Бесплатная консультация официального представителя франшизы
Лалаян Дана Сергеевна
О компании и бизнесе
«Дюжина вкусов» — гастромаркет правильных полуфабрикатов, молочной продукции, мучных и хлебобулочных изделий. Начиная с 2004 года и по сегодняшний день это сеть из более ста функционирующих гастромаркетов, кулинарии и кафе. Ежедневно с нашего производства отгружается по 5-6 тонн продукции.
Наш девиз: «Всё, всегда и для всех, как для себя и своего ребенка!»
Наше производство существует с 2004 года, магазины и кулинария открывались под другим названием. Было
открыто более 100 точек, сейчас запланирован ребрендинг 40 из них. На сегодняшний день под новым названием «Дюжина вкусов» открыто 3 точки.
Особенности производства
С 2004 года функционирует фабрика-кухня с полным циклом производства. Молоко ежедневно привозится с фермы, которая находится в 120 километрах от г. Уфы. Коровник отвечает особым условиям содержания животных, поэтому продукция соответствует высочайшим стандартам. Мясо закупаем у проверенных фермеров, которые сами выращивают коров и корма для них.
Не используем никакие добавки: наша продукция полностью натуральна. В рецептах применяем уникальные традиционные технологии — например, при изготовлении пастилы и чак-чака. При этом мы продолжаем совершенствовать производство и вводим актуальные новинки: например, ремесленный хлеб на живой закваске, сыры (рикотта, моцарелла, филадельфия). Планируем и дальше выявлять потребности покупателей и расширять ассортимент.
Стандарты качества
Ежеквартально успешно проходим проверки производственного контроля со стороны государственных органов. Ежегодно успешно проходим подтверждение независимой экспертной организацией декларируемых функциональных характеристик и показателей качества продукции по ГОСТ Р 54008-2010.
Наши достижения:
Первый кулинар-маркет в России, не имеющий аналогов.
Открытие филиала в Германии, г. Берлин.
Организация официального приема по случаю проведения международной презентации Республики Беларусь во Франции в 2013 году.
Участие в международных выставках.
Организовывали кофе-брейк с дегустациями национальных блюд в посольстве Дании в г. Москве в 2018 году.
Описание франшизы
«Дюжина вкусов» — современный, простой, доступный и соответствующий высоким стандартам качества бренд домашней кулинарии.
Как вы будете зарабатывать
Вы будете зарабатывать от 2 160 000 рублей в год на готовом бизнесе, продавая вкусные и полезные продукты питания.
Сегодня бизнес по продаже полуфабрикатов очень востребован во всем мире. В ритме современной жизни, стараясь всё успеть, многие вынуждены отказываться от некоторых привычных составляющих быта. В том числе, от готовки — даже те, кто очень любит радовать семью вкусными блюдами.
Поэтому наша миссия — предоставить покупателям уникальный, вкусный, полезный и удобный в приготовлении продукт.
Форматы франшизы
«Дюжина вкусов» разработала для своих будущих партнеров 3 формата открытия бизнеса:
«Кулинария»
Локация — г. Уфа и Республика Башкортостан.
Продукция — выпечка, десерты, готовая кулинария.
Необходимая площадь — от 35 до 70 м2.
Паушальный взнос — 550 000 рублей.
«Магазин у дома»
Локация — города России и СНГ.
Продукция — кулинария, полуфабрикаты, молочная продукция и сопутствующие товары.
Необходимая площадь — от 50 до 100 м2.
Паушальный взнос — 550 000 рублей.
«Семейный гастромаркет»
Локация — города России и СНГ.
Продукция — кулинария, полуфабрикаты, молочная продукция и сопутствующие товары, с частичным производством хлебобулочных изделий.
Необходимая площадь — от 120 до 250 м2.
Паушальный взнос — 1 000 000 рублей.
Преимущества франшизы
Благодаря нашему опыту открытия более 100 точек кулинарий и магазинов мы предоставляем готовое решение и четкие регламенты работы на всех этапах.
После подписания договора найдем вместе с вами удобную локацию с высокой проходимостью.
Поможем с выбором оборудования, предоставим поставщиков оборудования на выгодных условиях.
Подберем персонал и проведем собеседования онлайн.
Откроем первую точку и доведём до первых продаж.
Поставляем широкий ассортимент продукции с нашего производства по выстроенному логистическому маршруту.
Есть возможность расширять матрицу сопутствующей продукции, что позволяет регулярно увеличивать доход.
Настроим удобную и понятную для всех продавцов CRM-систему, а также систему лояльности для клиентов. Бонусная система приводит покупателей к вам вновь и вновь, а также помогает провести анализ более востребованного продукта.
Настроенная система лояльности для франчайзи-партнера позволяет отслеживать ежедневные продажи и товарооборот.
Подскажем поставщиков для сопутствующих товаров в вашем магазине.
Предоставим пошаговый план для роста и масштабирования.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 2 500 000 рублей (в зависимости от выбора формата бизнеса, а также региона)
Срок окупаемости: до 14 месяцев
Оборот в месяц: 2 250 000 рублей
Роялти: 25 000 рублей в год
Паушальный взнос: от 550 000 рублей
Что входит в паушальный взнос: использование бренда, возможность заказывать продукцию по оптовым ценам, выстроенная логистика, брендбук, идеальная бизнес-модель.
Пакет франшизы
Товарный знак №2021775176/50 (W21067045) от 25.02.2022.
Договор коммерческой концессии.
Сопровождение специалистов управляющей компании: наставничество и информационная помощь по всем вопросам открытия и дальнейшей работы.
Помощь в подборе и закупке оборудования: проверенные поставщики, низкие цены, короткие сроки поставки.
Большой ассортимент продукции высшего качества: готовая к выкладке продукция по самым выгодным ценам.
Стабильная доставка: составление ассортиментной матрицы и планирование первой закупки, отлаженная логистическая цепочка и бесперебойные поставки в ваши магазины.
Обучение и поддержка
С момента подписания договора у вас будет персональный менеджер сопровождения, который также будет консультировать вас онлайн на протяжении всего нашего сотрудничества.
Подберем вместе с вами локацию с высоким трафиком.
Поможем с выбором оборудования: предоставим самых выгодных поставщиков.
Подберем персонал и проведем собеседования: управляющая компания предоставляет HR-отдел.
Настроим удобную и понятную CRM-систему, а также систему лояльности для клиентов.
Откроем первую точку и доведём до первых продаж.
Предоставим пошаговый план для роста и масштабирования.
Помощь в найме сотрудников и проведении собеседований.
После сотрудники проходят стажировку (испытательный срок) и обязательное обучение (платное, за счёт франчайзи партнера).
С сотрудником заключается договор на 1 год. Эта система даёт возможность избежать текучки сотрудников. Профессиональный подход и компетентный персонал, который только увеличит ваши продажи.
Фотографии
Обязанности сторон
Обязанности франчайзера:
Помощь в подборе помещения.
Контакты всех текущих и новых поставщиков по оборудованию.
Помощь в запуске и последующая поддержка на всех этапах, личный менеджер на все время сотрудничества.
Помощь в подборе персонала, собеседования.
Возможность централизованного поставки мясных полуфабрикатов, молочной продукции и хлебобулочных изделий.
Выстроенный логистический маршрут.
Обязанности франчайзи:
Нашим франчайзи отзывается наша главная миссия: во главе угла у нас лежит любовь к своему делу, ответственность за каждый шаг и общая цель — сформировать у горожан вкус к хорошей и правильной еде, дать им энергию, здоровье и много позитивных эмоций с помощью наших продуктов. Семейный — не просто слово в названии, это принцип нашей работы.
Чем будет руководить франчайзи:
Осуществлять контроль ведения бизнеса по регламентам франшизы.
Отслеживать качество выкладки товара, продажи и списания.
Следить за своевременной закупкой товара.
Контролировать персонал по инструкциям.
Требования к партнеру
Формат «Кулинария» лучше рассматривать тем, кто находится в пределах республики Башкортостан. Открыть «Магазин у дома» и «Семейный гастромаркет» возможно как в небольшом городе, так и в мегаполисе в РФ и странах СНГ, логистика налажена.
Для того, чтобы данный бизнес работал, у франчайзи необязательно должен быть опыт ведения бизнеса. Важно выполнять четкие рекомендации управляющей компании. Мы предоставляем банки-партнеры при нехватке собственных денежных средств. Вложения необходимы в размере от 2,5 млн рублей.
Расчет прибыли
Среднее количество чеков в день: 150
Средний чек: 550 рублей
Оборот в месяц: 30 * 550 * 150 = 2 475 000 рублей
Расходы на аренду, персонал, закуп продукции и прочее: 2 200 000 рублей
Чистая прибыль: 275 000 рублей в месяц
Этапы запуска
Подбор помещения — 14-30 дней.
Ремонт, оснащение оборудованием — 1 месяц.
Подбор персонала — во время ремонта.
Информация предоставлена:
ООО «ДБК Плюс»,
450005, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 32,
ОГРН 1120280044818
Дата обновления: 15.09.2022 г.
Отзывы о франшизе «Дюжина вкусов»
Ответы на часто задаваемые вопросы
За какой срок окупятся вложения?
Максимум в течение 18 месяцев.
Где я должен закупать оборудование?
Мы дадим список проверенных поставщиков либо сами свяжемся с ними.
Как организовать магазин начинающему бизнесмену, если нет необходимой суммы денежных средств?
Мы сотрудничаем с банками, которые могут предоставить вам рассрочку на открытие магазина.
Насколько сложно обучать персонал?
На начальном этапе собеседования с вашим персоналом проводим мы, а вы учитесь. В дальнейшем вы сможете проводить их сами.
Как подобрать помещение, если я в этом не разбираюсь?
Мы подберем помещение вместе с вами, посчитаем трафик и выберем лучшую локацию.
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2004
Год запуска франшизы:
2022
Собственных предприятий:
1
Франшизных предприятий:
3
Средний оборот
в месяц:
от 2 250 000 руб.
Товарный знак
зарегистрирован:
2021775176/50 (W21067045)
ID франшизы: 4032585
Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
В избранное 
Содержание страницы
