В избранное

Сравнить

В избранное

Франшиза кафе правильного питания «ПЭПЭ»

Размер инвестиций

от 8 000 000 ₽

Срок окупаемости

от 15 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя

Александра Саймулова

Сегодня эту франшизу смотрели 55 раз

О франшизе в цифрах

Презентация франшизы

Год основания компании:

2020

Год запуска франшизы:

2024

Франшизных предприятий:

Средний оборот в месяц:

от 7 000 000 руб.

Как вы будете зарабатывать

Открой стильное кафе правильного питания и зарабатывай 1,3 млн рублей в месяц.

ФРАНШИЗА «ПЭПЭ» — ТВОЙ ПУТЬ К УСПЕШНОМУ БИЗНЕСУ.

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 8 000 000 до 20 000 000 рублей

Паушальный взнос:

Москва, МО, Санкт-Петербург, Новосибирск — 1 600 000 рублей.
Другие города — 1 300 000 рублей.

Роялти: 5%
Срок окупаемости: от 15 месяцев
Оборот в месяц: от 7 000 000 рублей
Рекламные и другие отчисления: 2%

Расчет прибыли

Среднее количество чеков в день: 88
Средний чек: 2 200 рублей
Оборот в месяц: 30 * 2 200 * 88 = 5 808 000 рублей

Расходы:

Помещение — 512 000 рублей.
Персонал — 1 252 472,4 рублей.
Продукция — 1 846 944 рублей.
Маркетинг — 161 160 рублей.
Обслуживание — 634 347,2 рублей.
Налоги — 345 161,46 рублей.

Чистая прибыль: 1 055 914,94 рублей

Получите подробную финансовую модель франшизы

Александра Саймулова

Официальный представитель франшизы

Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и франшизе

«ПЭПЭ» — место здоровой еды и атмосферы.

Это новый формат городских кафе, который сочетает в себе модный дизайн с полезными блюдами. Наши кулинарные творения обладают эстетикой и заботятся о здоровье наших гостей. Мы стремимся сделать тренд на здоровое питание частью повседневной жизни.

Первое кафе наш идейный вдохновитель и блогер Гульнара Галимова открыла в 2020 году, второе — в 2023 году в Казани. Изначально «ПЭПЭ» создавалось как тихая гавань, привлекающая интересных людей и предлагающая восхитительную еду. Гульнара вдохновлялась фото аппетитных блюд и совместно с шеф-поваром адаптировала их рецепты для здорового питания, добиваясь трендового и инстаграмного вкуса. Вокруг «ПЭПЭ» собрались единомышленники, и выяснилось, что пэпэшек больше, чем ожидалось!

Поэтому наша команда решила запустить франшизу, чтобы «ПЭПЭ» стало доступным для большего числа людей, и показать миру, что здоровая еда может быть вкусной.

Мы создаем сеть кафе, чтобы наше сообщество могло всегда наслаждаться вкусными и сбалансированными блюдами, поддерживающими здоровье и естественную красоту, независимо от того, живете ли вы в маленьком городке или мегаполисе.

НАША МИССИЯ — популяризация правильного питания через его доступность и вкус.

Преимущества франшизы

Быстрая окупаемость, в среднем от 15 месяцев
Низкий порог открытия. Доступность для гостей. Высокая возвращаемость — 70% гостей становятся постоянными.

Проверенная бизнес-модель
На примере Казани «ПЭПЭ» уже зарекомендовало себя как успешный востребованный бренд в сфере здорового питания.

Уникальная концепция
Сочетание модного дизайна и здоровой кухни привлекает широкую аудиторию и выделяет «ПЭПЭ» среди других заведений.

Поддержка и обучение
Франчайзи получают всестороннюю поддержку от управляющей компании, материалы для обучения персонала, помощь в управлении и маркетинге, а также советы по оптимизации процессов.

Ассортимент и качество
Разработка меню с учетом трендов на здоровое питание и использование качественных и натуральных ингредиентов.

Сообщество единомышленников
Включение в сеть увлеченных людей, которые стремятся делать здоровое питание частью повседневной жизни.

Пакет франшизы

В состав франшизы «ПЭПЭ» входит:

Авторская кухня: рецептуры и технологии.
Дизайн и проработанный бренд, зарегистрированный товарный знак.
Федеральные контракты.
Активная маркетинговая кампания.
Оформление юридического лица.
Поддержка при подборе подходящего помещения.
Полное сопровождение управляющей компании на все время.
Консультации по подбору и обучению сотрудников.
Совместное ведение к запуску.
IT-инфраструктура: CRM+ERP-системы, чат-бот для получения оперативной информации от УК, база знаний со всеми технологическими картами, базой подрядчиков, регламентами и инструкциями.

Обучение и поддержка

Какую поддержку ты получишь от управляющей компании:

Маркетинг и реклама
Мы обеспечиваем как общее продвижение бренда, так и поддержку конкретных заведений. Это включает работу с лидерами мнений, продвижение на геосервисах, а также создание контента и POS-материалов.

Готовая система и инструкции
Предоставляем бесплатный доступ к нашей уникальной CRM-системе для удобного управления и мониторинга эффективности. Также у тебя будет франчбук с подробными инструкциями, технологическими картами и рабочими регламентами.

Контроль качества
С нами легко соблюдать стандарты и избегать ошибок благодаря регулярным проверкам и аудитам. Мы оцениваем работу по 156 критериям и даем рекомендации при необходимости.

Рейтинг партнеров
Мы помогаем оставаться конкурентоспособным и развиваться. С нашей системой оценки ты сможешь отслеживать свои результаты на фоне других франчайзи, выявлять области для улучшения и повышать эффективность.

Обучение поваров
Одно из главных преимуществ франшизы «ПЭПЭ» — собственный производственный цех, в котором происходит обучение всех поваров сети. Обучение проходит в Казани под руководством бренд-шефа «ПЭПЭ». Мы формируем команду лучших поваров для сети, каждый из которых становится мастером в приготовлении блюд «ПЭПЭ».