие отчисления | по запросу | по запросу |
| Срок окупаемости | от 24 до 36 месяцев | от 8 до 12 месяцев |
| Оборот в месяц | от 2 000 000 до 12 000 000 рубле | от 500 000 до 1 500 000 рублей |
Расчет прибыли
Компания Coffeeshop Company внимательно относится к расчету проектов, мы указываем только честные цифры и корректные показатели по существующим кофейням. Мы настроены на длительное и плодотворное сотрудничество с партнерами, именно поэтому средний срок сотрудничества с нашими партнерами — 7 лет.
Формат Coffeeshop Company
- Среднее количество чеков в день — 120.
- Средний чек — 750 рублей.
- Средний оборот в месяц — 30х750х120 = 2 700 000 рублей.
- Маржинальная прибыль — 73% = 1 971 000 рублей.
- Расходы на аренду, персонал и прочее — 1 350 000 рублей.
- Чистая прибыль до налогов — 621 000 рублей в месяц
Формат Espress It
- Среднее количество чеков в день — 60.
- Средний чек — 550 рублей.
- Средний оборот в месяц — 30х550х60 = 990 000 рублей.
- Маржинальная прибыль — 73% = 722 700 рублей.
- Расходы на аренду, персонал и прочее — 495 000 рублей.
- Чистая прибыль до налогов — 227 700 рублей в месяц
О компании
Компания COFFEESHOP COMPANY — это сеть венских кофеен под всемирно известным брендом из Вены (Австрия), которая насчитывает более 250 кофеен в более чем 25 странах мира. В России первая кофейня открылась в 2008 году, и сейчас сеть в России более 50 кофеен, передающих особую европейскую атмосферу.
Мы строим крупнейшую в России сеть европейских кофеен в лучших местах для современных, активных и прогрессивных людей. Успешный международный опыт работы позволяет нам быть на шаг впереди. Работа с нами — это работа в одном из самых популярных сегментов рынка.
Кофе — это важная часть жизни современного человека, кофейни — это место, где можно как расслабиться с чашечкой кофе после работы, так и зарядиться энергией с утра или в середине рабочего дня. Именно поэтому так важно, чтобы качество в наших кофейнях было на высоте во всем — от кофе до сервиса, чтобы посетитель хотел к вам вернуться.
И конечно, мы предлагаем нашим гостям не только замечательный кофе, вкусные закуски, но и десерты из самого старого и известного ресторана «Палкин» (СПб). Десерты поставляются в кофейни Coffeeshop Company эксклюзивно.
Основным отличием и гордостью компании Coffeeshop Company является продукт, и мы не допускаем компромиссов, всегда следим, чтобы продукция была на высшем уровне. Мы делаем продукт уникальным, совмещая венские традиции, качество и инновационные подходы.
Компания чтит историю семейного бизнеса и его истоки, поэтому гостей мы знакомим с культурой кофеен бренда. Главные ценности бренда: Гости, Команда и Продукт. Именно поэтому бренд так популярен и активно развивается по всему миру.
Преимущества франшизы
- 16+ лет опыта в кофейном бизнесе.
- Помощь в поисках помещения (актуальные предложения от наших брокеров).
- Профессиональное сопровождение (на всех этапах сотрудничества вас будут вести несколько специалистов разных департаментов компании).
- Современное мобильное приложение с единой системой лояльности (возможность запуска индивидуальных кампаний для вашего города).
- Проверенная временем бизнес-модель (средний срок сотрудничества с нашими франчайзи — 7 лет).
- Инструменты управления для роста прибыли (качественная маркетинговая и административная поддержка, возможность пообщаться с генеральным директором компании напрямую).
- Сильный бренд, который выбирают аэропорты, торговые и бизнес-центры как арендатора.
- Открытый честный подход.
- Качество кофе, за которым возвращаются гости.
- Помощь в подборе актуального меню с учетом особенностей вашего города.
Пакет франшизы
Мы предоставляем франчайзи на выбор два формата сотрудничества:
Формат Espress It
- От 15 до 40 м².
- Размещение:
- Центральные улицы.
- Места с высоким пешеходным трафиком.
- Крупные ТЦ, БЦ.
- Элитные ЖК.
Формат Coffeeshop Company
- От 60 до 200 м².
- Размещение:
- Центральные улицы.
- Места с высоким пешеходным трафиком.
- Крупные ТЦ, БЦ.
- Элитные ЖК.
Каждый партнер получает:
- Активную поддержку от главной компании на всем протяжении сотрудничества.
- Команду запуска.
- Профессиональное обучение в тренинг-центре и в кофейне партнера.
- Программу управления бизнес-процессами.
- Программу развития и маркетинговый план.
- Команду сопровождения (регулярные встречи со специалистами подразделений компании для обсуждения результатов и дальнейших планов).
- Эксклюзивные поставки кофе, фирменной брендированной продукции, эксклюзивных десертов.
Обучение и поддержка
- Обучение партнеров в компании Coffeeshop Company проводится профессиональными тренерами.
- Партнер проходит обучение в учебном центре в Санкт-Петербурге, которое длится 2 недели и делится на три этапа: работа с гостями, работа в баре, операционное управление. Наша цель — передать успешный опыт компании партнеру. После обучения вы будете полностью готовы к открытию и управлению своим бизнесом. Обучение входит в стоимость паушального взноса.
- Также обучение в учебном центре могут пройти менеджер и администратор кофейни (обучение включено в паушальный взнос).
- За 2 недели до открытия кофейни выездной тренер компании обучает сотрудников на месте. Стоимость выезда и работы тренера включена в паушальный взнос; отдельно оплачиваются только билеты и проживание тренера.
Требования к помещению
- ТЦ или БЦ.
- Элитные ЖК.
- Улицы с высоким пешеходным трафиком.
- Площадь — от 15 до 200 м².
- Электричество — от 35 кВт.
- Высокие потолки.
- Витражные окна.
- Простая удобная входная зона.
Этапы запуска
- Подготовка дизайн проекта.
- Согласование планировочного решения, визуализаций, чертежей, спецификаций.
- Утверждение ассортимента в кофейне, макета меню и менюбордов.
- Заключение договора поставки СТМ-продукции, прочими поставщиками.
- Поиск и обучение персонала, предоставление доступа к базе знаний, тестирование персонала.
- Строительно-монтажные работы.
- Оборудование кофейни.
- Установка кассового оборудования, систем учета, регистрация, обучение работе в iiko.
- Согласование плана маркетинговой поддержки и подготовка к торжественному открытию.
- Подключение и настройка мобильного приложения.
- Подписание Акта ввода в эксплуатацию кофейни.
- Торжественное открытие.
- Добавление новости на сайт компании в соц сети и приложение.
Ответственность партнера на этапе открытия:
- Предоставить профессионально выполненные замеры по помещению, фото и видео, другую информацию по запросу.
- Предоставить данные по имеющемуся оборудованному кондиционированию и вентиляции.
- Предоставить информацию по ассортименту и ценам конкурентов (для регионов).
- Поиск линейного персонала (за 1,5 месяца до планового открытия).
- Обучение линейного персонала в кофейне.
- Прислать фотоподтверждение по готовности кофейни к выезду мастера на подключение кофемашин.
- Предоставить доступы к видеонаблюдению ответственным сотрудникам.
- Скачать музыку из базы знаний и включить в кофейне.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Почему мне стоит выбрать именно вашу франшизу?Нашу франшизу выделяет большой опыт работы в данной сфере, качественный подход в работе, прежде всего качество, а не количество, надежность, открытость и ответственность в работе с партнерами.
- Сколько стоит франшиза, и что входит в пакет?
Инвестиции начинаются от 1,7 млн рублей с учетом паушального взноса.
- В каких городах наиболее перспективно открытие вашей франшизы?
Открывать можно в любых городах России, наши форматы адаптированы и будут востребованы во всех городах России с населением от 30 000 человек.
- Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?
Мы готовы передать вам все знания и наработки более чем за 16 лет работы в этой сфере.
- Как подобрать помещение для открытия?
Мы поможем в выборе оптимального места размещения Вашей будущей кофейни. Наши специалисты подготовят, при необходимости, несколько финансовых моделей, для подбора максимально-эффективной локации и успеха будущей кофейни. Мы дадим аналитику и рекомендации по планируемому размещению. Все это уже включено в стоимость франшизы.
- Чем вы выделяетесь среди других франшиз кофеен?
Качеством продукта, подходом в построении бизнес-модели и сервисом обслуживания на местах. Мы делаем продукт уникальным, совмещая венские традиции, качество и инновационные подходы.
- Есть ли сезонность в бизнесе?
Сезонность неярко выражена, самые активные периоды и лучшие для открытий: март, июнь-август, октябрь, декабрь.
- А я не прогорю?
Кофейная сфера всегда была и будет очень востребована, высокая конкуренция говорит о высоком спросе, важная задача ― выделиться и работать с ведущими специалистами данного направления.
- Как приобрести франшизу?
Оставьте заявку на сайте.
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «Кофе Арт Франчайзинг», 194044, г. Санкт-Петербург, пр-т Финляндский, д. 4а, оф. 817/3, ОГРН 1177847256730
Дата обновления: 11.06.2024 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
