Кейс: как создать франшизу инстаграм-кондитерской "Две печеньки"

Это первая франшиза инстаграм-кондитерской на нашем маркетплейсе. Мир не будет прежним.

Город Нальчик. Кабардино-Балкарская Республика. Российская Федерация. Наши дни. Молодая семья предпринимателей Алим и Лаура Куантовы (Алим Куантов) уволились со всех работ и запустили небольшую кондитерскую у дома под названием "Две печеньки" и уже за 2 года работы открыли вторую точку.

На данный момент в городе Нальчик работает 2 собственные кондитерские, производственный цех и доставка.

Раскрученный Инстаграм аккаунт изначально стал главным инструментом продаж. Вдруг оказалось важным количество подписчиков, комментарии , лайки и качество фотографий.

Очень быстро из заказов на дому бизнес перерос в плановое производство с большим ассортиментом кондитерских изделий. На данный момент это печенье, свадебные торты, торты на дни рождения, эклеры, макаруны, пирожное и многое другое.

Проект "Две печеньки" показал себя успешным в относительно не большом городе со средней по стране покупательской способностью.

Итак, город Нальчик. Столица одного из субъектов Российской Федерации - Кабардино-Балкарской Республики. Население 240 тысяч человек. По Википедии это 82-е место по численности среди 1113 городов России. А это значит, что таких инстаграм-кондитерских "Две печеньки" может быть открыто не меньше 100 - ста!!!, включая города Казахстана и других соседних республик.

В этом главная экономическая ценность франшизы "Две печеньки". И любой другой, родившейся в относительно небольшом городе. Тезис - Если это успешно, в данном случае, в Нальчике, то это будет успешно везде!

Семья основателей франшизы инстаграм-кондитерских "Две печеньки" показывает на своем примере, как можно вести устойчивый бизнес в современных экономических реалиях и отвечать новым вызовам.

Наша компания Topfranchise реализует миссию вывода предпринимателей из самозанятой гаражной экономики на тот уровень, где возможен выход на федеральный и международный рынок.

А самое главное мы стремимся к общему осознанию той ценности, которую каждый из предпринимателей несёт в своём городе.
Есть огромная ценность в том, что семья в отдельно взятом небольшом городе, запускает свой бизнес, делает его успешным, обеспечивает тем самым свою семью, сотрудников и тем более начинает реализовывать франчайзинговую модель. Это достойно обложек и первых полос в деловой прессе.

Таких активных предпринимательских семей в нашей стране сотни тысяч, а потенциал скрыт в миллионах и именно от них зависит то как наша страна будет развиваться в 21 веке.

У нас есть видение и твердая уверенность, что в каждой области и республике Российской Федерации появится своя франшиза с федеральным масштабом которая будет также выходить на международные рынки. Мы прикладываем к этому свои усилия.

Кабардино-Балкарская республика с городом Нальчик +1 в нашем плане.
Скоро франшиза "Две печеньки" появится на нашем международном маркетплейсе Topfranchise.cоm

Франшиза "Две печеньки" создана по программе Быстрый Старт нашей компании TopFranchise.

Мы благодарны основателем компании "Две печеньки" за доверие в деле создания франшизы.

Узнать подробнее о франшизе "Две печеньки"

Разработка франшизы командой TopFranchise

Автор: Василь Газизулин,
Руководитель компании Topfranchise