Преимущества франшизы
Маркетинг под ключ — рекламные материалы, акции, программу лояльности, Я.Карты и 2ГИС. 
Инвестиции для открытия*
Ответы на часто задаваемые вопросы
Франшиза Phobo — это крупнейшая сеть заведений с аутентичной вьетнамской кухней, узнаваемым брендом, поддержкой и обучением.
Франшиза «PhoBo» — франшиза кафе вьетнамской кухни
-
Размер инвестицийот 6 500 000 ₽
-
Срок окупаемостиот 13 месяцев
-
Оборот в месяцот 4 000 000 ₽
-
№ в категории рейтингаНет данных
-
№ в рейтинге франшиз Роccии 2026Нет данных
-
Оценка консалтинговой компанииНет данных
О франшизе и бизнесе
Мы создали формат с аутентичной вьетнамской кухней и понятной экономикой, который легко запускать и масштабировать. Помогаем выйти на безубыточность от 2 месяцев и чистую прибыль — до 25% от оборота. Формат подходит для городов от 100 000 жителей, а запуск кафе с нуля занимает от 3 месяцев. Дополнительное преимущество — возможность работать без НДС до конца 2026 года.
Подберем локацию, поможем спроектировать кафе, обучим команду, подключим поставщиков и ИТ-системы, запустим маркетинг и сопроводим партнера после открытия.
20+ лет в ресторанном бизнесе — это опыт, который мы передаем каждому партнеру. Сегодня мы представлены сразу в 6 странах: России, ОАЭ, Армении, Грузии, Вьетнаме и Кыргызстане. За это время прокачали репутацию: 35 000+ отзывов и средняя оценка 4,77 на геосервисах.
Преимущества франшизы
- Право работать без НДС до конца 2026 года.
- Запуск точки от 3 месяцев.
- Точка безубыточности — от 2 месяцев.
- Чистая прибыль — до 25% от оборота.
- Два формата на выбор: фудкорт/фудхолл или стрит-ритейл.
- Подходит для городов с населением от 100 000 человек.
- Не нужен опыт в ресторанном бизнесе — всему научим.
- Готовый дизайн-проект и технологические решения.
- Подбор оборудования и контакты поставщиков.
- Обучаем персонал и проводим аттестации.
- Регулярно обновляем меню и технологические карты.
- Личный менеджер сопровождает на всех этапах.
- Команда выезжает на открытие и помогает запустить кафе.
- Собственная программа лояльности и маркетинговая поддержка.
- Помогаем с размещением на Я.Картах и 2ГИС.
- Аутентичная кухня и рецепты, проверенные за 20+ лет работы.
- Вьетнамский персонал и стандарты сервиса.
- Полностью готовая модель: от помещения до первых гостей.
О франшизе и цифрах
Паушальный взнос
1 200 000
Основание компании
2006
Запуск франшизы
2024
Франшиз
23
Своих предприятий
58
Товарный знак
№636519
Галерея
С PhoBo вы получаете готовую модель с понятной экономикой: точка выходит на безубыточность около 2 месяцев, вложения возвращаются от 13 месяцев, а чистая прибыль составляет до 25% от оборота. Мы помогаем пройти весь путь от выбора локации и проекта до обучения команды и открытия, поэтому вам не придется собирать бизнес с нуля.
Что получаете вы
- Маркетинг под ключ — рекламные материалы, акции, программу лояльности, Я.Карты и 2ГИС.
- Работу без НДС — возможность работать без НДС до конца 2026 года.
- Гостей с первого дня — подключение к программе лояльности и базе гостей сети.
- Проект кафе под ключ — готовый дизайн, планировку и список оборудования.
- ИТ-систему — iiko, BИТrix24 и автоматизацию основных процессов.
- Готовое меню — технологические карты и регулярное обновление блюд.
- Обучение персонала — подготовку и аттестацию сотрудников перед открытием.
- Практику на действующих точках — обучение вашей команды в работающих кафе сети.
- Команду запуска — помощь в подготовке кафе и участие в открытии.
- Контакты поставщиков — оборудование, продукты и товары из Вьетнама и России.
- Отлаженную логистику — организацию поставок продуктов, декора и оборудования.
- Собственное производство — обеспечение поставок ключевых продуктов для меню.
- Поддержку после открытия — помощь в развитии кафе и решении рабочих вопросов.
- Помощь с оборудованием — подбор и заказ техники у проверенных поставщиков.
- Готовую систему закупок — контроль заказов, поставок и расходов.
По данным РБК Компаний, в 2025 году в России работало около 115 тыс. заведений общепита, а оборот рынка достиг 4,3-4,4 трлн ₽, рынок вырос на 7-8%. С PhoBo не нужно строить кафе с нуля: мы передаем готовую бизнес-модель, помогаем с локацией, проектом, поставщиками, персоналом и запуском, а партнер получает опыт сети, которая работает 20+ лет.
Хотите сэкономить на запуске франшизы?
Заполните форму, чтобы получить больше информации
Как вы будете зарабатывать?
Вы будете зарабатывать на блюдах вьетнамской кухни и напитках — гости едят в кафе, берут еду с собой или заказывают доставку. Чек растет за счет связки «суп + напиток + закуска», а оборот точки напрямую зависит от трафика локации. Основные источники дохода:
- Супы Фо — 61,2% продаж.
- Горячие блюда с рисом и лапшой — 17,8%.
- Напитки — 13,4%.
- Закуски — 7,6%.
- Десерты.
- Вьетнамские товары
На открытие нужно около 6,5 млн ₽, паушальный взнос — 1,2 млн ₽, роялти — 6% от товарооборота. По нашей модели кафе выходит на безубыточность около 2 месяцев, окупается от 13 месяцев, а чистая прибыль достигает 25% от оборота.
PhoBo можно открыть на площади 25-60 м² — например, на фудкорте, в фудхолле, стрит-ритейле или другой локации с высоким трафиком. Мы помогаем подобрать место и передаем готовую модель работы.
На прибыль влияют трафик, средний чек и загрузка кафе. Мы помогаем с локацией, проектом, поставщиками, персоналом и маркетингом, чтобы быстрее запустить точку и выйти на плановые показатели.️
Инвестиции для открытия*
Стартовые инвестиции: от 6 500 000 ₽
Роялти: 6%
Срок окупаемости: 13 мес.
Оборот в месяц: от 4 000 000 ₽
Рекламные расходы и маркетинг: от 100 000 ₽
Пример расчета прибыли*
Среднее количество клиентов в месяц: 4 383
Средний чек: 1 050 ₽
Маржинальная прибыль: от 70 %
Расходы на аренду, ФОТ и прочее: 250 000 ₽
Чистая прибыль до налогов: Нет данных
*Данные предоставлены ООО «Вьеткафе и Фобо» и основаны на информации, собранной с 2026. ООО «ТОПФРАНШИЗ» не несет ответственности за возможные неточности или изменения в данных после указанного периода. Рекомендуем использовать представленную информацию с учетом возможных изменений в обстоятельствах и рыночной ситуации.
Узнайте о бизнесе от действующих партнеров франшизы
Заполните форму, чтобы получить контакты реальных франчайзи и задать им все интересующие лично вас вопросы
Что входит в пакет франшизы:
Интеллектуальная собственность и ноу-хау:
- Технологические карты всех блюд с регулярными обновлениями.
- Рецептуры и стандарты приготовления блюд.
- Регламенты работы и стандарты обслуживания кафе.
- Готовый технологический и дизайн-проект помещения.
Обучение:
- Обучение рецептурам и приготовлению блюд.
- Обучение стандартам бренда и работе на точке.
- Аттестация сотрудников перед открытием.
- Видеоинструкции и база обучающих материалов.
- Материалы для поиска и найма персонала.
Поддержка управляющей компании:
- Программа лояльности сети для работы с гостями.
- Готовые рекламные материалы и акции.
- Размещение кафе на Яндекс Картах и 2ГИС.
- ИТ-инфраструктура: iiko, BИТrix24 и мессенджеры.
- База проверенных поставщиков продуктов, оборудования, мебели, декора и товаров из Вьетнама.
Сопровождение:
- Проект помещения «под ключ» со спецификациями на закупку.
- Поддержка команды на всех этапах запуска.
- Выезд команды на открытие кафе.
- Сопровождение после открытия.
- Консультации по развитию и работе кафе.
Этапы запуска франшизы
01
Подписываете договор
02
Разрабатываем технологический проект
03
Создаем дизайн-проект кафе
04
Готовим спецификации на оборудование и мебель
05
Подключаем наших поставщиков
06
Помогаем построить и оснастить кафе
07
Подключаем iiko, BИТrix24 и мессенджеры
08
Обучаем и аттестуем сотрудников
09
Запускаем маркетинг, акции, геосервисы
10
Выезжаем на открытие и запускаем кафе
Получите пошаговый план запуска для вашего города
Заполните форму и получите всю необходимую информацию по e-mail абсолютно бесплатно!
Ответы на часто задаваемые вопросы
-
✅ Ищете надежную и востребованную франшизу кафе вьетнамской кухни с понятной бизнес-моделью? -
💵 Сколько стоит франшиза Phobo?
-
💰 Как купить франшизу Phobo?
-
Смогу ли я открыть PhoBo без опыта в ресторанном бизнесе?
-
Какое помещение подойдет для запуска?
-
Что вы возьмете на себя при запуске кафе?
-
Смогу ли я управлять кафе удаленно?
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена:
ООО «Вьеткафе и Фобо»,
117420, г. Москва, ул. Намёткина, д. 14, корп. 1,
ОГРН 1247700385690
Дата обновления: 13.08.2026 г.
Артикул франшизы: 5187672
Артикул франшизы: 5187672
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
