«Фермерский гриль» — франшиза ресторанов выездного обслуживания массовых мероприятий
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
В каждом городе и населённом пункте нашей страны любят праздновать различные массовые мероприятия, такие как День города, Масленица, спортивные мероприятия и различные фестивали. Мы предоставим нашим партнёрам полный алгоритм действий с чек-листами и инструкциями, чтобы после подписания договора вы уже через месяц провели ваше первое отличное мероприятие с брендом «Фермерский Гриль». Мы поможем вам не только при открытии франшизы, но и будем сопровождать вас далее, отвечая на все вопросы, поддерживать и составлять планы на будущие мероприятия. Вы и ваша команда пройдёте полное обучение, чтобы быть полностью готовыми к запуску.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 4 500 000 до 5 000 000 рублей
Паушальный взнос: 1 000 000 рублей (входит в стартовые инвестиции)
Роялти: 7% с выручки, но не менее 80 000 рублей в месяц
Срок окупаемости: от 6 мероприятий
Оборот в месяц: в среднем 4 000 000 рублей
Расчёт прибыли
Среднее количество чеков на мероприятии: от 1 000
Средний чек: 1 300 рублей
Оборот с мероприятия: 1 300 * 1000 = 1 350 000 рублей
Маржинальная прибыль: от 35% = от 472 500 рублей
Расходы на персонал на мероприятии, налоги, продукты, логистику и прочее: 877 500 рублей
Чистая прибыль до налогов: 472 500 рублей за мероприятие!
Все данные указаны на основании работы действующих франчайзи и являются расчётными.
О компании и франшизе
Компания основана в 2010 году. Мы прошли разные форматы работы и остановились на самом эффективном, разработали систему «золотых стандартов», благодаря которым, организаторы приглашают нас всегда повторно на мероприятия. Также большой плюс «Фермерского гриля» в том, что вы не платите зарплаты и аренды, если нет мероприятий, оплаты идут только по факту проведения мероприятия, что сильно сокращает расходную часть. Это инновационный подход, который сэкономит вам чистую прибыль. Мы предлагаем надежную модель, запуск под ключ с чек-листами, регламентами и стандартами и, конечно же, поддержим вас своим 15-летним опытом работы и дельными рекомендациями.
Преимущества франшизы
- Сеть федерального значения — работаем по всей России, сохраняя высокие стандарты обслуживания.
- Действительно быстрое обслуживание — 2,5 минуты и вы получите свой заказ. Формат параллельной кухни позволяет отдавать готовые блюда спустя 2-3 минуты с момента заказа. Никакого долгого ожидания и долгих очередей.
- Расходы только при наличии мероприятий. Вы не платите целому штату сотрудников, у вас нет расходов на аренду, если нет мероприятий. Это сильно увеличивает вашу чистую прибыль.
- Поддержка от запуска до вашей стабильной работы. Мы не отпустим и не бросим вас, когда франшиза будет запущена. Помимо обучения и передачи вам всех алгоритмов работы с инструкциями и чек-листами, мы приедем на ваше первое мероприятие, поддержим вас не просто словом, а делом. А дальше будем каждый месяц согласовывать план мероприятий, каждую неделю будем разбирать, какие мероприятия прошли и как вы их отработали, будем делиться секретами повышения среднего чека и всех показателей.
- Обучение — наш конёк. Мы выстроили отлаженную схему обучения линейного персонала и управляющего. После обучения вы и ваша команда пройдёте тестирование по закреплению знаний. И вы получите готовые чек-листы и инструкции по работе. Для промежуточной оценки результатов мы поддерживаем наших партнёров услугой «тайный покупатель», чтобы увидеть слепые зоны и вовремя подтянуть их.
- CRM и система учёта — собственная разработка.
- Поддержка маркетинга — мы согласуем план мероприятий, расскажем, куда лучше вставать, а какие мероприятия пропустить. На основе таблицы мероприятий мы просчитаем бизнес-план и скорость роста вашего бизнеса.
- Персональный менеджер закрепляется за каждым из наших франчайзи.
- Стать нашим партнером — это быть частью нашей франчайзинговой семьи, в которой будет прибыльно и драйвово обеим сторонам на долгие годы.
Форматы франшизы
Мы предлагаем два формата сотрудничества, всё зависит от вашего региона открытия и количества проводимых мероприятий. Данный регион будет закреплён за вами.
- Формат «1 гриль-модуль»:
- Площадь — 25 погонных метров.
- Локация — массовые мероприятия.
- Преимущества — наличие посадочной зоны и зонтов на 200-250 мест.
- Формат «2 гриль-модуля»:
- Площадь — 50 погонных метров.
- Локация — массовые мероприятия.
- Преимущества — наличие посадочной зоны и зонтов на 400-500 мест.
Обучение и поддержка
Обучение — важная составляющая постройки вашего бизнеса «Фермерский гриль». Мы подготовили удобный формат онлайн-обучения для вас и вашей команды. По завершению вы проходите аттестацию. Подготовить всю команду реально за 5-7 дней.
И также мы хотим поддержать вас на первом мероприятии — мы отправим к вам нашего бренд-шефа и администратора-управляющую, они объяснят уже на практике фактические вещи, которые ваши сотрудники проходили онлайн.
Запуск:
При отсутствии помещения для склада и цеха поможем вам подобрать его (у нас есть дизайн-проект в качестве примера, что и как необходимо установить и сделать внутри), дадим чек-листы на всё оборудование и установку, поможем подобрать команду и поделимся полным графиком открытия по дням.
Важной частью открытия франшизы в том или ином регионе является подготовка плана мероприятий. Мы поможем вам в этом, согласовав ближайшие мероприятия на первый квартал работы и год. Основная работа будет проходить в выходные дни, а среди недели вы будете готовиться к мероприятиям онлайн. Ваша задача — стать первым представителем сферы питания с брендом «Фермерский Гриль» на массовых мероприятиях, не пропустив ни одного стоящего и масштабного. А «Как?» — этому научим мы и дадим все секреты наших «золотых стандартов» и алгоритмы действий.
- ✅ Ищете надежную и востребованную франшизу ресторана с понятной бизнес-моделью?
Франшиза «Фермерский гриль» — выездная гастрономия на массовых мероприятиях по всей России: поддержка от запуска до первых продаж, полный алгоритм действий, пошаговые чек-листы, CRM, собственная система учёта, персональный менеджер, федеральные стандарты, обучение и сопровождение.
- 💵 Сколько стоит франшиза «Фермерский гриль»?
🔷 Размер инвестиций: от 4 500 000 ₽
🔷 Срок окупаемости: от 2 месяцев
🔷 Роялти: 7% (но не менее 80 000 ₽ в месяц)
🔷 Паушальный взнос: 1 000 000 ₽ (входит в стартовые инвестиции) - 💰Как купить франшизу «Фермерский гриль»?
Узнайте условия, оцените стоимость запуска и заполните форму, чтобы связаться с представителем франшизы. Начните свое дело с поддержкой сильного бренда.
- Почему мне стоит выбрать именно вашу франшизу?
Низкий порог инвестиций, быстрая окупаемость и стабильный рост каждый год.
- В каких городах наиболее перспективно открытие вашей франшизы?
В регионах с высоким туристическим потоком и массовыми мероприятиями.
- Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?
Конечно. Опыт в сфере питания приветствуется, но не является обязательным. Важно желание развиваться в этой сфере.
- Как мне попасть на первое мероприятие, а вдруг откажут?
Мы научим и подскажем как, дадим четкий план действий. Отказ можно получить только в случае занятости региона. Сейчас еще возможно занять самые перспективные территории, позже они будут заняты.
- На какую чистую прибыль в месяц я могу рассчитывать?
От 400 000 ₽ в зимний месяц. От 900 000 ₽ в теплые месяцы.
- Насколько реальна ваша финансовая модель?
Наша финансовая модель реалистична, мы немного занизили показатели с учётом территориальных особенностей.
Информация предоставлена: ИП Кострыкин Николай Михайлович, 141021, Московская обл., г. Мытищи, ул. Борисовка, д. 20а, кв. 641, ОГРН 323508100078985
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Артикул франшизы: 5305524