ID франшизы: 1428

Франшиза фастфуда DuckPekin

логотип DuckPekin

Описание франшизы фастфуда DuckPekin

DuckPekin – это команда профессионалов, любящих свою работу, уважаем и чтим традиции, но всегда ищем новое в хорошо забытом старом. Мы гордимся своей «уткой по-пекински» и с радостью доставляем ее каждый день нашим клиентам по всей Москве.

Главный секрет приготовления нашей утки – это точное соблюдение технологии и рецептуры.

На разработку рецептуры было потрачено несколько месяцев, пока не получили идеальный вкус мяса и корочки, мясо должно быть сочным и розового цвета за счет маринада, а корочка хрустящей. Еще полтора месяца было потрачено на разработку технологии по непрерывности процесса приготовления этого блюда. В результате каждый день, мы маринуем, надуваем, обливаем, сушим, жарим 800-850 кг утки по-пекински.
За счет того, что мы работаем напрямую с фермерами и поставщиками мяса утки, мы смогли сделать это популярное блюдо доступным каждому.

Всегда стабильное качество продукта и искреннее отношение к клиенту – секрет успеха DuckPekin

  • Классический рецепт пекинской утки, адаптированный под европейский вкус.
  • При приготовлении используется порода «Пекинская утка», выращенная в России.
  • Собственное производство мандаринских блинчиков, необходимое дополнение к этому блюду.
  • Идеально подобранные соусы, которые также только собственного приготовления по фирменной рецептуре.
  • Полезный продукт – оптимальное соотношение мяса и жира.
  • В приготовлении своих блюд не используем химических добавок и усилителей вкуса, продукт не содержит ГМО.
стоимость франшизы DuckPekin
бизнес по франшизе DuckPekin

Почему клиенты придут к вам, а не к конкурентам?

  • Вежливый, обученный персонал, минимальное время выдачи готовых блюд.
  • Сбалансированный вкус блюда – правильно приготовленное мясо утки, овощи нарезка, низкокалорийный блинчик, соус, упаковка, доставка, сервис, строгий контроль ко всем деталям.
  • Наши блюда – это всегда праздничный вкус.
  • Качество – мы постоянно совершенствуем стандарты DuckPekin. Каждый день мы готовим по 400 – 500 уток (средний вес утки в сыром виде 2-2, кг).
  • Оптимальное соотношение цена-качество.
  • Соблюдение технологий – правильная подготовка утки. Точная рецептура приготовления обеспечивают блюду ароматное нежнейшее мясо, удивительный цвет и глянцевую хрустящую корочку.
  • В составе меню тщательно подобранные китайские чаи, которые безупречно дополняют «утку по-пекински».
  • Сезонное обновление меню, новинки и спец предложения от шеф-повара.
  • Удобное размещение заказа на сайте в два клика.
  • Возможность забрать заказ самовывозом или оформить оперативную доставку в любой уголок города.
  • Наши гости с удовольствием возвращаются к нам и рекомендуют нас своим друзьям и близким!
бизнес-модель франшизы DuckPekin
франчайзинг предложение DuckPekin

Меню
При разработке меню мы ориентировались на стандарты паназиатской кухни и потребности наших клиентов. В составе меню:

  • Утка
  • Салаты и закуски
  • Супы и бульоны
  • Напитки
  • Чайная история
  • Наборы для большой компании

Продукт
Каждый кусочек сочного мяса утки с хрустящей кожицей кладется на теплый мандаринский блинчик собственного производства вместе с луком и огурцом, поливается сверху оригинальным соусом хойсин, заворачивается и можно есть.

Для гурманов и ценителей китайских традиций мы проводим анимацию. Шеф-повар разделывает «утку по-пекински» на глазах у гостей, рассказывает историю и все тонкости этого вкусного блюда, показывает, как правильно его есть, и многое другое. В это время нашим клиентам остается только приятно проводить время. В финале церемонии – обязательное чаепитие с тонкостями заваривания хорошего китайского чая.

Команда
Команда проекта – это люди, которые увлечены своей работой и имеют многолетний успешный опыт работы в сфере общепита.

Разновозрастной коллектив специалистов обеспечивает разносторонний взгляд со стороны на паназиатскую кухню.

Мы создали лучший продукт с идеальным балансом цены и качества, который смог полностью удовлетворить потребности наших клиентов.
Нам удалось в рекордные сроки завоевать доверие клиентов, что позволило выйти на успешный финансовый результат в короткие сроки.

Мы готовы поделиться с вами нашим опытом и знаниями. Начните зарабатывать прямо сейчас с командой DuckPekin!

цена франшизы DuckPekin
преимущества франчайзинга DuckPekin

Растущий рынок

По данным экспертов, потребление утки на человека в год составляет более 300 г. Всего несколько лет назад эта цифра составляла менее 100 г. Спрос вырос более чем в 10 раз и продолжает показывать динамику, что показывает привлекательность рынка.

Формат DuckPekin

франшиза фастфуда DuckPekin

Франчайзинговое предложение

Уважаемые партнеры, потребление «утки по-пекински» – это особая культура и эстетика, которая с каждым днем набирает все большую популярность. Предлагаем вам сделать выгодные инвестиции и присоединиться к нашей команде профессионалов. Откройте прибыльный бизнес в своем регионе!

С нами вы откроете DuckPekin даже без опыта и профильного образования!

Мы обучим всем аспектам ведения бизнеса.

Обеспечим поддержку на всех этапах, поток горячих клиентов и возьмем организацию бизнес-процессов на себя.

Предоставим команду поддержки, чтобы вам было просто начать работать и уверенно наращивать обороты компании.

условия франшизы фастфуда DuckPekin
преимущества франшизы фастфуда DuckPekin

Инвестиции, необходимые для открытия фастфуда DuckPekin

Стартовые инвестиции: от 1 500 000 рублей
Срок окупаемости: от 6 месяцев
Средний оборот в месяц: от 800 000 рублей
Роялти: 3% от ежемесячного оборота (3 месяца каникулы)
Паушальный взнос: от 300 000 рублей

  • Право пользования брендом DuckPekin
  • Размещение партнера на федеральном сайте
  • Размещение информации о партнере в социальных сетях
  • Брендбук
  • Фирменные элементы (онлайн/офлайн)
  • Макеты рекламных материалов
  • Пошаговое руководство по запуску проекта
  • Эксклюзивные условия на поставку продукции
  • Бизнес-план по открытию точки
  • Подбор оптимального оборудования, комплектующих
  • Технологические карты на авторское меню
  • Консультационная поддержка по вопросам ведения бизнеса
  • Отработанные технологии привлечения и удержания клиентов
  • Рекомендации по выбору локации и аренде помещения
  • Помощь в подборе персонала и его обучении
  • База поставщиков
  • Таргетированная рекламная кампания
  • Программа лояльности
  • Инструкции по работе с базой клиентов
  • Маркетинговый план (акции и спецпредложения)

Иные текущие платежи: отсутствуют

Отправить заявку


Интервью с основателем компании DuckPekin

Бизнес-модель франшизы DuckPekin

Оборот в месяц: от 600 000 рублей.
Возврат инвестиций: от 2 месяцев.
Чистая прибыль: от 350 000 рублей.
Средний чек: от 2 500 рублей.
Доставка: от 2 000 рублей.
Количество сотрудников: от 2 человек.

бизнес-модель франшизы фастфуда DuckPekin
франчайзинг предложение фастфуда DuckPekin
Требования к покупателям франшизы duckpekin
  • Наличие необходимых инвестиций для реализации проекта
  • Готовность соблюдать стандарты компании
  • Желание развивать DuckPekin по франчайзинговой модели
Требования к помещению фастфуда duckpekin
  • Павильон площадью от 10 м²
  • Первая линия домов, 1 этаж
  • Бесперебойный пешеходный трафик
  • Хорошая транспортная развязка будет преимуществом
  • Свободный подъезд к зданию (отсутствие шлагбаумов)
  • Наличие отдельного входа
  • Мощность от 70 кВт
  • Наличие витринных окон будет преимуществом

Преимущества франшизы DuckPekin

Мы тщательно подошли к разработке франшизы нашего проекта. На старте вы получите необходимый пакет материалов, инструкций по организации, управлению и продвижению. Вам только останется открыть DuckPekin и получать прибыль:

  • Востребованный в России рынок. Модное и популярное направление
  • Фокус на здоровую диетическую еду
  • Классический рецепт «утки по-пекински», адаптированной под европейский вкус
  • Использование тонких мандаринских блинчиков – вегетарианский тренд
  • Ресторанный продукт по доступной цене
  • Собственная фабрика кухни со своей лабораторией по созданию и тестированию продукта
  • Мы сами производим нашу продукцию
  • Наличие успешной собственной точки, отлаженные рабочие процессы
  • Все продукты, использованные в меню, российского производства, что обеспечивает качество и бесперебойные поставки
  • Приготовление всех блюд из меню без использования усилителей вкуса
  • Минимальное количество сотрудников для ведения бизнеса
  • Небольшая площадь и минимальные затраты на оборудование
  • Отлаженные поставки продуктов
  • Тщательный принцип отбора и обучения персонала
  • Программа обучения сотрудников
  • Свой уникальный фирменный стиль
  • Проработанная система работы с клиентами
  • Протестированные маркетинговые инструменты для быстрого старта и поддержания клиентопотока.
стоимость франшизы фастфуда DuckPekin
бизнес по франшизе фастфуда DuckPekin
  • Стартовые инвестиции от:
    1 500 000 ₽
  • Срок окупаемости от:
    6 месяцев
  • Средний оборот в месяц:
    800 000 ₽
  • Тип предприятия:
    Фастфуд
  • Год основания компании:
    2018
  • Год запуска франшизы в России:
    2019
  • Ежедневно мы готовим от:
    400 уток
  • Собственных предприятий:
    1
Отправить заявку
Информация предоставлена: ООО «Утка в апельсинах» , Московская обл., г. Красногорск, ул. Новая Опалиха, д. 6, кв. 7, ОГРН 1185053044021
Отзывы о франшизе “DuckPekin”
Связаться
Задать вопрос по франшизе
*поля обязательные
для заполнения