Франшиза ресторана «PRO.Хинкали by NOVIKOV»
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Бренд «PRO.Хинкaли» Аркадия Новикова очень быстро набирает обороты и развивается по франшизе.
Франшиза «PRO.Хинкaли» — это сеть заведений, специализирующихся на грузинской кухне. Это выгодный бизнес, построенный на прозрачных процессах. Годовой товарооборот ≈ от 300 млн рублей.
Путь к открытию ресторана — это:
- Ваша заявка на оформление франшизы.
- Подписание договора.
- Подбор помещения.
- Подбор и обучение персонала.
- Открытие заведения.
Мы ищем рестораторов, готовых к успешному сотрудничеству.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 100 000 000 рублей
Паушальный взнос: 15 000 000 рублей
Роялти: 6%
Срок окупаемости: от 24 месяцев
Рекламные отчисления: 250 000 рублей в год
О компании и бизнесе
«PRO.Хинкали» — грузинская кухня на каждый день.
Лайфстайл-бренд для тех, кто ценит душевность, южное гостеприимство и аутентичный вкус грузинских блюд. Место для семейных праздников и теплых вечеров в кругу друзей, деловых встреч и сытных обедов. Уютная атмосфера, щедрые порции, колоритные интерьеры и демократичные цены — это «PRO.Хинкали». В меню — аутентичная классика и оригинальные блюда в авторском прочтении. Гости наслаждаются легендарным хачапури по-аджарски, пряным харчо, нежным шашлыком, яркими овощными закусками. А фирменные хинкали ценят за тончайшее тесто и широкий выбор сочных начинок.
Отдельная гордость «PRO.Хинкали» — домашние компоты из сезонных ягод. И, конечно, широкая винная карта, в которой представлены не только образцы от известных грузинских брендов, но и тщательно отобранные вина из Испании, Германии, Италии, Австралии и России. Пространство ресторана наполнено отсылками к душевной атмосфере тбилисских улочек и базаров: колоритные орнаменты, обилие зелени, мягкий свет плетеных светильников, ручная роспись стен и кашпо.
Рестораны «PRO.Хинкали» — для любого повода. Здесь собираются теплые компании друзей, семей и бизнес-партнеров. В меню мы уделяем внимание подлинной атмосфере Грузии, сочному мясу, свежим травам и овощам, вкусным сырам и подобранным винам. Мы ассоциируемся со стильным дизайном в красно-бежевых тонах, открытой кухней и праздничной атмосферой. В 2025 году мы присутствуем уже в 8 городах: Красногорске, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, Сочи, Ташкенте, Челябинске, Москве. 19 ресторанов находится на этапе строительства и еще 19 договоров подписано.
Обучение и поддержка
Вы можете рассчитывать на нас. Мы предоставляем обучение линейного персонала, рассказываем и показываем, как общаться с гостями, вкусно и правильно готовить, мотивируем и поддерживаем. Сотрудники точек проходят обучение в наших действующих ресторанах в Москве, а также используют программу iSpring для ускорения адаптации.
Требования к помещению
- Площадь — от 500 м².
- Мощность — от 150 кВт.
Мы готовы проконсультировать вас по помещению и помочь с его оценкой.
Финансовые показатели
- Товарооборот — от 300 000 000 рублей в год.
- Средняя окупаемость — от 24 месяцев.
Преимущества франшизы
- С нами легко
Мы предоставляем помощь в оценке локации и помещения, индивидуально рассчитываем предполагаемую бизнес-модель, делимся, рекомендуем подрядчиков и предоставляем обучение. На открытии ресторана работает наша команда. - С нами быстро
У нас уже есть правильная репутация, активный маркетинг и контроль качества. - С нами прибыльно
Товарооборот от 300 000 000 рублей в год — это конкурентоспособно. Мы умело оцениваем риски.
Форматы и пакет франшизы
Что входит во франшизу:
- Стартап-поддержка
Помощь в подборе помещения, консультации по строительству, запуску и операционной работе, команда открытия. - Бренд
Товарный знак, модель меню грузинской кухни на каждый день, фирменный стиль — брендбук, гайдлайны, стандарты оформления. - Обучение
Бесплатное обучение вашего персонала перед открытием, онлайн-тренинги.
Обучение и поддержка
Вы можете рассчитывать на нас. Мы предоставляем обучение линейного персонала, рассказываем и показываем, как общаться с гостями, вкусно и правильно готовить, мотивируем и поддерживаем. Сотрудники точек проходят обучение в наших действующих ресторанах в Москве, а также используют программу iSpring для ускорения адаптации.
Требования
Если вам близка наша концепция и принцип работы win-win, присоединяйтесь к большой семье партнеров по бизнесу.
Этапы запуска
- Вы оставляете заявку на франшизу.
- Мы связываемся с вами для обсуждения деталей.
- Заключаем договор и подтверждаем помещение.
- Вы получаете бизнес-модель, запускаете строительные работы.
- Мы помогаем с выбором подрядчиков.
- Обучаем линейный персонал.
- Наша команда открытия поддерживает при запуске ресторана.
- Вы перерезаете красную ленточку и начинаете зарабатывать! Ваш успех — это наш успех!
Информация предоставлена: ООО «ПРО.ХИНКАЛИ», 105120, г. Москва, ул. Земляной Вал, д. 9, пом. 2/4, ОГРН 1237700076965
Дата обновления: 15.04.2025 г.
Артикул франшизы: 4996266
2VtzqwtYDEx
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
