«Андерсон» — франшиза семейного кафе: обзор и сравнение

Статья о преимуществах и особенностях ведения бизнеса по франшизе семейного кафе «АндерСон». Информация о бизнес-модели, расчете окупаемости и прибыльности, а также о требованиях к партнеру поможет сориентироваться на рынке общепита. Попробуйте свои силы в бизнесе в партнерстве с международным брендом.

Описание франшизы

Сеть кафе-кондитерских «АндерСон» работает на рынке с 2009 г. За это время бренд обзавелся более чем 40 филиалами, в т.ч. работающими по франшизе. Компания уделяет большое внимание развитию точек обслуживания в столичных регионах России, Белоруссии и Казахстана, но также открыта для организации бизнеса на периферии.

Кафе позиционируется как семейное заведение, где взрослые и дети одинаково с пользой и удовольствием могут провести время. Заведения обустроены игровыми зонами для маленьких посетителей. Меню кафе представлено в 2 вариантах — для взрослых и детей.

Как открыть семейное кафе

Прежде чем покупать франшизу кафе «АндерСон», следует ознакомиться с требованиями компании.

Основные из них относятся к помещению заведения:

• Оно должно иметь площадь не менее 200 м².
• Располагаться у станций метро, в центральной части городов или в ТРЦ.
• Иметь окна, которые выходят на главную улицу.

Открытие кафе по системе франчайзинга предполагает следующие этапы:

1. Юридическое оформление бизнеса.
2. Строительство здания или проведение ремонтных работ в существующем помещении.
3. Покупку и монтаж требуемого оборудования.
4. Установку специального программного обеспечения.
5. Наем и обучение персонала.
6. Запуск рекламной кампании.

Стоимость франшизы

Купить франшизу от «АндерСона» можно за сумму от 1,9 млн рублей. В зависимости от региона, паушальный взнос может увеличиться до 2,5 млн рублей (например, в Москве и области). Размер роялти тоже обусловлен местом ведения бизнеса и колеблется от 5% до 10% месячной выручки.

В зависимости от того, что будет делать франчайзи — построит новое здание или обустроит кафе в имеющемся помещении, общая стоимость проекта может составить до 17 млн рублей.

Преимущества франшизы

Среди достоинств франшизы «АндерСон» выделяют следующие:

• Использование готового бизнес-плана и маркетинговых стратегий.
• Налаженную систему поставок продуктов и оборудования.
• Юридическую, бухгалтерскую и другую консультационную помощь головного офиса.
• Применение уже проверенных рецептов блюд.

Информация о новом заведении франчайзи размещается на общем сайте сети, что помогает в продвижении кафе в интернете.

Рентабельность франшизы

Рентабельность бизнеса составляет от 15% до 20%. Чем больше населенный пункт — тем быстрее окупается проект. В среднем этот показатель составляет от 14 до 24 месяцев.

Альтернативные франшизы

Предприниматели, которые планируют попробовать свои силы в сфере общественного питания, могут купить альтернативные франшизы, если они лучше подходят для их региона или видения процесса развития. Некоторые варианты предполагают меньшие стартовые вложения и более короткий срок окупаемости.

Пышечная «Пышки вприпрыжку»

Новый проект «Пышки Вприпрыжку» был запущен в 2022 г. в Санкт-Петербурге. Сеть городских заведений предлагает посетителям знакомые с детства кондитерские изделия с добавлением современных топингов — маршмеллоу, соленой карамели, ягодной пудры и пр.

Купить франшизу «Пышки Вприпрыжку» можно за паушальный взнос в размере 650 000 рублей. Роялти материнской компании составляет 5% от выручки. По мнению франчайзера, проект окупается за срок от 6 месяцев.

Кафе-мороженое Gelateria Plombir

Сеть кафе-мороженых Gelateria Plombir была основана в 2007 г., а с 2015 г. вышла на российский рынок франчайзинга. Сегодня более 200 предприятий компании представлены в 7 странах мира. Франшиза неоднократно входила в список лучших предложений по версии журнала Forbes.

Заведения сети предлагают клиентам мороженое на основе итальянского джелато. Этот вид холодного десерта отличается более насыщенным и мягким вкусом по сравнению с аналогами.

Стартовые инвестиции франшизы предпринимателю обойдутся в сумму от 385 000 рублей. Паушальный взнос колеблется от 150 000 до 350 000 рублей, роялти и другие отчисления в пользу головного офиса отсутствуют. Благодаря тому что для старта проекта требуется небольшой капитал (по сравнению с альтернативными франшизами), бизнес окупается в течение 4-6 месяцев.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Комментарии проходят модерацию по правилам редакции

Пока нет комментариев. Будьте первым!