Франшиза кафе быстрого питания «HOHO BURGER»
О компании и бизнесе
Мы знаем, как открываться быстро и недорого! За 3 года мы открыли 6 собственных кафе в трех городах нашего региона. Наладили логистику, систему контроля и управления. Наши заведения показывают рост выручки в среднем на 30% каждый год. Мы продали 2 франшизы нашим постоянным гостям, которые сами попросили нас об этом.
Преимущества франшизы
Когда мы создавали свою компанию, мы не думали о запуске франшизы. Поэтому мы 6 лет инвестировали в свое развитие путем открытия собственных заведений в разных городах. За это время мы прошли путь от управления одной точки до управления сетью. Мы отработали все этапы управления и контроля сети на собственных заведениях. Мы тщательно просчитываем экономику и делаем анализы продаж, себестоимости, постоянно контролируем фуд-кост. Таким образом, мы с полной уверенностью можем обучить наших франчайзи управлять не только одним заведением, а целой сетью собственных.
Пакет франшизы
Товарный знак, помощь в поиске помещения, помощь в подборе и обучении персонала, обучение управляющего, технологические карты блюд, меню, таблицы учета и анализа, дизайн-проект помещения, поставщики, собственное мобильное приложение для гостей, мобильное приложение для собственника.
Форматы франшизы
- Фуд-корт.
- Уличный павильон с залом для гостей.
- Уличный павильон-авто.
- Полноценное кафе с посадкой гостей.
- Фуд-трак.
Мы получаем много запросов по формату работы на фуд-траке. Так как у нас есть личный опыт владения и работы на нем, мы готовы поделиться нашими знаниями с вами.
Помимо того, что это очень необычный и интересный формат для кафе, он несет в себе немало сложностей, с которыми вы обязательно столкнетесь. Не стоит строить иллюзий, что вашим будущим гостям фуд-трак будет так же интересен, как и вам, и каждый второй захочет у вас что-то купить. Для работы на нем вам необходимо будет выстраивать четкую стратегию ведения бизнеса, начиная с технических моментов (обогрев зимой и охлаждение летом, хранение ингредиентов, охрана в рабочее и нерабочее время) и заканчивая маркетингом, чтобы ваш потенциальный гость не только купил у вас единожды, но и вернулся к вам повторно.
Перед тем как вы примите решение о начале работы на траке, мы крайне рекомендуем изучить этот формат очень хорошо и быть готовым к предстоящим трудностям.
Для более подробной консультации оставляйте заявку, мы с вами свяжемся и расскажем о всех плюсах и минусах данного формата.
Обучение и поддержка
Мы предоставляем все материалы для успешного старта: видеоуроки приготовления блюд, технологические карты, сметы, скрипты продаж. В первые 3 дня открытия мы отправляем нашего специалиста для обучения на месте, который помогает наладить работу всего заведения. Далее в процессе работы мы постоянно общаемся в чате, где франчайзи может задать нам любой вопрос. К его услугам такие специалисты, как маркетолог, дизайнер, технический директор сети и сам основатель сети.
Обязанности сторон
После подписания договора и оплаты паушального взноса мы добавляем нашего франчайзи в закрытую группу, где присутствуют все наши франчайзи, также там находятся все необходимые материалы по франшизе (документы, видеоуроки, техкарты, меню и т.д.). Франчайзи приступает к поиску локации, мы даем ему рекомендации и параметры. Анализируем все его варианты и даем свое мнение о каждой локации. Как нашли подходящее помещение, мы делаем дизайн-проект и архитектурный план помещения. Далее франчайзи приступает к СМР. Все сметы на оборудование и материалы мы предоставляем. В первые 3 дня технического открытия мы отправляем своего специалиста для налаживания работы на месте. На официальное открытие мы даем маркетинговый план и помогаем в анонсе открытия. Наши франчайзи могут использовать наше собственное мобильное приложение для гостей, т.е. гости через наше мобильное приложение могут сделать заказ, оплатить его, им останется только приехать и забрать заказ. Первые 2 месяца работы мы работаем без роялти, далее с 3-го месяца роялти — 2% от выручки.
Требования
РФ и страны СНГ. Опыт работы не важен. Собственный капитал – не менее 70% от всего бюджета.
Этапы запуска
- Подбор помещения — 1 месяц.
- Ремонт — 1,5 месяца.
- Наем персонала — во время ремонта.
- Покупка оборудования — во время ремонта.
- Обучение — во время ремонта.
- Заключение договоров с поставщиками — во время ремонта.
- Закупка ингредиентов — после ремонта, за 2 дня до открытия Техническое открытие — 1 неделя.
- Официальное открытие.
Истории успеха
г. Шумерля, Республика Чувашия. Население города 20 000 человек. Наш партнер Светлана, опытный предприниматель, до фастфуда занималась логистическим бизнесом. Решение о приобретении нашей франшизы приняла очень быстро. Мы полностью подошли под ее запрос: минимум персонала, простое и доступное обучение для сотрудников без опыта на кухне, яркий дизайн и аппетитное меню. Светлана открылась за 2 месяца. В первый же месяц работы выручка составила больше 700 000 рублей. В городе с населением 20 000 человек — это хороший показатель. С каждым месяцем выручка стабильно увеличивается на 18-20%.
г. Сыктывкар, республика Коми. Население города — 220 000 человек. Денис, наш партнер, без опыта в бизнесе, работал в крупной нефтяной компании России. Когда принимал решение о франшизе, он отталкивался от франшизы одной известной в России пиццерии, которая из г. Сыктывкар. Инвестиции в пиццерию были слишком большими, поэтому он искал что-то бюджетнее, но по начинке и упаковке очень похожее. Остановился на нас, так как, видит в нас большой потенциал и готов вкладываться в развитие сети на 100%. Что он активно и делает! К слову, Денис открыл бургерную с посадкой на 20 человек в 50-ти метрах от первой пиццерии всей огромной сети и в 100 метрах от «Вкусно и Точка». Выручка в первый неполный месяц у Дениса составила более 600 000 рублей, ежемесячно выручка прибавляет по 15%. Денис уже планирует открывать второе заведение.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Во все ли города можно доставить ингредиенты для меню?Да, практически во все города России и СНГ. В случае если мы не найдем нужный ингредиент в вашем городе, то предложим аналоги.
- Обязательно ли брать оборудование только у тех поставщиков, которые вы предлагаете?
Нет, это не обязательно. Мы предлагаем проверенных поставщиков с выгодными ценами, но если вы найдете что-то лучше и дешевле, то можете покупать там. У нас нет привязки к поставщикам.
- Дополнительно что-то нужно будет платить помимо роялти и паушального взноса?
Нет, кроме роялти и ПВ больше нет платежей.
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Артикул франшизы: 4400869
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
