Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза Чикибамбони — сеть семейных кафе

1
1
1
1
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 4 000 000 руб.

срок окупаемости

от 5 месяцев

Терентьева Диана Константиновна

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Терентьева Диана Константиновна

О компании


«Чикибамбони» — это региональная сеть семейных кафе с детской комнатой и доставкой!

Самое важное о нас:

  • Мы из города Вологда.
  • 12 лет на рынке.
  • 6 собственных семейных кафе и ресторанов и 4 точки доставки.
  • Более 400 000 заказов в год.
  • Более 338 000 000 рублей годового оборота.
  • Более 250 сотрудников.
  • Мы успешно прошли через кризис 2020 года, не закрыв ни одного кафе.

Мы начали свою историю в 2010 году с доставки пиццы и роллов в Вологде. В 2016 году мы открыли свое первое кафе, в 2017 запустили еще 2 кафе, в 2018 открыли двухэтажный семейный ресторан в центре г. Вологды, а в 2019 запустили ресторан в г. Череповце.

Хочешь успешный бизнес, присоединяйся к семье «Чикибамбони». Зарабатывай с нами от 400 000 рублей чистой прибыли в месяц!

Чикибамбони — сеть семейных кафе

Описание франшизы


Мы дадим вам эффективную бизнес-модель, поделимся своим 12-летним опытом и поддержим на каждом этапе открытия и работы вашего бизнеса!

В основе нашей сети лежит востребованная бизнес-модель «Ресторан — Доставка — Детская комната».

Такой формат позволяет работать с широкой аудиторией потребителей. Наша целевая аудитория — 70% любого города!

Мультиформатное меню (пицца, роллы, воки, салаты, горячее, напитки) закрывает потребности аудитории нашей сети.

Отдельное внимание мы уделяем детям — игровая комната, расширенное детское меню, мастер-классы и анимации. Семьи с малышами просто влюблены в кафе «Чикибамбони»!

Что нужно для успеха? Доверие к нам, соблюдение рекомендаций, мотивация на результат и активное участие в развитии своего кафе!


Преимущества


  1. Устойчивая бизнес-модель «Ресторан — Доставка — Детская комната».
  2. Качество. Тщательный контроль технологических процессов на каждой ступени: качество продуктов, блюд и обслуживания.
  3. Собственная курьерская служба. Это позволяет нам гарантировать качество блюд с момента приготовления до получения заказа клиентом.
  4. Собственный бренд-персонаж Бамбоша. Этот персонаж является центральным звеном маркетинга, направленного на детскую аудиторию: «Клуб друзей Бамбоши», анимационные мероприятия с участием бренд-персонажа, промо-материалы с изображением Бамбоши (наклейки, пазлы, игрушки в детские комнаты).
  5. Сервис и технологии. Максимальная автоматизация процессов заказа и доставки:
    • Адаптивный сайт и мобильное приложение для Android и iOS с личным кабинетом пользователя.
    • Единый call-центр и федеральный номер.
    • Собственное курьерское приложение.
    • Отслеживание статуса заказов.
    • Облачный складской учет.
    • Система лояльности для клиентов.
Мастер-классы для детей в семейном ресторане Чикибамбони

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции — стоимость открытия заведения в зависимости от формата:

  • От 15 000 000 рублей (семейный ресторан + доставка).
  • От 12 000 000 рублей (семейное кафе + доставка).
  • От 6 000 000 рублей (экспресс-кафе + доставка).
  • От 4 000 000 рублей (ребрендинг существующего кафе).

Срок окупаемости:

  • Семейный ресторан + доставка:
    • Выход на самоокупаемость: с 6 месяца.
    • Возврат вложений: от 18 месяцев с момента выхода на самоокупаемость.
  • Семейное кафе + доставка:
    • Выход на самоокупаемость: с 5 месяца.
    • Возврат вложений: от 15 месяцев с момента выхода на самоокупаемость.
  • Экспресс-кафе + доставка:
    • Выход на самоокупаемость: с 5 месяца.
    • Возврат вложений: от 15 месяцев с момента выхода на самоокупаемость.
  • Ребрендинг существующего заведения:
    • Выход на самоокупаемость: с 5-6 месяца (в зависимости от формата заведения).
    • Возврат вложений: от 15 месяцев с момента выхода на самоокупаемость (в зависимости от формата заведения).

Средний оборот в месяц:

  • Ресторан — от 4 000 000 рублей.
  • Кафе — от 3 000 000 рублей.
  • Экспресс-кафе — от 2 000 000 рублей.

Роялти:

  • 3,5% от выручки — первые 5 месяцев работы.
  • 5% от выручки — после 6 месяца работы.

Паушальный взнос: 600 000 рублей.
В паушальный взнос входит пакет франчайзи.

Иные текущие платежи: отсутствуют.


Пакет франшизы


  1. Товарный знак.
  2. Готовая система поддержки и контроля.
  3. Помощь в подборе помещения и обучении персонала.
  4. Центр обучения персонала.
  5. База стандартов и информационных материалов.
  6. Доступ ко всем маркетинговым материалам.
  7. Готовый дизайн-проект.
  8. Брендбук.
  9. Единый сервис заказа.
  10. Консультации аналитика.
  11. Совместный запуск проектов с помощью специалистов из головного офиса.

Обучение и поддержка


Нами разработана система обучения, поддержки и контроля франчайзи, которая даст вам готовые и проверенные решения для успешной работы и поможет поддерживать высокий уровень сервиса заведений сети.

Обучение персонала:

  • Мы обучаем подобранный вами по нашим критериям персонал: официантов, барменов, администраторов, логистов, шеф-повара и управляющего.
  • Организуем командировку шеф-повара и управляющего на наши предприятия для дополнительного обучения и прохождения стажировки.

Помощь в ведении бизнеса:

  • Мы разрабатываем дизайн-проект вашего будущего кафе или ресторана.
  • Передаем вам базу стандартов и необходимых информационных материалов.
  • Обеспечиваем постоянный контроль качества и сервиса.

Единая информационная система:

  • У нас уже есть готовый адаптивный сайт службы доставки и мобильное приложение, которые интегрированы с единой системой автоматизации.
  • Единый call-центр с федеральным номером 8 800 2000 141.
  • Зарегистрированный товарный знак.
  • Собственное курьерское приложение обеспечит контроль и прозрачную аналитику работы службы доставки.

Маркетинговая поддержка:

  • У вас будет доступ к базе всех маркетинговых материалов: бренд-бук, брендированная упаковка, рекламные материалы, мерч.
  • На регулярной основе мы обновляем наше основное меню, меню бизнес-ланчей и вводим сезонные предложений. Все это будет доступно всем нашим франчайзи.
  • В нашей сети действует бонусная система, которая будет доступна в кафе наших франчайзи.

Фотографии


Требования к покупателям франшизы


  • Капитал! Еще Карл Маркс говорил, что без него никуда. Наличие собственных свободных денежных средств.
  • Опыт! Мы отдаем предпочтение франчайзи, у которых есть опыт предпринимательской деятельности в сфере общественного питания или ресторанного бизнеса. Но, если у вас нет этого опыта и горят глаза, мы готовы с вами сотрудничать.
  • Интерес! Личная заинтересованность — один из главных двигателей в бизнесе. А горящие глаза — первый показатель заинтересованности, который ничем не скроешь.
  • Желание зарабатывать! Главная цель и основная мотивация любого бизнеса — получение дохода.
  • География! Мы отдаем предпочтение Северо-Западному региону и областям, соседним с Вологодской областью.

Расчет прибыли в месяц

  1. Бизнес-план на салфетке для формата «Кафе + доставка»:
    • Среднее количество чеков в день — 130.
    • Средний чек — 726 рублей.
    • Оборот в месяц — 30 * 726 * 130 = 2 830 000 рублей.
    • Валовые затраты — 1 140 000 рублей.
    • Операционные расходы — 1 100 000 рублей.
    • Чистая прибыль до налога — 590 000 рублей.
  2. Бизнес-план на салфетке для формата «Ресторан + доставка»:
    • Среднее количество чеков в день — 157.
    • Средний чек — 745 рублей.
    • Оборот в месяц — 3 500 000 рублей.
    • Валовые затраты — 1 370 000 рублей.
    • Операционные расходы — 1 400 000 рублей.
    • Чистая прибыль до налога — 730 000 рублей.

Этапы запуска


  1. Подбор и согласование помещения. В среднем от 2 до 6 месяцев:
    • Предварительно вы оплачиваете паушальный взнос — сразу и полностью.
    • Своими силами подбираете и согласовываете с нами помещение для будущего кафе.
    • Мы готовим дизайн-проект гостевого зала.
    • Мы адаптируем технологию, делаем расстановку на производстве и составляем сметы по оборудованию для кухни и бара. Выдаем информацию для строителей.
    • Мы готовим и передаем вам спецификации и счета на свет, мебель и предметы интерьера в зал.
    • Мы формирует и направляем вам сметы и счета на посуду, инвентарь, форму для персонала, программное обеспечение, сувенирную продукцию и все необходимое для работы кафе.
    • Мы выдаем базу стандартов, адаптированную под ваш регион и особенности реализации в вашем регионе.
    • Адаптируем штатное расписание.
  2. Строительные работы, обучение и маркетинг. В среднем от 2 до 4 месяцев:
    • Под нашим контролем вы выполняете строительные работы по проекту.
    • Мы обучаем персонал, организовываем командировку шеф-повару и управляющему на наши предприятия.
    • Мы готовим и предоставляем материалы для запуска рекламной кампании. Передаем макеты для заказа маркетинговых материалов.
  3. Запуск кафе! 2 недели:
    • Мы принимаем выполненные строительные работы по проекту.
    • Мы проводим технический запуск кафе, совместно отрабатывая навыки работы персонала, производства и бара.
    • Мы передаем полностью оформленную техническую и коммерческую документацию в форме стандартов франшизы Чикибамбони, методик и инструкций, а также технологические, станционные и калькуляционные карты.
Команда сети семейных ресторанов Чикибамбони
check_blue

Информация предоставлена: ООО «Вектор», 160012, г. Вологда, ул. Ленина, д. 7, оф. 41, ОГРН 1193525006685

Дата обновления: 28.04.2022 г.


Истории успеха


Мы хотим поделиться своими успехами. Благодаря бизнес-модели «Ресторан – Доставка – Детская комната» при открытии Семейного ресторана в городе Вологде (четвертое наше заведение в городе) мы сумели выйти на точку безубыточности с 1 месяца после открытия. Полностью вернули вложенные инвестиции через 13 месяцев после открытия.

При открытии семейного кафе с доставкой в городе Череповце мы сумели выйти на точку безубыточности с 3 месяца после открытия. Затем наступила пандемия и произошло падение спроса, но мы вновь сумели выйти на точку безубыточности. Возврат инвестиций прогнозируется в течение 15 месяцев с момента выхода на эти показатели.

Отзывы о франшизе «Чикибамбони»

Ответы на часто задаваемые вопросы

  • question_icon
    Сколько я буду зарабатывать?
    arrow_img

    Прибыль составляет от 2 000 000 рублей в зависимости от выбранного формата. Однако более точные расчеты требуют более точных данных. Они зависят от города, стоимости аренды помещения, размера заработной платы сотрудников и ряда других факторов. Если вы хотите узнать детальные цифры по вашему проекту, направьте нам заявку, в ответ на которую мы отправим таблицу расчетов экономики проекта.

  • question_icon
    С какого месяца я начну зарабатывать?
    arrow_img

    Основываясь на нашем опыте, прибыль вы начнете получать уже с 4 месяца после открытия.

  • question_icon
    В чем уникальность вашего формата?
    arrow_img

    Каким бы простым и востребованным ни казался формат, на данный момент в стране практически нет альтернатив нашей сети. На рынке представлены буквально 2-3 сети, которые работают в этом же формате. А при условии, что нашей целевой аудиторией является практически 70% любого города, то варианты, предложенные на рынке, не покрывают потребности людей. При широте ассортимента нашего меню мы предлагаем цены, доступные всем категориям наших гостей — семьям с детьми, офисным сотрудникам, студентам.

  • question_icon
    Как будет осуществляться поставка продуктов? Помогаете ли вы с поиском поставщиков?
    arrow_img

    С целью поддержания качества блюд нашего меню мы оставляем за собой право установить определенный перечень поставщиков, с которыми будет обязан работать наши франчайзи. Это обусловлено тем, что за 12 лет работы мы попробовали едва ли не все возможные варианты поставщиков и продуктов и выбрали наиболее подходящие по соотношению цена-качество. Что касается остальных поставщиков, то наш специалист поможет в поиске и получению выгодных условий для франчайзи.

  • question_icon
    В каких городах вы представлены?
    arrow_img

    Сейчас мы представлены в Вологде и Череповце. В Вологде у нас работает 3 семейных кафе, 1 семейный ресторан, 1 экспресс-кафе и 3 точки доставки. В Череповце открыт и успешно работает 1 семейный ресторан с точкой доставки. К концу мая откроется еще одно кафе с доставкой. Летом 2022 года планируется строительство еще одного кафе с точкой доставки.

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2010

Год запуска франшизы в России:

2021

Франшизных предприятий:

0

Собственных предприятий:

7

Средний оборот
в месяц:

от 2 000 000 руб.

Товарный знак
зарегистрирован:

763546

ID франшизы: 3571269

Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
Сегодня этой франшизой интересовались 58 раз

Содержание страницы

Терентьева Диана Константиновна

Официальный представитель франшизы

Терентьева Диана Константиновна

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu