Top.Mail.Ru
Международная выставка франшиз. 29.09 – 01.10.2026, Москва. 18+

Франшиза Jam Smash Camp — сеть ресторанов быстрого питания

Франшиза Jam Smash Camp — сеть ресторанов быстрого питания
  • Размер инвестиций
    от 3 000 000 ₽
  • Срок окупаемости
    от 24 месяцев
  • Оборот в месяц
    от 5 000 000 ₽
  • № в категории рейтинга
    Нет данных
  • № в рейтинге франшиз Роccии 2026
    Нет данных
  • Оценка консалтинговой компании
    Нет данных
Получите больше информации об этой франшизе
Заполните форму и получите всю необходимую информацию

О франшизе и бизнесе

Jam Smash Camp — франшиза фастфуд-ресторана с чистой прибылью от 300 000 ₽ в месяц. Мы превратили популярные американские фуд-тренды в готовую систему для запуска и развития ресторана: смэш-бургеры, хрустящая курица в фирменной острой панировке и булочки с корицей. При этом мы постоянно обновляем меню: сами ищем тренды, разрабатываем рецептуры, тестируем новинки на флагмане и выводим лучшие позиции в сеть, чтобы у гостей всегда были причины возвращаться.
Мы берем на себя не только привлечение гостей, но и контроль ресторана. Реклама, СММ и запуск открытия — на управляющей компании. А собственная ИИ-система Nikki AI следит за всем рестораном: анализирует операционные показатели, накладные и камеры на кухне, находит проблемы и возможные потери денег и отправляет информацию в Telegram вместе с рекомендациями. Доступ к Nikki AI партнеры получают с первого дня работы.
Для разных городов мы подготовили 3 инвестиционных формата — от компактной точки до флагманского ресторана. Перед запуском рассчитываем финансовую модель под конкретный город и передаем партнеру готовую систему работы. Потенциал модели уже подтверждают действующие точки: в Махачкале партнер за первый полный месяц вышел на такую же выручку, как наш ресторан, открытый в 2022 году. А уже через 1,5 месяца после запуска начал готовить к открытию вторую точку.

Преимущества франшизы

  • От 300 000 ₽ чистой прибыли в месяц по нашей модели.
  • Более 6 млн ₽ выручки в месяц — средний показатель нашего ресторана в Ростове-на-Дону за последние 12 месяцев.
  • 15-20% чистой маржи — ориентир по действующей модели.
  • 3 формата инвестиций — от 3 млн ₽ за компактную точку до 15 млн ₽ за флагман.
  • Гостей приводим мы — реклама, СММ и запуск открытия берет на себя управляющая компания.
  • Собственная ИИ-система Nikki AI следит за рестораном — анализирует показатели, накладные и камеры и сообщает о проблемах в Telegram. Партнер получает доступ к системе с первого дня работы.
  • Меню развиваем мы — ищем тренды, разрабатываем рецептуры, тестируем новинки и масштабируем лучшие позиции.
  • Готовый запуск под ключ — от помещения и дизайна до команды и открытия.
  • Централизованный маркетинг — партнер получает готовую рекламную инфраструктуру вместо самостоятельного продвижения с нуля.
  • Готовая операционная система — рецептуры, инструкции, чек-листы и регламенты уже разработаны.
  • Новинки сначала тестируем на флагмане — к вам попадают решения с подтвержденным спросом и экономикой.
  • Финансовая модель до старта — рассчитываем экономику под конкретный город и формат.
О франшизе и цифрах
Паушальный взнос
1 000 000
Основание компании
2022
Запуск франшизы
2024
Франшиз
4
Своих предприятий
1
Товарный знак
Нет данных
Галерея
!

Jam Smash Camp — это франшиза, где партнер получает готовую систему, которая сама привлекает гостей и позволяет зарабатывать от 500 000 ₽. Мы приводим клиентов через централизованный маркетинг, помогаем контролировать ресторан с помощью ИИ-системы Nikki AI, сами развиваем меню и берем на себя ключевые задачи запуска.

Что получаете вы

  • Готовую модель ресторана. Все ключевые процессы уже собраны в единую систему: от запуска до ежедневного управления.
  • Nikki AI для контроля бизнеса. ИИ-система анализирует показатели ресторана и помогает быстро находить потери и проблемы.
  • Контакты поставщиков. Передадим контакты и спецификации, чтобы не тратить время на самостоятельный поиск.
  • Готовое меню. Получите проверенные рецептуры и регулярные обновления без необходимости самостоятельно искать и тестировать новинки.
  • Обученную команду. Подготовим сотрудников по стандартам сети и поможем быстро заменить специалиста при необходимости.
  • Маркетинг и привлечение гостей. Запустим рекламу, СММ и продвижение открытия, чтобы не строить маркетинг с нуля.
  • Операционную поддержку. Поможем с помещением, запуском, процессами и управлением рестораном на всех этапах.
  • Готовые стандарты работы. Передадим инструкции, чек-листы и базу знаний для стабильной работы ресторана.
  • Финансовую модель. Рассчитаем экономику под выбранный город и формат до старта.
  • Возможность масштабирования. Выбирайте формат под бюджет — от компактной точки до полноформатного ресторана.
!

По данным BusinesStat, в 2025 году оборот российского рынка общественного питания достиг 4,29 трлн рублей — на 21% больше, чем годом ранее. Гости все чаще выбирают быстрые и понятные форматы, а сетевые рестораны получают преимущество за счет узнаваемого бренда и отлаженных процессов. Для партнера Jam Smash Camp это возможность зайти в растущий рынок с готовой концепцией, маркетингом, меню и системой управления.

Хотите сэкономить на запуске франшизы?

Заполните форму, чтобы получить больше информации

Как вы будете зарабатывать?

Партнер зарабатывает на продажах популярных позиций фастфуда. На чем вы будете зарабатывать:

  • Смэш-бургеры.
  • Хрустящая курица в фирменной острой панировке.
  • Булочки с корицей.
  • Напитки и кофе.
  • Картофель фри и снеки.
  • Десерты.
  • Сезонные и лимитированные позиции меню.

Основной доход дает выручка с блюд. 6+ млн ₽ в месяц на действующей точке показывают потенциал модели, а обновление меню помогает возвращать гостей и увеличивать продажи.

!

Мы берем на себя ключевые задачи запуска: помогаем с помещением, обучением, поставщиками, маркетингом, меню и операционными процессами. Партнер получает готовую систему и может сосредоточиться на управлении рестораном.

На прибыль влияют выручка, себестоимость, расходы и загрузка ресторана. Вложения от 3 млн — прибыль от 300 000 ₽ в месяц, вложения от 10 млн — прибыль от 500 000 ₽ в месяц, вложения от 15 млн — прибыль 700 000 ₽ в месяц.️

Инвестиции для открытия*

Стартовые инвестиции: от 3 000 000 ₽

Роялти: 4%

Срок окупаемости: 24 мес.

Оборот в месяц: от 5 000 000 ₽

Рекламные расходы и маркетинг: от 300 000 ₽

Пример расчета прибыли*

Среднее количество клиентов в месяц: 2 689

Средний чек: 2 226 ₽

Маржинальная прибыль: от 6 150 000 ₽

Расходы на аренду, ФОТ и прочее: 2 900 000 ₽

Чистая прибыль до налогов: 1 340 000 ₽/мес

Узнайте о бизнесе от действующих партнеров франшизы

Заполните форму, чтобы получить контакты реальных франчайзи и задать им все интересующие лично вас вопросы

Что входит в пакет франшизы:

Интеллектуальная собственность и ноу-хау:

  • Бренд и фирменная концепция Jam Smash Camp.
  • Технологии приготовления смэш-бургеров и ключевых блюд меню.
  • Авторские рецептуры блюд, соусов и напитков.
  • Стандарты приготовления и подачи продукции.
  • Операционные стандарты и регламенты ресторана.
  • База знаний для управляющего и команды.
  • Стандарты контроля качества и сервиса.
  • Методология разработки и запуска новых позиций меню.
  • Доступ к собственной ИИ-системе Nikki AI для работы с операционными данными и базой знаний.

Обучение:

  • Обучение управляющего рестораном.
  • Обучение поваров технологиям приготовления и стандартам кухни.
  • Обучение команды стандартам сервиса.
  • Практическое обучение перед открытием ресторана.
  • Методические материалы, инструкции и чек-листы.
  • Сопровождение команды на этапе запуска.
  • Доступ к базе знаний и Nikki AI для оперативной поддержки.

Поддержка управляющей компании:

  • Сопровождение на всех этапах открытия ресторана.
  • Помощь с подбором и оценкой помещения.
  • Поддержка в запуске и настройке ресторана.
  • Маркетинговая поддержка и привлечение гостей.
  • Централизованная работа с поставщиками и закупками.
  • Регулярное обновление и развитие меню.
  • Операционная поддержка по текущим вопросам.
  • Контроль соблюдения стандартов сети.
  • Доступ к Nikki AI и аналитике.
  • Постоянная связь с управляющей компанией и командой сети.

Сопровождение:

  • Персональное сопровождение партнера на этапе подготовки и открытия.
  • Помощь в запуске ресторана и первых месяцах работы.
  • Операционная поддержка по текущим вопросам.
  • Регулярная связь с управляющей компанией.
  • Контроль соблюдения стандартов и качества.
  • Анализ показателей ресторана и рекомендации по улучшению результатов.
  • Поддержка в маркетинге и привлечении гостей.
  • Консультации по работе с командой, закупкам и поставщикам.
  • Доступ к Nikki AI для оперативного решения вопросов и анализа данных.

Этапы запуска франшизы

01

Получаем заявку и знакомимся

02

Обсуждаем город и формат

03

Рассчитываем финансовую модель проекта

04

Заключаем договор

05

Обучаем управляющего

06

Помогаем подобрать помещение

07

Открываете ресторан

08

Сопровождаем первые месяцы

Получите пошаговый план запуска для вашего города

Заполните форму и получите всю необходимую информацию по e-mail абсолютно бесплатно!

Ответы на часто задаваемые вопросы
  • arrow_img
    Я никогда не управлял рестораном — у меня получится?
  • arrow_img
    С чего мне начать, если я хочу открыть ресторан?
  • arrow_img
    Кто поможет мне подобрать помещение?
  • arrow_img
    Как вы поможете мне привлечь первых гостей?
  • arrow_img
    Что будет, если у меня возникнут проблемы после открытия?
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «ДЖЕМ БУРГЕРС», 344003, г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, зд. 33, ОГРН 1236100000498
Дата обновления: 01.09.2026 г.
Артикул франшизы: 5497417