В избранное

Сравнить

В избранное

Франшиза кофе с собой «Бодрый день»

Name: 💰 Размер инвестиций от 1 150 000 ₽
Start: 2024-04-18T00:00:00
End: 2024-05-02T00:00:00
Location: Topfranchise

Размер инвестиций

от 1 150 000 ₽

Срок окупаемости

от 6 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя

Мачульский Александр Викторович

Франшизы, проверенные временем

№102 в рейтинге TopFranchise 2024

№5 в категории Кофе с собой

Сегодня эту франшизу смотрели 65 раз

О франшизе в цифрах

Презентация франшизы

Год основания компании:

2012

Год запуска франшизы:

2013

Собственных предприятий:

Франшизных предприятий:

167

Средний оборот в месяц:

от 400 000 руб.

Товарный знак зарегистрирован:

677428

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 900 000 рублей без учета паушального взноса
Паушальный взнос: от 250 000 рублей
Роялти: 3%
Срок окупаемости: от 6 месяцев
Оборот в месяц: от 400 000 рублей
Чистая прибыль: от 120 000 рублей
Рентабельность: от 35%

Расчет прибыли

Среднее количество чеков в день: 90
Средний чек: 300 рублей
Оборот в месяц: 800 000 рублей
Маржинальность: 65%
Расходы на аренду и прочее: 30%
Чистая прибыль до налогов: 35%

Получите подробную финансовую модель франшизы

Мачульский Александр Викторович

Официальный представитель франшизы

Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и бизнесе

«Бодрый день» — международная сеть кофеен в формате «кофе с собой». Мы любим наше дело и горды тем, что ежедневно наш кофе выбирают десятки тысяч гостей.

В понедельник 20 августа 2012 года открылась первая кофейня «Бодрый день» в Новосибирске. Мы сами работали бариста и в первый день продали 30 стаканов кофе. Гостям понравился формат, им было интересно. Конечно, сейчас этим уже никого не удивишь — просто взять кофе с собой и пойти по своим делам, но в 2012 году это была первая кофейня формата «TO GO» в городе. Сеть начала быстро расти, и летом 2013 года мы продали нашу первую франшизу. С тех пор в домашней сети мы выросли до 32 кофеен, а в нашей партнерской сети по России и СНГ работают более 180 точек.

Описание франшизы

Входим в топ-3 кофеен по количеству кофеен в России по версии журнала Foodservice.
Одна из самых прибыльных франшиз по мнению Forbes.
Каждую неделю открываем 1 новую кофейню вместе с партнерами.

Мы понимаем, что у каждого партнера разные цели в бизнесе и объем вложений, поэтому мы создали 6 форматов кофеен.

Преимущества франшизы

Большой опыт работы: на рынке с 2012 года. За это время мир пережил много потрясений, но благодаря нашей устойчивой бизнес-модели мы только стали сильнее, продолжили развивать сеть и делиться опытом с партнерами.
32 кофейни в домашней сети в Новосибирске. Мы не просто придумываем что-то, а сначала отрабатываем это на себе, а затем лучшие идеи передаем партнерам.
Своя уникальная эспрессо-смесь от чемпионов России по обжарке. Так мы получаем стабильное качество эспрессо-смеси и идентичный вкус напитка в любой кофейне.
Паушальный взнос за франшизу платится 1 раз независимо от того, сколько кофеен вы откроете в городе.
В ежемесячный роялти входят: услуги дизайнера, сезонное меню, контроль качества работы кофейни, постоянное сопровождение и поддержка от персонального менеджера. Вам остается только работать с гостями и управлять своим бизнесом.
Мы даем свободу творчества и прислушиваемся к партнерам во всех вопросах — от дизайна кофейни до ассортимента.

Пакет франшизы

Поддержка партнеров
Обучим управлению кофейней, поможем разобраться в ведении бизнеса и поддержим в сложных ситуациях.

Помощь с открытием
Научим бариста работать с кофе, готовить напитки и общаться с гостями. Вместе с вами откроем кофейню и отработаем первый день за кассой.

Маркетинговая поддержка
Расскажем, как привлечь новых гостей, работать с конкурентами и увеличить средний чек.

Найдем место
Подберем самое выгодное место для кофейни в городе.

Налаженные бизнес-процессы
Поможем с бухгалтерией и установим понятную CRM- и ERP-систему.

Кофейня — часть сети
Поделимся рецептами напитков, расскажем все секреты и привезем брендированные расходники.

Подберем оборудование
Поможем выбрать кофемашину и остальное оборудование для вашей кофейни.

Своя эспрессо-смесь
Стабильное качество и вкус кофейного зерна от чемпионов России по обжарке кофе.

Знакомый бренд
Каждый день принимаем тысячи гостей, которые знают и любят бренд «Бодрый день».

Обучение и поддержка

Научим работать с оборудованием и готовить напитки, управлять персоналом, общаться с гостями. Поможем с подбором локации, маркетинговой политикой, анализом рынка.

Поддерживаем с первого дня совместной работы и на протяжении всего времени сотрудничества.

Запросить у продавца

Отзывы о франшизe

Фотографии

Требования

Никаких требований нет. Главное — стремление открыть свою кофейню.

Этапы запуска

Этап 1: Выбираем подходящий формат кофейни
Сначала мы обсудим, какой вы хотите видеть будущую кофейню, поговорим о размерах инвестиций и ожиданиях от будущего бизнеса.

Этап 2: Подписываем договор
После выбора формата мы обсуждаем с партнером юридические детали, составляем договор и подписываем его. Партнер перечисляет паушальный взнос, а мы начинаем работу над будущей кофейней.

Этап 3: Подбираем и создаем место
Кофе — продукт импульсивного спроса. Поэтому первый этап в работе над будущей кофейней — найти место с насыщенным интенсивным трафиком и минимальным количеством конкурентов. Когда локация подобрана, мы создаем финансовый прогноз и составляем график запуска кофейни. Затем мы разрабатываем с дизайнерским бюро уникальный интерьер для будущей кофейни, помогаем найти мебель и организовать ремонт.

Этап 4: Закупаем оборудование и расходники
На этом этапе мы вместе подбираем и заказываем оборудование под формат вашей кофейни и закупаем первую партию расходников: кофе, молоко, форма, стаканы и все остальное.

Этап 5: Помогаем запустить и настроить
Предпоследний этап — настраиваем все, чтобы кофейня работала как надо: обучаем бариста варить кофе и общаться с клиентами, подключаем оборудование и программы для управления кофейней. А еще рассказываем все свои секреты и делимся техническими картами напитков.

Этап 6: Открываем бодрую кофейню и встречаем первых гостей
На открытие приезжает наш шеф-бариста: он проверит, насколько хорошо выполнен каждый из предыдущих этапов, и поможет кофейне отработать первый день.

Но мы не пропадаем после открытия и всегда остаемся на связи: помогаем разобраться с трудностями и делимся опытом в уникальных ситуациях.

Отзывы о франшизе «Бодрый день»

Видеоотзывы

Вопросы о франшизе

В каких городах наиболее перспективно открытие вашей франшизы?
Франшиза сети кофеен «Бодрый день» успешно работает в любом городе, независимо от его размера и численности населения. Например, одна из наших кофеен работает в поселке с населением 8 000 человек и приносит партнеру 100 000 рублей чистой прибыли ежемесячно.
Есть ли сезонность в бизнесе?
Да, сезонность — естественная особенность бизнеса в сфере общественного питания. Однако наша команда разрабатывает для каждого сезона уникальные и интересные напитки, адаптированные под потребности наших гостей. Благодаря этому подходу сезонные колебания выручки в наших кофейнях становятся практически незаметными.
Насколько реальна ваша финансовая модель?
Наша финансовая модель — это не просто теоретический расчет. Она основана на данных, полученных от 180 действующих кофеен-партнеров, что делает ее надежной и реальной.